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Terra e gusto 'made in Italy'
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La bufala della mozzarella truffaldina
Slow Food difende l'oro bianco campano

La bufala della mozzarella truffaldina  <br/>Slow Food difende l'oro bianco campano | Italica | Scoop.it
Lettera della condotta regionale a difesa del settore
Edible News's insight:

Slow Food difende la mozzarella campana...

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Cilento, mare pulito e prezzi anticrisi - Dove Viaggi

Cilento, mare pulito e prezzi anticrisi - Dove Viaggi | Italica | Scoop.it
Dove ViaggiCilento, mare pulito e prezzi anticrisiDove ViaggiUn tour alla scoperta di locande, acqua di cristallo e grande arte classica. Tra una natura incontaminata e un spiagge da Bandiera Blu.
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Gorgelous Place. Caffè Alvino, Lecce.

Gorgelous Place. Caffè Alvino, Lecce. | Italica | Scoop.it
Ormai arrivo in un posto e seguo il profumo. Quando ero piccola, andando in via Pettinengo dove la mia famiglia aveva prima un laboratorio di pasticceria e poi una fabbrica di plumcake, i famosi Bu...
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Gorgelous Morning. Purple or orange? Too early.

Gorgelous Morning. Purple or orange? Too early. | Italica | Scoop.it
Sometimes life asks me to take a decision: orange or purple?

Too early, need more coffee.
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Il Cuoco Nero: Maurizio Santin

Il Cuoco Nero: Maurizio Santin | Italica | Scoop.it
Maurizio Santin: un uomo dolcissimo. Indossa una divisa nera, la sua più grande passione è la pasticceria e il suo ingrediente preferito è il cioccolato ...
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Slow Food, festa in Irpinia per i 25 anni - Corriere del Mezzogiorno

Slow Food, festa in Irpinia per i 25 anni - Corriere del Mezzogiorno | Italica | Scoop.it
A Gesualdo il mercato dei contadini: in vendita specialità agricole per alimentare lo sviluppo sostenibile...
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Porcino: top ten per stabilire qual è la morte sua

Porcino: top ten per stabilire qual è la morte sua | Italica | Scoop.it
La prima grande pioggia della stagione apre le danze, impregna l’aria di aromi nuovi e porta i funghi. Ce li ho davanti agli occhi come ricordo atavico, dentro un cestino di vimini, con i residui di terra e il profumo di bosco.
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Speciale Capodanno | Ricette | Academia Barilla

Speciale Capodanno | Ricette | Academia Barilla | Italica | Scoop.it
Tutte le ricette della tradizione culinaria italiana. Le preparazioni di base, le specialità regionali e le ricette storiche, illustrate passo per passo.
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Raccontate cos'avete mangiato a Ferragosto | Dissapore

Raccontate cos'avete mangiato a Ferragosto | Dissapore | Italica | Scoop.it

RACCONTATELO PRIMA. Quando — l’avete visto succedere 1000 volte nelle vite degli altri — la borsa termica per il pic nic può ancora aspettare...

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Pizza Margherita ~ Protected Pizza of Naples | Escape Artists

Pizza Margherita ~ Protected Pizza of Naples | Escape Artists | Italica | Scoop.it
Pizza Margherita, sometimes called Neapolitan pizza holds status as a protected food of Italy. Originating in Naples (1889) to honor Queen Margherita of Savoy.
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Il territorio e le sue eccellenze: il tartufo | NTR24

La Condotta Taburno di Slow Food, in collaborazione con l'Associazione Aglianico del Taburno , l'Associazione Tartufai Sanniti, l'Associazione Micologica Matese e la Regione Campania, propone un'interessante iniziativa sul mondo del tartufo...
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