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Trucos de cocina de Sergio: La pasta

Trucos de cocina de Sergio: La pasta | La Miscelánea | Scoop.it

He decidido después de muchas peticiones que tenía que poner una sección de trucos de cocina para que la gente pueda consultar acerca del origen de cada tipo de alimento, como se cocina, como se conserva…

Pienso que será una sección muy útil y espero que sea de vuestro agrado.El primer post que voy a escribir es acerca de los trucos que tiene la  pasta, este es un alimento que gusta a todo el mundo y es tan socorrido para la gente que no tiene ni un minuto para cocina. He estado un año viviendo en Italia y algo me han enseñado allí así que ahora quiero compartirlo con vosotros.

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¡Verano a la italiana!

¡Verano a la italiana! | La Miscelánea | Scoop.it

por Magaly Padilla / Reporteras de guardia

Vacaciones de verano. En México, para los simples mortales como yo, esto no significa mucho, sobre todo si no eres estudiante.

Los más afortunados tendrán un par de semanas para descansar y otros podrán disfrutar de un corto pero intenso fin de semana en Acapulquito.

Pero la mayor parte (padres de familia), sufren este periodo, pues significa que los niños estarán sin clases y que será necesario encontrarles alguna actividad buena bonita y barata, además de un “asilo político” con algún familiar que se apiade y los cuide en las tardes (benditos abuelos, ¿qué haríamos sin ellos?).

Pero en Italia el verano es totalmente diferente. Es como vivir una dimensión paralela. La gente comienza a hablar de ello desde… desde que termina… ¡y ya se espera con ansias que llegue el próximo!

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