La Miscelánea
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Revista digital de todo un poco: cocina, cultura, literatura, videos, moda, tradiciones y lo que se junte en la semana. Pásale a la miscelánea!!!
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Año nuevo lejos de casa por Alba Salgado

Año nuevo lejos de casa por Alba Salgado | La Miscelánea | Scoop.it

La época de las celebraciones holandesas (Sint Maarten y Sinterklaas), así como las ya acostumbradas por todos (Navidad y Año Nuevo) ya pasaron, así, se puede tener un poco de descanso a todo el relajo que ha habido acá durante mes y medio…

 

En Holanda, hasta hace relativamente poco tiempo, la Navidad no era una celebración TAN importante como podría ser Sint Maarten o Sinterklaas (en especial esta última). Creo que éstas lo eran porque eran celebraciones para los niños, que incluía a los adultos, claro está, mientras que la navidad era más para aquellos que fueran más apegados a la religión, porque de otra forma sólo era la cena y los días de asueto.

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Voluntad para cumplir los propósitos de año nuevo

Voluntad para cumplir los propósitos de año nuevo | La Miscelánea | Scoop.it
LaFamilia.info El comienzo de un año es el momento más común para emprender nuevas metas. Algunas personas, se fijan propósitos para comenzar una vida sana, hacer ejercicio, dejar de fumar. Otras, ...
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6 recetas mexicanas para preparar en Navidad

6 recetas mexicanas para preparar en Navidad | La Miscelánea | Scoop.it
Por: México desconocido Vive el sabor de la temporada con las sencillas recetas de seis platillos típicos que te presentamos para degustar esta Nochebuena-Navidad, Año Nuevo y Día de Reyes. ¡Felici...
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El Torbellino por Laura Zita

El Torbellino por Laura Zita | La Miscelánea | Scoop.it

Hoy me cuesta mucho trabajo pedir ayuda y sobre todo tener la paciencia para esperarla y entender que la gente tiene sus ritmos. Extraño el sentirme confiada. Después de dos años de estar siempre a la defensiva o alerta como gallo, hoy no sé bien como relajarme.

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Se acerca el invierno, cuida tu piel

Se acerca el invierno, cuida tu piel | La Miscelánea | Scoop.it

Factor de protección en verano, hidratación intensa y sombrilla, pero cuando llega el invierno ni te acuerdas de la delicada capa que cubre tu cuerpo. Se acerca el frío; rescata para tu piel la crema de la bolsa de la playa y ojo a las manos y a la cara; se llevan la peor parte. Si haces deporte al aire libre: cuidado extremo.

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La vida perfecta por Laura Zita

La vida perfecta por Laura Zita | La Miscelánea | Scoop.it

Estos días he intentado hacer malabares con todos los asuntos que me tienen hoy atorada: la casa, la familia, el duelo, la pérdida, las niñas, los amigos perdidos, la desilusión y los tacos que me comí ayer. Entre una y otra cosa me di cuenta de que el hilo conductor de muchas situaciones desagradables es: la vergüenza.

No puedo creer que haya tanta vergüenza en el mundo.

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8 razones para que bailes

8 razones para que bailes | La Miscelánea | Scoop.it
Diversos estudios señalan que bailar tiene efectos benéficos para la salud mental y física de las personas. En su libro Positive Addiction, el psiquiatra William Glasser menciona algunos de ellos. Él considera que realizar actividades regulares relacionadas con el baile y la danza tiene los siguientes efectos positivos:

Estimula el hipocampo: el área del cerebro que regula el estado de ánimo, y las zonas relacionadas con la coordinación del cuerpo.

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Un sueño dentro de otro sueño por Laura Zita

Un sueño dentro de otro sueño por Laura Zita | La Miscelánea | Scoop.it

Las mañana son las más duras. Despierto como en otro sueño, donde no tengo ni una casa, ni un coche. Donde está mi familia y amigos, pero no tengo un hogar.

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Rollitos de canela al estilo de Starbucks

Rollitos de canela al estilo de Starbucks | La Miscelánea | Scoop.it

El otro día estaba de compritas y me pare a tomar algo en Starbucks, me tomé un bollo que era un rollito de canela que estaba impresionante y la verdad que me dije, esto lo tengo que hacer!!! Es muy fácil, aunque lleva un poco de tiempo hacerlos, pero si tenéis tiempo y os gusta la canela, con esto triunfáis seguro. Se sirven calientes!! Espero que os guste!!! Un abrazo

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Extraño… por Laura Zita

Extraño… por Laura Zita | La Miscelánea | Scoop.it
A menos de un mes de haber regresado a México, aun me siento extranjera en mi propio país. Durante casi dos años, mi hija y yo nos tuvimos que acostumbrarnos a la vida en “Siempre nublado, Francia”. Comimos diferente, hablamos otro idioma, vivimos como extranjeras y nos tratamos de adaptar a una vida totalmente nueva.

Ahora en México, nos está costando mucho trabajo volver a sentir la sensación de casa. La familia y los amigos nos han recibido maravillosamente, pero aun así lo más difícil ha sido abandonar la estabilidad que ya habíamos alcanzado en Francia.

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La Catrina Mexicana

La Catrina Mexicana | La Miscelánea | Scoop.it

La Catrina fue creada por artistas mexicanos para hacer una representación metafórica de la alta clase social de México, que prevalecía antes de la Revolución Mexicana. Posteriormente se convirtió en el símbolo oficial de la Muerte, ya que en México se celebra el Día de los Muertos el 1 y 2 de noviembre en toda la República Mexicana.

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¿Cómo hacer un altar de muertos?

¿Cómo hacer un altar de muertos? | La Miscelánea | Scoop.it
El Altar de Muertos es un elemento fundamental en el conjunto de tradiciones mexicanas de día de muertos, que consiste en instalar altares domésticos en honor de los muertos de la familia.

Para los mexicanos el Día de Muertos representa algo más que la veneración de sus difuntos, podría decirse que para ellos, a diferencia de otros latinoamericanos, este día es para celebrar, burlarse, jugar y convivir con la muerte.

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El “¿sabías que…? de los Tres Reyes Magos

El “¿sabías que…? de los Tres Reyes Magos | La Miscelánea | Scoop.it

¿Sabías que…

Los tres Reyes que llegaron a darle la bienvenida a Jesús, el Salvador, eran tres sacerdotes persas de los más sabios.

Representaban a las razas básicas en aquel entonces: uno era rubio, el otro moreno semita y el tercero negro.

Llevaban como ofrendas: el oro que simbolizaba la majestad, la mirra y el incienso, que eran resinas consideradas como bálsamo. representaban regalos de honor y amor hacia el recién nacido. La estrella de Belén los guió hasta el lugar en que nació Jesucristo.

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15 datos que no conoces sobre la Navidad

15 datos que no conoces sobre la Navidad | La Miscelánea | Scoop.it
La comuna pink Para una vida color de rosa Probablemente piensas que sabes todo sobre la época navideña. Puede que sepas mucho, pero que desconozcas los interesantes datos que descubrirás a continu...
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¡¡Feliz cumpleaños al rey de Mambo, Pérez Prado!!

¡¡Feliz cumpleaños al rey de Mambo, Pérez Prado!! | La Miscelánea | Scoop.it
fuente: American Sabor
Para muchos, Dámaso Pérez Prado personificó el mambo en los años 1950. Atrajo la atención como pianista y arreglista de la orquesta más famosa de Cuba, La Sonora Matancera, y trabajó con una variedad de orquestas de casino en La Habana en los años de 1940.

Su carrera internacional comenzó a tener éxito cuando se mudó de Cuba a la Ciudad de México en 1948. Allí grabó para el sello disquero RCA con una gran orquesta que le dio un sonido dramático al mambo con tempos rápidos, compases de saxofón y trompeta que se entrelazan, y pausas excitantes acentuadas por el característico rugido de Pérez Prado, “¡huh!”.
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Trucos para decorar en Navidad (sin gastar mucho dinero)

Trucos para decorar en Navidad (sin gastar mucho dinero) | La Miscelánea | Scoop.it
En plena crisis llega de nuevo la Navidad y estoy segura de que no estamos para muchos gastos y menos para la decoración. El dinero mejor guardarlo para los turrones, el cava y los regalos. Es por ese motivo que he pensado que estaría bien dar algunas ideas para decorar de forma muy económica y con resultados espectaculares. El buen gusto y las buenas ideas no siempre necesitan grandes presupuestos.

Así que no te desesperes. Tu casa puede lucir como en los mejores tiempos con estos sencillos trucos decorativos navideños.

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¿Buñuelos u oilenbolen? Una mexicana en Holanda

¿Buñuelos u oilenbolen? Una mexicana en Holanda | La Miscelánea | Scoop.it
Cada temporada del año tiene sus tradiciones y una de las que más recuerdo durante el invierno, es la preparación de los buñuelos.

En casa de mis abuelos paternos, por ser de Michoacán, en esos días, la elaboración de los famosos Buñuelos y el atole blanco era no solo un tradición, sino realmente una obligación. Toda la familia era partícipe de la elaboración. Como toda una clase de historia, aquí se comprendía la división social del trabajo. Cada integrante de la familia tenía un puesto y en cada puesto, había jerarquías que debían ser respetadas.

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Fuerza por Elena Savalza

Fuerza por Elena Savalza | La Miscelánea | Scoop.it

En unos días será el “Día Internacional de la Lucha contra la Violencia hacia la Mujer”. Es curioso, porque hace tiempo que, de cuando en cuando, toco en este espacio y en otros, el tema de la violencia de género. Sin embargo, hace unas semanas, por primera vez a mis 30 años, tuve que vivirlo en carne propia…

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Tacos mineros: una botana mexicana rica y bien balanceada

Tacos mineros: una botana mexicana rica y bien balanceada | La Miscelánea | Scoop.it
Verónica Ramírez / Tortilla Digital

Ingredientes

20 tortillas grandes

1/2 k carne de cerdo molida

1/2 k frijoles blancos ( alubias)

500 g papas

300g jitomates

50 g tocino picado

2 tazas de salsa de...

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Latinos En Holanda presenta: Miss Latina Holanda

Latinos en Holanda es un programa dedicado a la comunidad latina residente en Holanda. En este capítulo un reportaje al certamen ¨Miss Latina Holanda¨.
Más capítulos en www.latinosenholanda.com

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El arte como activismo social. Gottfried Helnwein

El arte como activismo social. Gottfried Helnwein | La Miscelánea | Scoop.it

Gottfried Helnwein es un artista conceptual, interesado principalmente en la ansiedad psicológica y sociológica. Su trabajo tiene un sentido social, característica que comparte con el artista urbano Dran, e integra en su obra elementos como los paisajes humanos, los derechos civiles, la sociedad y niñez lacerada.

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Después del Día Cero por Elena Savalza

Después del Día Cero por Elena Savalza | La Miscelánea | Scoop.it

Sólo hay una cosa que a ciencia cierta sabes ahora y esa es que, probablemente, fuiste más feliz cuando la desfachatez, de hace unos meses apenas, te permitía hablar sin tapujos, sintiéndote completamente liberada. Hoy, con tu recién adquirida prudencia, las cosas deben ser distintas. Debes callar, maquillar el dolor, la culpa, la tristeza, el enojo y la frustración, simplemente porque eso es lo que se espera de ti…

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Pan de muerto: historia de azúcar y sangre

Pan de muerto: historia de azúcar y sangre | La Miscelánea | Scoop.it

El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos.

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La Flor de Cempazúchitl o la Flor de Muertos

La Flor de Cempazúchitl o la Flor de Muertos | La Miscelánea | Scoop.it

En náhuatl, su nombre significa flor de veinte flores, ya que tiene tantos pétalos que es difícil creer que se trate de una sola flor. En la tradición mexicana, su historia data de muchos años antes de la conquista de Tenochtitlan, pero su valor simbólico no ha sido siempre el mismo.

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