La cafeína en nuestra vida diaria
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La cafeína en nuestra vida diaria
La cafeína es una componente común en nuestros alimentos diarios. Echemos un vistazo a algunos datos curiosos sobre esta sustancia.
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The Health Risks of Energy Drinks and Shots - Photo Gallery - EverydayHealth.com

A new report blames Monster energy drinks for multiple deaths and a heart attack. Before you find your next caffeine fix, get the facts about these products' possible side effects.


Via Jules Shapiro
Nancy Rosas Delgadillo's insight:

Las bebidas energéticas pueden contener hasta tres veces la cantidad de cafeína, encontrada en una taza de café normal, auñado a otros estimulantes que contienen. Esta sustancia afecta directamente a nuestro sistema nervioso central, así como contribuye a la deshidratación de nuestro cuerpo, estos estados a largo plazo pueden concluir en un estado de ansiedad crónico.

Ahora hay que preguntarnos, ¿por qué seguimos consumiendo tanta cafeína? ¿Nuestro cuerpo estará de acuerdo con esto? ¿Es preferible quitarnos un poco de sueño que el mantenimiento de un estado salud?

 

Básica información, pero contiene datos relevantes. Puntuación 7/10

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Caffeine Will Cause Chronic Levels of Cortisol in Your Body Which Will Harm the Body and the Brain

Caffeine Will Cause Chronic Levels of Cortisol in Your Body Which Will Harm the Body and the Brain | La cafeína en nuestra vida diaria | Scoop.it
Caffeine is a central nervous system (CNS) stimulate and a addicting drug. When the central nervous system is stimulated it sends nerve impulses to the hypothalamus of the brain. The hypothalamus g...

Via Rita Johnston
Nancy Rosas Delgadillo's insight:

Es curioso darnos cuenta de que sustancias a las que estamos acostumbrados en la vida diaria, si son investigados a profundidad tienen más efectos negativos que benéficos a nuestro organismo. Una moda de hoy en día es el consumo de café, la Organización Mundial de la Salud debería poner atención en esta moda y mostrar a la población que tan positivo es esto para nuestro organismo.

 

Puntuación: 10/10

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The first caffeine-'addicted' bacteria

The first caffeine-'addicted' bacteria | La cafeína en nuestra vida diaria | Scoop.it
Some people may joke about living on caffeine, but scientists now have genetically engineered E. coli bacteria to do that—literally.

Via No Such Thing As The News
Nancy Rosas Delgadillo's insight:

Es muy interesante conocer que los seres humanos no somos los únicos adictos a la cafeína, quizá este tipo de investigaciones podría ser útil para futuras investigaciones en la medicina. Una buena introducción para esta peculiar noticia, aunque es necesario leer el artículo completo para conocer exactamente el mecanismo de esta bacteria "cafeinómana".

 

Puntuación: 8/10

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La cafeína y sus consecuencias en la vida diaria

La cafeína y sus consecuencias en la vida diaria | La cafeína en nuestra vida diaria | Scoop.it

La palabra "café" proviene del árabe (Qahwah) que significa "estimulante". El café es una bebida hecha con la semilla tostada y molida de la planta del cafeto. La cafeína es la sustancia principal encontrada en bebidas como el café, y en menor medida en el té,  en refrescos, así como en chocolate negro, amargo y semidulce.

 

El consumo de cafeína se ha convertido en una práctica muy concurrida por la mayor parte de la población, siendo la primer fuente de esta sustancia el café mismo. En países como España, se dice que el 80% de la población adulta bebé de 2 a 3 tazas de café diarias. Los niños y jóvenes han aumentado su consumo también, debido a que consumen alimentos sin saber los niveles de cafeína que estos contienen.

 

La cafeína tiene múltiples maneras de actuar en nuestro cuerpo, estas se ven aumentadas o disminuidas por ciertos factores. Algunas de las circunstancias que aumentan las concentraciones de cafeína en el organismo, y por ende, aumentan su efecto son: la obesidad, ser del género femenino, padecer alguna enfermedad del hígado, el consumo de alcohol, el uso de métodos anticonceptivos, y la ingesta de algunos antidepresivos. Por el contrario, las causas que disminuyen las concentraciones de cafeína son: la ingesta de vegetales como brócoli y col de Bruselas, ser del género masculino, tomar de medicamentos para la gastritis (omeprazol) y el consumo de tabaco. Se dice que los fumadores que consumen café y abandonan el hábito de fumar, pueden doblar las concentraciones de cafeína, pudiendo sufrir una intoxicación.

 

Una vez revisadas de manera general algunas de las acciones que modifican las concentraciones de cafeína, veremos los efectos benéficos y adversos que esta sustancia puede tener en nuestro cuerpo.

 

- Efectos indeseables

- Es un factor de riesgo para el padecimiento de osteoporosis

- Existe cierta relación entre su consumo y la incontinencia urinaria femenina, ya que la cafeína aumenta la excreción de orina

- Aumenta el reflujo gastroesfágico y la cantidad de ácido en el estómago

- Eleva el riesgo de aborto, y podría ejercer defectos de crecimiento en el feto

- En niños y adolescentes provoca dolor de cabeza, estrés, nerviosismo y nauseas

- A nivel cerebral genera ansiedad, angustia y alteraciones del sueño

- Es un factor de riesgo para el cáncer de páncreas

- En caso de intoxicación por exceso de esta sustancia: hay presencia de taquicardia, nerviosismo, temblor, posibilidad de infarto, nauseas, vómito, diarrea y pérdida de peso

- Debido a las zonas que inhibe en el cerebro, tiene el mismo mecanismo de acción que una droga, y puede crear adicción

 

- Efectos benéficos

•Aumenta el efecto de los medicamentos contra el dolor

•Eleva el estado de alerta y reduce la sensación de cansancio

•Contribuye a mejorar la concentración

•Favorece el rendimiento físico

•Ayuda a mejorar la respiración

•Baja los niveles de colesterol en la sangre

•Disminuye el riesgo de enfermedades como: Parkinson, Alzheimer y Huntington 

•Genera cierta protección frente a la cirrosis alcohólica

•Aumenta la sensibilidad a la insulina y reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2

•El consumo de té diario está asociado a una disminución del 46% del riesgo de presentar cáncer de ovario

•La cafeína puede ayudar a suprimir ciertas células tumorales

 

Como podemos darnos cuenta la cafeína es una sustancia que consumimos como si fuese un alimento común, sin percatarnos de  todos los efectos que esta tiene sobre nuestro cuerpo. Estos efectos pueden ser en su mayoría malos, y debe quedar claro que los efectos deseables solo se dan cuando el consumo es moderado. Debemos tener consciencia con nosotros mismos y llevar un consumo prudente de esta sustancia, poner atención en la relación que puede tener con ciertas enfermedades, o los efectos que genera en ciertas etapas de la vida como embarazo, niñez y vejez. 

 

Referencias:

 

Pardo, R., Alvarez, Y., Barral, D., y Farré, M.Cafeína: Un Nutriente, un fármaco, o una droga de abuso. Publicado en: Adicciones, 2007. Vol. 19 núm 3. Páginas 225-238.

 

Real Academia Española (2013). Diccionario de la lengua española. Madrid, España. Sitio: www.rae.es

 

Nancy Rosas Delgadillo's insight:

La cafeína es una sustancia que está presente comúnmente en nuestros alimentos diarios, pero ¿qué tan bueno es su consumo? Daremos una breve explicación sobre los efectos adversos y benéficos que tiene sobre nuestro organismo.

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Era Arreguin's curator insight, April 22, 2013 8:10 PM

Excelente artículo que muestra los efectos benéficos y adversos que se generan a partir del consumo de café. Como se menciona en el artículo, el café es una bebida tan común en la población, su consumo no se ve limitado según el genero, o complexión física. Sin embargo, estos dos factores son de suma importancia, pues aumentan la concentración de cafeína; de manera que contribuyen a que se presenten consecuencias indeseadas. Por otra parte, el consumo de café no sólo genera efectos negativas sino también contribuye a que el consumidor mantenga un estado de alerta, mejor concentración, respiración y reducir el riesgo de enfermedades (Parkinson, hipercolesterolemia, cáncer, etc), de ahí se deriva que la población continúe tomando esta bebida. (10/10)

Era Arreguin's curator insight, April 22, 2013 8:13 PM

Excelente artículo que muestra los efectos benéficos y adversos que se generan a partir del consumo de café. Como se menciona en el artículo, el café es una bebida tan común en la población, su consumo no se ve limitado según el genero, o complexión física. Sin embargo, estos dos factores son de suma importancia, pues aumentan la concentración de cafeína; de manera que contribuyen a que se presenten consecuencias indeseadas. Por otra parte, el consumo de café no sólo genera efectos negativas sino también contribuye a que el consumidor mantenga un estado de alerta, mejor concentración, respiración y reducir el riesgo de enfermedades (Parkinson, hipercolesterolemia, cáncer, etc), de ahí se deriva que la población continúe tomando esta bebida. 

Corina Barbu's curator insight, November 20, 8:50 AM
#SCEUNED16  Esto  hace que nos hagamos preguntas sobre si es bueno o malo ...
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Caffeine Jitters: How much caffeine is too much caffeine?

Caffeine Jitters: How much caffeine is too much caffeine? | La cafeína en nuestra vida diaria | Scoop.it

Sales boost in energy drinks and deaths linked to the products make scientists and regulators worry about safe levels of the stimulant.


Via Dr. Stefan Gruenwald
Nancy Rosas Delgadillo's insight:

Hoy en día las bebidas energizantes son un producto que se vende libremente en los supermercados, siendo aún para los niños de fácil acceso, ya que estos no tienen una ley que controle su venta.

 

Recordemos que estas bebidas contienen cantidades importanes de cafeína, y como ya muchos especialistas han dicho, la cafeína es una droga estimulante y adictiva, por lo que las autoridades deberían tomar cartas en el asunto.

 

Datos interesantes, profundidad correcta, tema relevante.

 

Puntuación: 10/10

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