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L'info tourisme en Aveyron
Une compilation de l'actualité touristique en Aveyron : culture, patrimoine, gastronomie, activités de plein air
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Il était une fois Paul et Zélie…

Il était une fois Paul et Zélie… | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it

Lorsque Paul, le petit garçon aveyronnais et Zélie, la brebis, se rencontrent, ils s’amusent à cuisiner et se plaisent à revisiter les recettes traditionnelles rouergates.

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La Pascade de l’Aveyron

La Pascade de l’Aveyron | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
La Pascade est une de ces spécialités de l'Aveyron très populaire. Facile à faire (surtout quand on a pas grand chose dans le frigo), bon...
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Muret-le-Château. Cours de cuisine à l'auberge du Château

Muret-le-Château. Cours de cuisine à l'auberge du Château | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
à l’auberge du Château, le chef Marc Cordy propose une nouvelle édition et une nouvelle formule de cours de cuisine. Afin que les participants puissent être plus nombreux tout en profitant au maximum de l’enseignement, ils seront présentés sous ...
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Le top 5 des recettes de 2013

Le top 5 des recettes de 2013 | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
C'est le temps des bilans et avant d'avancer dans l'année 2014,  jetons un dernier regard sur l'année passée.
 
A l'exception de la...
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Perdreau rôti aux figues

Perdreau rôti aux figues | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
C'est de saison en Aveyron, celui-ci nous vient tout droit du Rougier de Camarès ! Mylène nous livre sa recette de perdreau.
 
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ROQUEFORT: Concours de cuisine amateurs 7-11 ans

ROQUEFORT:  Concours de cuisine amateurs 7-11 ans | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
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Sébastien Bras : « Je trace ma propre route »

Sébastien Bras : « Je trace ma propre route » | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
L'avant-première du documentaire « Entre les Bras, la cuisine en héritage », aura lieu ce samedi à 20 h 30 au cinéma La...
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La saga culinaire des Bras sur grand écran

La saga culinaire des Bras sur grand écran | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
On ne présente plus Michel Bras. La cuisine du célèbre chef triplement étoilé de Laguiole rayonne, en effet, à travers le monde entier.
Et à l’heure où le Guide Michelin vient de livrer son...
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Bras, Père et fils, un film, une transmission

Bras, Père et fils, un film, une transmission | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
En 2009, Michel Bras, 3 étoiles au Michelin, décide de passer la main.
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Rodez. Originalité et terroir revus par la jeune société "12 & Nous terroir"

Rodez. Originalité et terroir revus par la jeune société "12 & Nous terroir" | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
La jeune société 12 & Nous Terroir mêle l'innovation aux traditions aveyronnaises, afin de créer des recettes originales comme la couligote. Ce nouveau concept culinaire s'implante de plus en plus dans le département. Créée en avril 2013, la jeune ...
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La recette traditionnelle : truite de l’Aveyron au lard

La recette traditionnelle : truite de l’Aveyron au lard | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Rien de tel qu'une belle truite pêchée dans une des rivières de l'Aveyron et dégustée à l'aveyronnaise !
 
Pas besoin de beaucoup...
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Comment accompagnez-vous votre aligot ?

Comment accompagnez-vous votre aligot ? | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
On ne présente plus l'Aligot.
 
C'est LA spécialité incontournable de l'Aveyron. Quiconque passe par l'Aveyron se doit d'y goûter. Au...
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La recette traditionnelle : Lou Bajanac

La recette traditionnelle : Lou Bajanac | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
La soupe de châtaignes de l'Aveyron
Une recette d'automne simple, à faire après une promenade dans une des forêts de l'Aveyron où vous aurez...
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Les escapades de Petitrenaud avec Cyril Lignac

© Les escapades de Petitrenaud - France 5 - 9 septembre 2012 Bienvenue en terre aveyronnaise, notre balade débute sur le marché, où notre guide, le chef Cyri...
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Villefranche-de-Rouergue. Quentin Bourdy : l'aventure continue à Top chef

Villefranche-de-Rouergue. Quentin Bourdy : l'aventure continue à Top chef | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Quentin Bourdy s'est qualifié lundi soir pour la septième semaine de Top chef. Le thème de la première épreuve était un
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La Croix Longue, chambres insolites's curator insight, March 18, 2013 9:28 AM

Ce soir Top Chef !! Notre futur gagnant ??

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La recette traditionnelle : les tripous

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Les tripous ( avec un s au pluriel s'il vous plaît et pas un x ! ) on les aime ou pas... Peu importe, ils font partie de la gastronomie aveyronnaise...
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La recette du chef aveyronnais : Ballotine de pintade et salade d’automne

La recette du chef aveyronnais : Ballotine de pintade et salade d’automne | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it
Le chef Dominique PANIS du restaurant Les Jardins de l'Acropolis à Rodez présente une recette dans l'émission Côté Cuisine de France 3.
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Muret-le-Château. Le chef Marc Cordy sacré maître restaurateur

Muret-le-Château. Le chef Marc Cordy sacré maître restaurateur | L'info tourisme en Aveyron | Scoop.it

" Le titre de maître restaurateur est un gage de qualité pour le client ", dit Marc Cordy, de l'Auberge du Château.

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