La lettre de Toulouse
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Depuis Toulouse, la start-up Ederna décolle à l'export

Depuis Toulouse, la start-up Ederna décolle à l'export | La lettre de Toulouse | Scoop.it

Fabrice Gascons Viladomat, créateur d’Ederna.

 

Turquie, Japon, bientôt les États-Unis…Ederna essaime ses machines de concentration d'extraits naturels aux quatre coins du globe auprès des industriels de l'agroalimentaire.

 

Ederna commence à pousser les murs avec des contrats à l’étranger et un projet d’ouverture de bureau dans le New Jersey aux Etats-Unis. Start-up innovante dans les procédés de concentration de produits naturels, elle vient de décrocher une commande de 200.000 euros d’une unité de production avec licence en Turquie. Au Japon, elle a signé pour l’exploitation de deux machines. La technologie brevetée d’Ederna, baptisée Evapeos, est une alternative à l’évaporation pour la concentration des liquides dans les secteurs de l’agroalimentaire. Par osmose directe, cette innovation garantit une meilleure qualité du produit extrait tant au niveau des vitamines, arômes et couleurs et une baisse de la consommation d’énergie par rapport à la technologie traditionnelle.

Créée en 2007 par le docteur ingénieur chimiste Fabrice Gascons Viladomat, Ederna base son modèle de commercialisation sur des ventes de machines exploitées sous licence. Principale cible, l’agroalimentaire et plus modestement, les cosmétiques ou le secteur pharmaceutique. L’unité de recherche est hébergée à Toulouse au Centre Pierre-Potier. Les machines sont fabriquées par une PME partenaire, TIA, installée dans le Vaucluse.

 

Go West

Après plusieurs années de développement et une première levée de fonds de 100.000 euros en 2012, Ederna passe à l’attaque sur le plan commercial. « Je viens de recruter un docteur ingénieur qui va me remplacer au laboratoire pour pouvoir me concentrer sur la phase de commercialisation. Je me suis formé à Toulouse Business School dans ce domaine. Et notre principale cible à l’export reste le marché colossal de l’agroalimentaire américain », explique Fabrice Gascons Viladomat.

De nombreux acteurs dans les extraits végétaux sont concentrés dans le New Jersey où Ederna devrait ouvrir un bureau. D’ores et déjà, un partenariat avec l’université de Cornell dans l’Etat de New York a été noué. La faculté accueille une machine d’Ederna en test pour des travaux pratiques d’étudiants mais aussi en vue d’essais auprès de clients américains potentiels. Une participation au salon de l’Institute of food technologists de Chicago en juillet prochain, drainant plus de 20.000 participants, est au programme.

 

La France aussi

Reste le marché domestique voire européen qu’Ederna commence à investir, avec la vente début 2014 d’une machine de 100.000 euros à Naturex, groupe mondial au chiffre d’affaires de 327,4 millions d’euros et 1600 personnes, leader de l’extraction végétale siégeant à Avignon. Ou encore la location d’un équipement à la société Rouages d’Agen, dans le Lot-e-Garonne, spécialiste des extraits aromatisants pour l’agroalimentaire. Ederna vise dans les trois ans un chiffre d’affaires de 5 millions d’euros.
Isabelle Meijers

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Une PME toulousaine va fournir le Pentagone

Une PME toulousaine va fournir le Pentagone | La lettre de Toulouse | Scoop.it

Enorme contrat décroché par l’entreprise toulousaine Paul Boyé Technologies, concepteur de vêtements de protection pour la défense et la sécurité civile.

 

Cette PME de 200 salariés, implantés dans quatre départements français, fournira d’ici à 2017 le Pentagone, qui abrite les services du ministère de la Défense américain.

 

« Nous entrons dans un des plus importants marchés au monde sur ce type d'équipements » ont annoncé dans un communiqué Jacques et Philippe Boyé, dirigeants de l'entreprise Paul Boyé Technologies, dont le siège social se trouve au Vernet, près de Toulouse (Haute Garonne).

 

(...)

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La ministre du Commerce extérieur lance à Toulouse un portail d'aide à l'export

La ministre du Commerce extérieur lance à Toulouse un portail d'aide à l'export | La lettre de Toulouse | Scoop.it

Martin Malvy et Nicole Bricq

 

La ministre du Commerce extérieur Nicole Bricq, et Martin Malvy, président du Conseil régional, ont lancé aujourd’hui la plateforme numérique d’accompagnement des entreprises de Midi-Pyrénées à l’international. Un investissement de 100 000 euros par an pour accompagner les entreprises régionales dans leur développement à l’export.

(...)

 

"Les Régions, pilotes à l’export"


Nicole Bricq, ministre du Commerce extérieur, venue pour le lancement officiel de cette plateforme, a indiqué que "sur 10 entreprises qui exportent une fois, seules 3 recommencent l’année d’après". Elle a soutenu que les régions ont la compétence économique, et connaissent le tissu économique local "je m’appuie sur les régions, mes pilotes à l’export". Devant les chefs d’entreprises de la région, Nicole Bricq a dévoilé sa stratégie pour le commerce extérieur de la France : "organiser depuis les territoires, défendre en Europe, et conquérir le monde."

 

La plateforme http://export.midipyrenees.fr/fr

 

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