L'info tourisme en Aveyron
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L'info tourisme en Aveyron
Une compilation de l'actualité touristique en Aveyron : culture, patrimoine, gastronomie, activités de plein air
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Aveyron : le roquefort rapé, nouveauté au rayon fromage – - France 3 Midi-Pyrénées

Aveyron : le roquefort rapé, nouveauté au rayon fromage – - France 3 Midi-Pyrénées | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Roquefort Société crée un fromage rapé en sachet pour relancer ses ventes en baisse. Le nouveau produit, composé de 42% de roquefort et de 58% de fromage de brebis, est fabriqué dans une usine du groupe Lactalis à Rodez (Aveyron) 
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Cinq recettes originales à base de Roquefort

Cinq recettes originales à base de Roquefort | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Roquefort 3/7. A l'occasion des 90 ans de son appellation d'origine, la Confédération générale de Roquefort partage ses valeurs, son savoir-faire et son attachement viscéral au...
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Un Salon de l’Agriculture au goût de Roquefort

Un Salon de l’Agriculture au goût de Roquefort | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
52e édition. Du 21 février au 1er mars prochain, comme à l’accoutumée, l’Aveyron sera largement représenté sur le Salon parisien. Avec une particularité notable cette année : le 90e...
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Roquefort Papillon - Voyage Blogueurs 2014

This is "Roquefort Papillon - Voyage Blogueurs 2014" by Gelée Royale on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
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Pascal Esser, la voix de Roquefort au salon de l'agriculture

Pascal Esser, la voix de Roquefort au salon de l'agriculture | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
L’un des salons les plus populaires de France débute le 22 février prochain et s’achèvera le 2 mars. Rencontre avec la voix aveyronnaise du Salon de l’Agriculture, Pascal Esser. Depuis 19 ans déjà, le cafetier de Saint-Santin, Pascal Esser anime ...
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Histoire : 50 tonnes de Roquefort ont sombré avec le Titanic

Histoire : 50 tonnes de Roquefort ont sombré avec le Titanic | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Suite à la diffusion sur France 3 cette semaine du blockbuster de James Cameron "le Titanic", un lecteur averti nous a rafraîchi la mémoire en nous rappelant que le célèbre navire...
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Ces industries qu'on visite

Ces industries qu'on visite | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
On vient bien sûr dans le Grand Sud pour visiter la Cité de Carcassonne, la place du Capitole, la cathédrale Sainte-Cécile ou encore Rocamadour. On peut aussi venir en pèlerinage à Lourdes. C’est aussi un mode de découverte.
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Caves Roquefort Société : la visite

Caves Roquefort Société : la visite | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Depuis plus de 150 ans, au cœur de la région Midi-Pyrénées, dans le département de l’Aveyron, situées au pied du rocher de Combalou, les...
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La Symphonie du Roquefort

La Symphonie du Roquefort | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le Roquefort peut se déguster de différentes manières, mais la meilleure ne reste t-elle pas la plus traditionnelle : à savoir, avec une tranche...
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Roquefort : Une pléiade de chefs pour des plaisirs à pâte persillée

Roquefort : Une pléiade de chefs pour des plaisirs à pâte persillée | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Suite de notre saga "150 ans de Roquefort Société". L’anniversaire de la marque à l’ovale vert a été célébré jeudi soir. Une dizaine de restaurateurs ont donné libre cours à leur...
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Partagez vos expériences du Roquefort sur Soyez-roquefort.fr

Partagez vos expériences du Roquefort sur Soyez-roquefort.fr | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Qu’est ce que  soyez-roquefort ?

Le nouveau site de la Confédération Générale de Roquefort permet désormais de partager ensemble des...
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Roquefort : du sport et du fun pour tous les âges, samedi et dimanche

Roquefort : du sport et du fun pour tous les âges, samedi et dimanche | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
L'office de tourisme de Roquefort et la société Roc et Canyon organise le Roq'Rando'Raid ce week-end. Roq'Baby et Roq'Rando sont au programme samedi. Ronde des canabières (version...
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Connaissez-vous les cabanières de Roquefort ?

Connaissez-vous les cabanières de Roquefort ? | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le roi des fromages est délicat et ne supporte pas qu’on le malmène. C'est pour cela qu'autrefois, c'étaient les femmes qui étaient chargées...
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Le fromage de Roquefort, l'une des stars du Salon de l'Agriculture 2015 – salon de l'agriculture - France 3 Midi-Pyrénées

Le fromage de Roquefort, l'une des stars du Salon de l'Agriculture 2015 – salon de l'agriculture - France 3 Midi-Pyrénées | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Pour les 90 ans de l'AOC Roquefort, le fromage aveyronnais est l'une des vedettes du salon international de l'agriculture qui se tient cette semaine à Paris. 
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Roquefort fête 90 ans d’Appellation d’Origine

Roquefort fête 90 ans d’Appellation d’Origine | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le célèbre fromage au lait de Brebis, dont le nom du village fait rayonner l’Aveyron dans le monde entier, fête les 90 ans de son Appellation d’origine, la première de l’Histoire. En 1925, le roquefort devient le premier fromage à être protégé par une loi d’Appellation d’origine.
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« La filière roquefort aborde un virage historique »

« La filière roquefort aborde un virage historique » | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Interview. Robert Glandières est président de la Confédération générale de roquefort. L’appellation fête ses 90 ans cette année, avec l’application d’une nouvelle réglementation....
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Roquefort : le Roq’rando’raid, un concentré d'épreuves autour du Combalou

Roquefort : le Roq’rando’raid, un concentré d'épreuves autour du Combalou | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le rendez-vous est programmé le dimanche 13 avril. Le trail la Ronde des Cabanières, le Roq'baby et le Roq'famille sont au programme. Du sport pour tous les âges.  Organisé dimanche...
Tourisme Aveyron's insight:

http://bit.ly/OakfZL

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La savoureuse danse de la bière avec le Roquefort | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky

La savoureuse danse de la bière avec le Roquefort | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
De très beaux accords entre des bières artisanales françaises et les Roqueforts Société, signés Xavier Thuret et Elisabeth Pierre
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Verrine de Roquefort, saumon et piquillos

Verrine de Roquefort, saumon et piquillos | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it

Cette recette très légère en roquefort raviront vos papilles.


Via Fromaginaire
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Le cheesecake au Roquefort de Gourmandise sans Frontières

Le cheesecake au Roquefort de Gourmandise sans Frontières | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Les recettes à base de Roquefort ne manquent certainement pas. Les façons de le déguster non plus !
Nadine, du blog Gourmandise sans Frontières...
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Vidéo de l'émission Météo à la Carte de France 3 sur le Roquefort

Tourte au roquefort - Pate feuilleté 1. Préparer une julienne de légumes: oignon, poireau, celeri rave et carotte, les passer a la vapeur 10 min sel et poivr...
Tourisme Aveyron's insight:

De belles recettes en prime !

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Roquefort : les stratégies de vente pour faire fondre les clients

Roquefort : les stratégies de vente pour faire fondre les clients | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Suite de notre série sur les 150 ans de Roquefort Société. Cette semaine, zoom sur le rôle joué par Philippe Supersac, directeur développement des ventes chez Lactalis depuis cinq ans....
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Roquefort : les cabanières , un vieux métier à cent à l’heure

Roquefort : les cabanières , un vieux métier à cent à l’heure | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it

Maryline et Brigitte sont cabanières. Dans le secret des caves, elles emballent à la main les prestigieux pains de roquefort destinés aux fromagers et crémiers.


Via Fromaginaire
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Roquefort : menuisier, cette profession qui mérite de sortir du bois

Roquefort : menuisier, cette profession qui mérite de sortir du bois | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
A la rencontre de Noël Bernard, menuisier dans les caves de Roquefort depuis plus de trente ans. Évoquer la fabrication du roquefort, c’est aborder la passion du berger, le travail...
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