la cantine bio quotidienne
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la cantine bio quotidienne
La revue de presse des cantines qui passent au bio !
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De plus en plus de menus bio dans les cantines de la commune

De plus en plus de menus bio dans les cantines de la commune | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Nord-Pas-de-Calais>Nord>Lambres-Lez-Douai
La municipalité souhaite que les repas soient composés de produits issus de l'agriculuture biologique, - Articles locaux - www.lavoixdunord.fr...

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Saint-Nazaire : une cantine "écolo" et… gourmande - Fil des Territoires

Saint-Nazaire : une cantine "écolo" et… gourmande - Fil des Territoires | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Pays de la Loire > Loire-Atlantique>Saint-Nazaire
Au lycée Aristide Briand de Saint-Nazaire, le développement durable n’est pas une coquetterie de langage : c'est une démarche globale qui passe, avec bonheur, par l’assiette des élèves !

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Bordeaux rentrée bio - 1 minute de bonheur en ville (saison 2)

Aquitaine>Gironde>Bordeaux
Pour la rentrée, objectif cantine bio pour les 15 000 écoliers de Bordeaux !
Cuisine centrale Bordeaux-Mérignac : 30% de bio dans les repas 19000 repas/jours 

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Restauration scolaire | Lisses

Restauration scolaire | Lisses | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Île-de-France>Essonne>Lisses
Prestataire: Sogeres; deux repas bio par mois.

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Bon-Encontre. Le prix du bon goût au restaurant scolaire - La Dépêche

Aquitaine> Lot-et-Garonne>Bon-Encontre 

«des fruits et légumes frais de saison via des filières courtes, 20 % de produits de l'agriculture biologique, les viandes labellisées et de préférence locale, des grammages supérieurs aux préconisations et du pain fourni localement»

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Montreuil augmente la part du bio dans les cantines scolaires.

Montreuil augmente la part du bio dans les cantines scolaires. | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Île-de-France>Seine-Saint-Denis>Montreuil
30% d'alimentation biologique en circuit court dans les écoles et centres de loisirs et 20% dans les crèches. 6800 repas distribués chaque jour.

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Du changement dans les menus à la cantine

Du changement dans les menus à la cantine | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Languedoc-Roussillon>Aude>Villemoustausso
20% de Bio local et de saison à la rentrée.

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Arles : restauration scolaire, une révolution pour la rentrée

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Provence-Alpes-Côte d'Azur> Bouches-du-Rhône>Arles
La ville, qui n'a pas renouvelé la délégation de service public, a créé une régie municipale. Elle s'oriente vers "un retour à une cuisine traditionnelle, avec transformation des produits sur place, l'utilisation des circuits courts, et le développement du bio."

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La Bastide de Sérou: repas à la cantine bio pour promouvoir l'agriculture biologique et les producteurs locaux

La Bastide de Sérou: repas à la cantine bio pour promouvoir l'agriculture biologique et les producteurs locaux | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Midi-Pyrénées>Ariège>La Bastide de Sérou
Deux repas bio par semaine et des produits locaux et de saison à la cantine.
Voir le reportage vidéo !

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Nuzéjouls. Du neuf au restaurant scolaire - La Dépêche

Nuzéjouls. Du neuf au restaurant scolaire - La Dépêche | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Midi-Pyrénées>Lot> Nuzéjouls
Objectif limiter l'impact environnemental: arrêt du barquettage plastique jetable pour un système inox étanche.
 

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Focus sur la restauration scolaire

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Centre>Loiret>Olivet

1130 repas/jours en cuisine centrale / 20% de bio et local

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- Restauration scolaire : Rouen se convertit au local et au Bio > Flash - DrakkarOnline - le Portail Normand de l'Information Economique

Haute-Normandie> Seine-Maritime>Rouen
En régie depuis 2011, 80% de produits frais (67% sont locaux ou bio)

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Comme une mini-révolution à la cantoche ! | L'Union

Comme une mini-révolution à la cantoche ! | L'Union | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Champagne-Ardenne>Marne>Châlons-en-Champagne
Deux repas bio et locaux par mois.
Opération « Un fruit pour la récré »
Création d'une commission consultative de la restauration scolaire 

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pierrevert : Trop d'enfants et pas assez de places la cantine est victime de son succès

pierrevert : Trop d'enfants et pas assez de places la cantine est victime de son succès | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Provence-Alpes-Côte d'Azur>Alpes-de-Haute-Provence>Pierrevert
On y mange bien et la plupart du temps bio.
Trop d'enfants et pas assez de places la cantine est victime de son succès !

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À la cantine, le bio grignote du terrain - Laval.maville.com

À la cantine, le bio grignote du terrain - Laval.maville.com | la cantine bio quotidienne | Scoop.it

Pays de la Loire>Mayenne>Laval
Cuisine centrale : 4000 repas/jour en liaison froide + goûters des maternelles
25% de Bio à la rentrée.

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