Gastronomy & Wines
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Gastronomy & Wines
Wine and food all around the world ...  
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Chef's Table: Dominique Crenn

Director: Andrew Fried Chef’s Table returns to SFIFF, this time profiling local culinary luminary Dominique Crenn, the first female in the US to be awarded…
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Studio at the Standard - Nordic and French Cuisine in Harmony

Studio at the Standard - Nordic and French Cuisine in Harmony | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Venture inside the one Michelin starred restaurant Studio at the Standard. Experience Torsten Vildgaard's harmony of Nordic and French cuisine.
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Chinon, Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil durement touchés par le gel

Chinon, Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil durement touchés par le gel | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Les vignobles en Indre-et-Loire des appellations Chinon, Bourgeuil et Saint Nicolas de Bourgeuil ont été durement touchés pardes "gelées noires" dans la nuit de mardi à mercredi 27 avril et "au moins la moitié de la récolte est perdue", selon les...
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Behind the scenes of the Best Sommelier of the World competition

Behind the scenes of the Best Sommelier of the World competition | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Go behind the scenes of the world sommelier competition as we talk to the winner, the finalists and get tips on how to make it as the World's Best Sommelier.
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Trois Rivières : de la plantation à l’alambic

Trois Rivières : de la plantation à l’alambic | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Grâce au rhum, ce petit hameau martiniquais est devenu célèbre dans le monde entier, même si les feux de sa distillerie son
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Chef's Table Season 2 - Official Trailer

Chef's Table Season 2 - Official Trailer | Gastronomy & Wines | Scoop.it
The acclaimed documentary series returns. Chef's Table Season 2 is coming to Netflix May 27. Featured Chefs: Alex Atala, Dom, (São Paulo) Ana Roš, Hiš
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Meilleur sommelier du monde : Arvid Rosengren, un sacré talent

Meilleur sommelier du monde : Arvid Rosengren, un sacré talent | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Si la Suède n'est pas connu pour sa production viticole, en revanche, elle a la capacité de générer des sommeliers de tout premier plan.
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Congratulations to @arvidrosengren new #BestWorldSommArg2016 et bravo a #davidbiraud et @juliedupouy1

Congratulations to @arvidrosengren new #BestWorldSommArg2016 et bravo a #davidbiraud et @juliedupouy1 | Gastronomy & Wines | Scoop.it
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XV CONCOURS A.S.I. DU MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE 2016 MENDOZA en live - ARGENTINA

XV CONCOURS A.S.I. DU MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE 2016 MENDOZA  en live - ARGENTINA | Gastronomy & Wines | Scoop.it
XV CONCOURS A.S.I. DU MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE 2016
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Meilleur sommelier du monde : une journée pour "oublier" la finale

Meilleur sommelier du monde : une journée pour "oublier" la finale | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Après la tension des deux premiers jours de compétition et dans l'attente de connaître les noms des finalistes, ce mardi, les plus des 300 personnes qui accompagnent les concurrents du 15° concours A.S.I.
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Et du Beaufort jaillit la lumière

Et du Beaufort jaillit la lumière | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Depuis quelques mois, l'usine Savoie Lactée produit poudre de protéine et énergie à partir des résidus de production du célèbre fromage savoyard.
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Frost in Burgundy – 2

Frost in Burgundy – 2 | Gastronomy & Wines | Scoop.it
I asked a couple of producers this morning if it was bad, or really bad, both said the latter. Without doubt it is a very important event, though I’m sure it’s better to wait until afte…
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[OIV] Conjoncture viticole mondiale: évolutions et tendances 2015

[OIV] Conjoncture viticole mondiale: évolutions et tendances 2015 | Gastronomy & Wines | Scoop.it
L’OIV, l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, a publié le 1
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Verzweifelter Kampf der Winzer gegen Frostschäden

Verzweifelter Kampf der Winzer gegen Frostschäden | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Frostnächte von der Wachau bis ins Mittelburgenland bedrohen den Jahrgang 2016. Die Winzer sehen aber nicht tatenlos zu.
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Premier bilan pour David Biraud

Premier bilan pour David Biraud | Gastronomy & Wines | Scoop.it
David Biraud, candidat de la France au concours 2016 du Meilleur sommelier du monde, analyse la performance qui lui a permis de finir à la deuxième place. Le candidat français a pris la deuxième place de la finale du 15° concours A.S.I.
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Les 5 plus gros producteurs de vin en 2015

Les 5 plus gros producteurs de vin en 2015 | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Bonjour à tous !! Bonne nouvelle, le marché du vin est en bonne santé.
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The Scotch Whisky Region You’ve Never Heard Of

The Scotch Whisky Region You’ve Never Heard Of | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Single-malt enthusiasts, here's the bottle you didn't even know you needed.
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Mugaritz – 12 privilégiés ont pu déguster les créations 2016 avant l’ouverture de la saison

Mugaritz – 12 privilégiés ont pu déguster les créations 2016 avant l’ouverture de la saison | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Mugaritz – 12 privilégiés ont pu déguster les créations 2016 avant l’ouverture de la saison
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Un Suédois sacré meilleur sommelier du monde

Un Suédois sacré meilleur sommelier du monde | Gastronomy & Wines | Scoop.it
Le Suédois Jon Arvid Rosengren, 31 ans, a été sacré mardi meilleur sommelier du monde à Mendoza, en Argentine. Il a devancé lors de la finale le représentant français, David Biraud, et Julie Dupouy, née en France mais qui concourrait pour l'Irlande.
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#BestWorldSommArg2016 finalists @arvidrosengren @juliedupouy1 #davidbiraud #sweden #ireland #france

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Meilleur sommelier du Monde : David Biraud a retrouvé ses supporters

Meilleur sommelier du Monde : David Biraud a retrouvé ses supporters | Gastronomy & Wines | Scoop.it
A cinq heures de l'annonce des trois candidats retenus pour disputer la finale du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde organisé à Mendoza (Argentine), le représentant français, David Biraud, a retrouvé une partie de ses supporters.
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