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L’inventeur du Dragibus noir meurt en emportant son secret

L’inventeur du Dragibus noir meurt en emportant son secret | L'Oréal | Scoop.it

Gunther Schnurrbart, le génial inventeur du Dragibus noir, est mort (30 janvier 2013) à 98 ans en emportant dans sa tombe la recette de la confiserie tant convoitée. La production des Dragibus noirs était sous-traitée à la famille Schnurrbart par l’entreprise Haribo depuis 1936  à la suite d’un accord commercial passé entre M.Schnurrbart et Hans Riegel, fondateur d’Haribo.

 

Le mystérieux Gunther Schnurrbart avait créé le bonbon à l’âge de 22 ans, alors qu’il travaillait en tant que commis-confiseur pour Haribo. Après qu’il eut “raté” une fournée de Dragibus rouges, M.Riegel l’avait renvoyé en servant malgré tout les bonbons aux clients, ravis. Les Schwarzendragibus étaient vite devenus la coqueluche de la ville de Bonn. « On ne parlait que du noir, la ville bruissait de noir, c’était en noir qu’on se couchait, en noir qu’on se levait, les femmes en deuil et les curés même en devenaient sucrés et appétissants […]. Du Haribo, d’accord, du Dragibus, oui, mais du noir, du noir, du noir ! », écrivait même Louis-Ferdinand Céline, de passage à Bonn pour aller voir son ami Rudolph Hess.


Via Paul-Jean Ricolfi
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