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L'info tourisme en Aveyron
Une compilation de l'actualité touristique en Aveyron : culture, patrimoine, gastronomie, activités de plein air
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Aveyron : quelle spécialité ? Dans quelle région ?

Aveyron : quelle spécialité ? Dans quelle région ? | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Vous vous rendez en vacances en Aveyron et vous vous demandez quelles bonnes spécialités vous allez pouvoir déguster ? Même si vous trouverez...
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Espalion : les talents de la cuisine sur les pas de Top chef

Espalion : les talents de la cuisine sur les pas de Top chef | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Concours de cuisine. Réservé aux amateurs, le concours se déroule sur le même principe que les «Tremplins de la voix» lancé, avec succès, l’année passée par la brasserie Le Commerce....
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Nouveau restaurant pour l'été

Nouveau restaurant pour l'été | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le restaurant L'Aromatique a ouvert ses portes depuis le 27 mai 2014 à Naucelle. Lucas et Chloé sont heureux de vous accueillir du mardi au dimanche dans un cadre reposant et agréable pour y découvrir leur cuisine. Fruits et légumes de saison ...

Via Webmestre Ségala Vivant
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Tauriac-de-Naucelle. Le Saint-Martial change de mains

Tauriac-de-Naucelle. Le Saint-Martial  change de mains | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Vendredi soir, dans une ambiance chaleureuse, Joël Mouysset, maire de Tauriac-de-Naucelle, et les membres du conseil municipal ont assisté à l'inauguration du restaurant Le Saint-Martial change de mains. Par leur présence, ils ont tenu à ...
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La recette du chef aveyronnais : le biscuit de chocolat coulant signé Bras

La recette du chef aveyronnais : le biscuit de chocolat coulant signé Bras | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
C'est la recette d'un dessert emblématique que nous vous proposons. Celle du coulant au chocolat inventé dans les années 80 par le célèbre chef...
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Rodez. «Il y a de la place pour tout le monde»

Rodez. «Il y a de la place  pour tout le monde» | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Installés depuis 7 ans dans le quartier du Foirail, Michel et Georges Santos, les cogérants du restaurant Le Kiosque attendent avec impatience l'ouverture du Musée Soulages et par la même occasion, la fin des travaux. Depuis 35 ans déjà, la ...
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Le Café Bras au Musée Soulages

Le Café Bras au Musée Soulages | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Au cœur du Musée Soulages, on découvre une petite merveille pour notre palais : le Café Bras
Après s'être régalé les yeux dans le Musée...
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Rodez. Michel Bras ouvre un café à l'intérieur du Musée Soulages

Rodez. Michel Bras ouvre un café à l'intérieur du Musée Soulages | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
La salle est en acier anthracite, les lumières discrètes comme un ciel étoilé, la cuisine se laissent entrevoir à travers des stores aux reflets d'aluminium alors que les couverts en inox ont la patine de l'étain. Le Café Bras a trouvé sa place au ...
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Rodez : au Café Bras, on déguste l’Aveyron dans l’assiette

Rodez : au Café Bras, on déguste l’Aveyron dans l’assiette | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le nouveau restaurant de Michel Bras, au cœur du musée Soulages à Rodez, offre une cuisine de grande qualité à petits prix. Le grès rose de Marcillac de la cathédrale de Rodez répond...
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Decazeville. Le restaurant «Le Saint-Michel» va rouvrir ses portes le 1er avril

Decazeville. Le restaurant «Le Saint-Michel» va rouvrir ses portes le 1er avril | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Décidément, ça bouge ces derniers mois dans la restauration decazevilloise : bar de la mairie, bar de l’hôtel de ville, pizzeria Wilson… C’est au tour du restaurant «Le Saint-Michel» de retrouver un nouveau souffle. Fermé depuis environ deux ans, ...
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La carte régionale des étoilés du Michelin

La carte régionale des étoilés du Michelin | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
La région compte deux nouveaux restaurants qui reçoivent leur première étoile dans les pages du plus célèbre guide gastronomique. L’édition 2 014 du guide Michelin a été dévoilée ce lundi 24 février à Paris. Un parterre de chefs étoilés français ...
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Aveyron : l'hôtellerie - restauration se prépare à une "année difficile"

Aveyron : l'hôtellerie - restauration se prépare à une "année difficile" | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Économie. Le syndicat départemental (Umih) a réuni ses adhérents à Millau pour faire le bilan d'une année 2013 marquée par une hausse des défaillances d'entreprises de 38%.Après...
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Almont-les-Junies. Carrier Restauration fête ses 15 bougies et un bel essor

Almont-les-Junies. Carrier Restauration fête ses 15 bougies et un bel essor | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
En 1999, Carrier Restauration était l’un des bons restaurants d’Almont-les-Junies. Fabrice Carrier, le gérant, engageait au début des années 2000 une diversification via la préparation de plats cuisinés. Bientôt épaulés par le cousin Bertrand ...
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Le Miwam de Sébastien Bras

Le Miwam de Sébastien Bras | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Comment ? Le Mi-wam ?? je vous entends dire.
Oui, le miwam, c'est Miam avec une vague au milieu... C'est aussi la nouvelle spécialité créée par...
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Café Bras à Rodez et rencontre avec Michel Bras 3 étoiles Michelin - I love travelling

Café Bras à Rodez et rencontre avec Michel Bras 3 étoiles Michelin - I love travelling | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Découverte du Café Bras à Rodez (situé dans le nouveau musée Soulages) et rencontre avec le chef étoilé Michel Bras, 3 étoiles au guide Michelin
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Où manger la cuisine de Sébastien et Michel Bras en Aveyron ?

Où manger la cuisine de Sébastien et Michel Bras en Aveyron ? | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Michel Bras et son fils Sébastien sont deux amoureux de la cuisine. Ils s’inspirent quotidiennement de la nature et des produits de saison de...
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Les Bras entrent au musée

Le duo triple-étoilé de Laguiole inaugure sa première brasserie dans le Musée Soulages, mardi à Rodez.
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Decazeville. Une nouvelle vie pour Le Saint-Michel

Decazeville. Une nouvelle vie pour Le Saint-Michel | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Un commerce qui reprend vie, c'est toujours une bonne nouvelle pour une ville. C'est le cas du restaurant Le Saint-Michel qui, après deux ans de fermeture, a rouvert ses portes hier. Après dix-sept ans passés à la SAM, jusqu'au 31 janvier dernier, ...
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Rodez. Un lancement gourmand réussi avec brio pour le café Bras

Rodez. Un lancement gourmand réussi avec brio pour le café Bras | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Dès 9 heures, hier matin, à l'occasion de l'ouverture du Café Bras, quelques gourmands sont venus déguster de petits «en-cas du matin». Certains mets sucrés ont été dévorés, notamment la fouace et le cake aux noix de pays. Un vrai clin d'œil à ...
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Le restaurateur Michel Bras ouvre un café au musée Soulages - France 3 Midi-Pyrénées

Le restaurateur Michel Bras ouvre un café au musée Soulages - France 3 Midi-Pyrénées | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le musée Soulages de Rodez aura de quoi contenter à la fois les amateurs d'art et les fins gourmets. Michel Bras et son fils Sébastien ouvriront le 1er Avril un café au sein du musée. De la haute gastronomie aux côtés des oeuvres de l'un des plus grands peintres français.
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«Le Café Bras, c'est un hymne au territoire»

«Le Café Bras, c'est un hymne au territoire» | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le café Bras ouvre mardi dans une aile du futur musée Soulages à Rodez. Un établissement qui colle à l'esprit développé par Michel et Sébastien. Look avant-gardiste, cuisine travaillée avec des produits du terroir et prix attractifs. Nouveau venu ...
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Entraygues-sur-Truyère. «Le Petit Chou» d'Elodie et Emilien

Entraygues-sur-Truyère. «Le Petit Chou» d'Elodie et Emilien | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Inédits dans l’univers hôtelier du Nord-Aveyron, Le Petit Chou, et son acolyte Le Chou Rouge, réunissent sur la place de la République à Entraygues, chambres d’hôtes, salon de thé, épicerie fine et restaurant «bistronomique». Un concept atypique ...
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Salon de l'agriculture : moisson de médailles pour l'Aveyron

Salon de l'agriculture : moisson de médailles pour l'Aveyron | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le Salon de l’Agriculture, c’est aussi le Concours général agricole.Voici les premiers résultats.Vin: Or et Argent pour le marcillac. En catégorie «Vins du Sud-Ouest»,...
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Guide Michelin : la gastronomie aveyronnaise garde ses étoiles

Guide Michelin : la gastronomie aveyronnaise garde ses étoiles | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Gastronomie. L’édition 2014 du Guide Michelin, dévoilée ce matin ne fait pas bouger les lignes aveyronnaises. Les huit étoiles du département se maintiennent. Pour décrocher une...
Tourisme Aveyron's insight:

http://www.tourisme-aveyron.com/fr/deguster/chefs-etoiles.php

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Centrès. Le Miramont a rouvert ses portes

Centrès. Le Miramont a rouvert ses portes | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Au cœur du village de Centrès, Le Miramont a rouvert ses portes le dimanche 16 février. Vers midi, dans la salle devant le bar, on comptait plus d’une cinquantaine de personnes qui avaient répondu à l’invitation de l’association Yaqua et ...
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