Gastronomy & Wines
48.2K views | +4 today
 
Scooped by Jb Klein
onto Gastronomy & Wines
Scoop.it!

Weingut Fritz Haag, Mosel, Germany: Current Releases

Weingut Fritz Haag, Mosel, Germany: Current Releases | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Weingut Fritz Haag, Mosel, Germany: Current Releases. The Mosel River placidly winds its way from the heart of Germany to the northwest on its journey to join the Rhine.
more...
No comment yet.
Gastronomy & Wines
Wine and food all around the world ...  
Curated by Jb Klein
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Georges Vernay, le pape du viognier, vient de s’éteindre

Georges Vernay, le pape du viognier, vient de s’éteindre | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Le fondateur du domaine Georges Vernay est décédé dans la nuit du 18 au 19 mai 2017.
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Décès : Jean-Marc Kieny nous a quittés

Décès : Jean-Marc Kieny nous a quittés | Gastronomy & Wines | Scoop.it
C’est avec une immense douleur et une profonde tristesse que nous vous informons du décès de Jean-Marc Kieny dans la nuit du 18 au 19 mai 2017. Il venait de fêter ses 55 ans le 16 avril. C’es
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Master of Port 2017 : onze candidats seront en phase finale

Master of Port 2017 : onze candidats seront en phase finale | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Ils étaient 23, ce lundi 15 mai, à participer à la sélection. Ils seront nettement moins nombreux les 15 et 16 octobre pour la phase finale. © Jean Bernard Sans perdre un instant et avant une dégustation de vins de Porto saupoudrée de fado
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Meilleur sommelier d'Europe : très belle finale de David Biraud

Meilleur sommelier d'Europe : très belle finale de David Biraud | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Le candidat français passé en troisième position après Piotr Pietras et Julia Scavo a réussi une prestation marquée par l'élégance et la sérénité. Mais la concurrence est solide !!!! Verdic
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Meilleur sommelier d'Europe : la finale en direct sur internet - Bulles Gourmandes

Meilleur sommelier d'Europe : la finale en direct sur internet - Bulles Gourmandes | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Ce jeudi soir, la finale du concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe sera diffusée en direct sur internet à partir de 19 heures. Toutefois, il faudra être patient avant de connaître le nom du vainqueur puisque la prestation de chacun des troi
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Meilleur sommelier d'Europe : les favoris seront bien en demi-finale

Meilleur sommelier d'Europe : les favoris seront bien en demi-finale | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Pour les douze demi-finalistes les choses très sérieuses débuteront ce mercredi matin à Vienne. © Jean Bernard A l'issue des trois épreuves très sélectives proposées ce mardi 9 mai à Vienne dans le cadre du concours A.S.I. du Meilleur sommelie
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Meilleur sommelier d'Europe : la première réaction de David Biraud

Meilleur sommelier d'Europe : la première réaction de David Biraud | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Candidat de la France au concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe organisé à Vienne, David Biraud réagit après les premières épreuves du quart de finale
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

L’auberge du Père Bise Jean Sulpice, dimanche pluvieux, dimanche heureux !

L’auberge du Père Bise Jean Sulpice, dimanche pluvieux, dimanche heureux ! | Gastronomy & Wines | Scoop.it
De retour en Savoie ce week-end pour voter, des frigos vides puisque j'ai repris une vie de châtelaine loin d'ici, la seule solution c'était d'aller découvrir la nouvelle maison de Jean Sulpice à Talloires, le plus beau point de vue du lac d'Annecy, [...]
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

La Guerre du feu ce samedi matin, dans les vignes de Côte-d’or, les vignerons ont allumé des bottes de paille pour lutter contre le gel.

La Guerre du feu ce samedi matin, dans les vignes de Côte-d’or, les vignerons ont allumé des bottes de paille pour lutter contre le gel. | Gastronomy & Wines | Scoop.it
5 heures du matin, dans le 1er cru Lavaux-Saint-Jacques, il fait les grands crus -montrachet, bâtard, corton, romanée-saint-vivant, échezeaux, clos-saint-denis…- les vignerons allument desbottes de paille des chaufferettes.
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Anson: Why Uruguay could be the new Jura - @Decanter

Anson: Why Uruguay could be the new Jura - @Decanter | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Jane Anson learns more about wines from Uruguay and the country's adoption of the Tannat grape from south-wes
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

A world-class chef built a $600 pop-up in the Mexican jungle.

A world-class chef built a $600 pop-up in the Mexican jungle. | Gastronomy & Wines | Scoop.it
The “Best Restaurant in the World” harnesses a different culinary magic in its latest destination pop-up.
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Au tribunal administratif de Dijon, Alexandre Bain, viticulteur biodynamique qui a perdu son AOC

Au tribunal administratif de Dijon, Alexandre Bain, viticulteur biodynamique qui a perdu son AOC | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Deux contrôles et plusieurs contretemps font perdre à Alexandre Bain, viticulteur à Tracy-sur-Loire, son AOC Pouilly-fumé. Devant le tribunal administratif de Dijon s’ouvre le procès des organismes de contrôle mais aussi de l’opposition vins naturels / vins aidés par la chimie.
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Master of Port : ils seront en phase finale, voici leur réaction

Master of Port : ils seront en phase finale, voici leur réaction | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Master or Port : la parole aux finalistes malheureux de 2015 en course pour le titre en 2017. Gaëtan Bouvier, Jean-Baptiste Klein et Yann Satin étaient en finale, en 2015, de la 16e édition du Master of Port remportée alors par Denis Verneau. Il
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Raimonds Tomsons Meilleur Sommelier d'europe 2017 ! ! !

Raimonds Tomsons Meilleur Sommelier d'europe 2017 ! ! ! | Gastronomy & Wines | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

ERIC ZWIEBEL ANALYSE SON PARCOURS

Demi-finaliste du concours du Meilleurs sommelier d'Europe, le Français Eric Zwiebel qui concourt sous les couleurs du Royaume Uni, analyse son parcours.
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Meilleur sommelier d'Europe : une demi-finale semée d'embûches...

Meilleur sommelier d'Europe : une demi-finale semée d'embûches... | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Le candidat français, David Biraud, au tout début de la dernière épreuve face au public présent dans la salle de concert du Palais Esterhazy. © Jean Bernard Pour les douze demi-finalistes du concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe, le sor
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Meilleur sommelier d'Europe : l'atelier de service avec David Biraud

Meilleur sommelier d'Europe : l'atelier de service avec David Biraud | Gastronomy & Wines | Scoop.it
David Biraud, candidat de la France au concours du Meilleur sommelier d'Europe, pendant l'atelier de service. Ce mardi 9 mai, un atelier de service attendait les 37 candidats du concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe et Afrique. Bie
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Dégustations insolites au Chambard - L'Ami Resto

Dégustations insolites au Chambard - L'Ami Resto | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Nouveaux Gin Tonic et dégustations en 3 temps : Jean-Baptiste Klein, Meilleur Jeune Sommelier de l’Année par le Guide Gault
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

The Mosel Valley Wine Guide | Wine Folly

The Mosel Valley Wine Guide | Wine Folly | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Choose wines with skill from the Mosel Valley and learn why this region has been considered the best place for Riesling in the world.
more...
No comment yet.
Scooped by Jb Klein
Scoop.it!

Armenian Wines: One Year Later

Armenian Wines: One Year Later | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Here are 10 developments in the Armenia's wine industry, based on observations from our latest trip and book tour for Uncorking the Caucasus. Armenian wines
more...
No comment yet.