La Miscelánea
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Tacos mineros: una botana mexicana rica y bien balanceada

Tacos mineros: una botana mexicana rica y bien balanceada | La Miscelánea | Scoop.it
Verónica Ramírez / Tortilla Digital

Ingredientes

20 tortillas grandes

1/2 k carne de cerdo molida

1/2 k frijoles blancos ( alubias)

500 g papas

300g jitomates

50 g tocino picado

2 tazas de salsa de...

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Cocina prehispánica en México

Cocina prehispánica en México | La Miscelánea | Scoop.it

Interesante historia sobre las costumbres prehispánicas en México. Así como, la supervivencia de los ingredientes que aún hoy hacen que la cocina mexicana sea reconocida a nivel mundial como una de las más ricas en sabor y color.

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