Le vin quotidien
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Primeurs 2012 : Petrus se surpasse !

Primeurs 2012 : Petrus se surpasse ! | Le vin quotidien | Scoop.it
Le Figaro Vin
Primeurs 2012 : Petrus se surpasse !
Le Figaro Vin
Le commun des dégustateurs n'aura, hélas, probablement jamais l'occasion de déguster la moindre goutte de ce vin mythique. Question de prix, fort élevé, question de disponibilité aussi.
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Le vin quotidien
Une veille de l'information du vin quotidienne sur Internet
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Le cycle végétatif de la vigne et les vinifications expliqués par les AOC Cheverny et AOC Cour-Cheverny - YouTube

la vinification expliquée pour tous par la maison des vins de Cheverny.
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Winemak-in's comment, Today, 4:09 AM
Pas un seul traitement en vigne expliqué (désherbage, Mildiou, ravageurs...)... Pas la meilleure façon d'expliquer comment ça fonctionne...
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Le fils de Philippine de Rothschild succède à sa mère à la tête de la société viticole

Le fils de Philippine de Rothschild succède à sa mère à la tête de la société viticole | Le vin quotidien | Scoop.it
Philippe Sereys de Rothschild a pris les rênes de la société Baron Philippe de Rothschild, qui produit notamment le célèbre vin...
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Hospices de Beaune : une femme pour diriger le domaine - Terre de Vins

Hospices de Beaune : une femme pour diriger le domaine - Terre de Vins | Le vin quotidien | Scoop.it
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Paolo Basso va piloter la cave d'Air France

Paolo Basso va piloter la cave d'Air France | Le vin quotidien | Scoop.it
Il est le meilleur sommelier du monde, couronné en 2013. Il survolait la discipline, le voilà désormais sur la piste pour prendre les airs avec Air France. Paolo Basso, devient la commandant de bor...
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Des Toulousains remportent le championnat du monde de dégustation de vin

Des Toulousains remportent le championnat du monde de dégustation de vin | Le vin quotidien | Scoop.it
Jean-Michel Perrussan, Eddy Gautier, Didier Sanchez et Pierre Citerne, quatre toulousains passionnés de vins, ont offert ce week-end à la France sa première victoire en championnat du monde par équipe de dégustation de vin à l'aveugle, organisé par la Revue du vin de France près d’Epernay (Marne).
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Louis-Benjamin Dagueneau, vigneron hors normes à Pouilly

Louis-Benjamin Dagueneau, vigneron hors normes à Pouilly | Le vin quotidien | Scoop.it
New York raffole de ses vins, Londres les adore, Paris les chérit. Un
flacon de Louis-Benjamin Dagueneau enferme toujours la promesse d’un
voyage.
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La maison Trimbach cultive la rareté

La maison Trimbach cultive la rareté | Le vin quotidien | Scoop.it
 La treizième génération aux commandes de ce domaine continue d'entretenir son excellente réputation.
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Infographic: LES MOTS DU VIN : les ventes de Vins de Bordeaux 2013-2014

Infographic: LES MOTS DU VIN : les ventes de Vins de Bordeaux 2013-2014 | Le vin quotidien | Scoop.it
Create infographics and interactive online charts. It's free and super-easy!
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18-19 Octobre : "A la quête du Graves"

18-19 Octobre : "A la quête du Graves" | Le vin quotidien | Scoop.it
Les 18 et 19 Octobre, Les viticulteurs de l'AOC Graves vous invitent à partir "A la quête du Graves" : 70 châteaux ouvrent leurs portes sur un thème médiéval. A vos costumes ! "Quête du Graves" et animations médiévales C'est une invitation à remonter le temps que les viticulteurs des vins
Nadine COURAUD's insight:

Aujourd'hui encore, beau soleil estival et quête du Graves

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Desproges : un grand cru hors-classe

Desproges : un grand cru hors-classe | Le vin quotidien | Scoop.it
Par Félix Brun - Bscnews.fr/ Pierre Desproges a écrit en 1984 et 1985 des chroniques pour la revue plutôt bourgeoise: Cuisines et Vins de France. Ces textes, souvent osés et dérangeants, à l’humour caustique et irrévérencieux sont rassemblés dans ce recueil, accompagnés de quelques délires desprogiens sur la cuisine, l’amour du vin et de la bonne chair. Cabu, Catherine, Charb, Luz, Riss, Tignous et Wolinski illustrent avec délectation ces bons mots et ces saillies que seul Desproges savait écrire. Le lecteur s’installe dans ce livre comme on s’attable chez un chef étoilé : il déguste, savoure, sauce, se lèche les babines de la frénésie, de l’insolence et des absurdités de Pierre Desproges... et des sublimes illustrations des dessinateurs de Charlie Hebdo.
Nadine COURAUD's insight:

Les rubriques forcément savoureuses et impertinentes, voire décoiffantes, de Desproges pour Cuisine et Vins de France

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Le monde entier nous envie ce calvados... et les Français ne le connaissent pas

Le monde entier nous envie ce calvados... et les Français ne le connaissent pas | Le vin quotidien | Scoop.it
Entre Honfleur et Pont-L’Evêque, visite de la micro-distillerie Drouin, une maison familiale qui a décroché l'an dernier le trophée de meilleur producteur de spiritueux européen.
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Invasion du drosophile suzukii sur les vignes

Invasion du drosophile suzukii sur les vignes | Le vin quotidien | Scoop.it
Repéré voici déjà quatre ans en France, un moucheron invasif a profité cette année d'un été humide pour attaquer les fruits rouges et la vigne. Et si elle n'est pas encore considérée comme un insecte ravageur, la drosophile suzukii inquiète tout de même beaucoup les chercheurs.
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Les vignerons contrôlent-ils la spéculation sur leurs grands vins ?

Les vignerons contrôlent-ils la spéculation sur leurs grands vins ? | Le vin quotidien | Scoop.it
Romanée-Conti, Chambertin du Domaine Armand Rousseau, Musigny du Domaine Roumier, cuvée Cathelin du Domaine J.-L. Chave : la cote de chacun de ces vins rarissimes est multipliée par 4 sitôt franchies les grilles du domaine. À qui profite cette envolée des prix sans équivalent ? La Revue du vin de France a mené l'enquête.
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Beaune va couronner le meilleur sommelier de France les 26 et 27 octobre

Beaune va couronner le meilleur sommelier de France les 26 et 27 octobre | Le vin quotidien | Scoop.it
Ils sont 10 candidats en lice pour disputer, en Bourgogne, le titre de Meilleur Sommelier de France. Les dix professionnels sélectionnés en mars dernier, à Paris, seront en tenue et fin prêts diman...
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Vin et Jazz : Des vins et des notes à Paris

Vin et Jazz : Des vins et des notes à Paris | Le vin quotidien | Scoop.it
Une qualité commune unit le jazz et le vin : l’approche renouvelée de la matière travaillée. Après, tout est affaire de goût. A chacun ses arômes, sa puissance...
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En France, la viticulture attire toujours de nouveaux arrivants

En France, la viticulture attire toujours de nouveaux arrivants | Le vin quotidien | Scoop.it
Le métier est difficile, les résultats incertains, mais la viticulture continue en France de susciter des vocations et d’attirer des candidats extérieurs au milieu viticole, plus nombreux désormais que les héritiers à acquérir des parcelles de vignobles.
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Domaine La Toupie : nouveau talent du Roussillon

Domaine La Toupie : nouveau talent du Roussillon | Le vin quotidien | Scoop.it
Les auteurs du guide 2014 des meilleurs vins à moins de 20 euros mettent en lumière Jérôme Collas, vigneron en Côtes du Roussillon.
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Vendanges. La France premier acheteur de vendangeuses au monde

Vendanges. La France premier acheteur  de vendangeuses au monde | Le vin quotidien | Scoop.it
50% des machines vendues dans le monde le sont en France qui ne représente que 10% de la surface mondiale de vignes.
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Beaune : Ludivine Griveau régisseur des Hospices

Beaune : Ludivine Griveau régisseur des Hospices | Le vin quotidien | Scoop.it
C'est une femme, Ludivine Griveau qui sera régisseur du domaine des Hospices de Beaune.
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Invitation à la découverte des vins de Bordeaux

Invitation à la découverte des vins de Bordeaux | Le vin quotidien | Scoop.it
Pendant que les viticulteurs du Bordelais vendangeaient,  travaillant à l'élaboration des vins du millésime 2014, leur interprofession présentait la future campagne publicitaire destinée à faire face à un marché qui s’essouffle. Changement de style avec une campagne design, épurée et
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Millésime 2014 : septembre aura-t-il fait le moût ?

Millésime 2014 : septembre aura-t-il fait le moût ? | Le vin quotidien | Scoop.it
Alors que les vendanges sont le plus souvent terminées et que les écoulages ont lieu dans de nombreux chais, c'est pour les viticulteurs et vignerons de toute la France la fin du cycle végétatif, et le temps des vinifications avant que ne soit venu le temps de l'élevage des vins. Mais ce
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Les vendanges à la main? Plus vraiment...

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Loin de l'image d'Épinal du vendangeur au panier en osier sur le dos, la grande majorité des vignobles utilisent désormais des machines ultra-perfectionnées pour vendanger. Et la France est le numéro un du secteur.
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La France championne du monde de dégustation à l'aveugle !

La France championne du monde de dégustation à l'aveugle ! | Le vin quotidien | Scoop.it
Cocorico ! Et avec l'accent toulousain, s'il vous plaît. Nos 4 dégustateurs français de Toulouse viennent de détrôner en Champagne le quatuor belge vainqueur l'an dernier, lors de cette seconde édi...
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Vins : les Automnales de Pommard

Vins : les Automnales de Pommard | Le vin quotidien | Scoop.it
Pommard est l’une des belles appellations de la Bourgogne. Située entre Beaune et Volnay, elle ne produit que des vins rouges issus d’un...
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