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Terra e gusto 'made in Italy'
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Ecco come funzionano le "Doc" americane - Food24

Ecco come funzionano le "Doc" americane - Food24 | Italica | Scoop.it
Gli Stati Uniti d’America sono, oggi, il quarto paese al mondo in termini di produzione di vino. E, notizia recente, hanno superato la Francia come volume di mercato. La storia del vino in America ha origini lontane nel tempo, diversamente …
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Snowden al Parlamento Europeo: "Nsa istruisce Paesi Ue su come indebolire difese privacy"

Snowden al Parlamento Europeo: "Nsa istruisce Paesi Ue su come indebolire difese privacy" | Italica | Scoop.it
L’ex informatico dell’Nsa candidato al Nobel per la pace interviene alla vigilia del voto sulla direttiva europea per tutela dei dati personali. Ma un fronte...
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Italy’s Awful English Costs Italian Businesses Billions in Sales

Italy’s Awful English Costs Italian Businesses Billions in Sales | Italica | Scoop.it
Italy, alas, doesn’t seem to realise that its awful English, especially in this internet day and age, is losing the nation many potentially valuable sales and deters investment too.
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Svizzera, ecco il primo treno Starbucks - La Repubblica

Svizzera, ecco il primo treno Starbucks - La Repubblica | Italica | Scoop.it
Svizzera, ecco il primo treno Starbucks La Repubblica Il merito di questa - è il caso di dirlo - "gustosa" idea va a FFS - Ferrovie Federali Svizzere, SBB in versione originali, e Starbucks, la più grande catena di caffetterie al mondo, che dal 21...
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I 10 cibi che mangeremo nel futuro - VanityFair.it

I 10 cibi che mangeremo nel futuro - VanityFair.it | Italica | Scoop.it
Ingredienti esotici, antichissimi, tendenze e nuove scoperte in fatto di alimentazione. Per sapere quali saranno gli ingredienti del futuro. E quali speriamo di no
Edible News's insight:

tra una molecola e l'altra :)

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Giappone, ecco la spa più folle del Mondo - ViaggiNews.com

Giappone, ecco la spa più folle del Mondo - ViaggiNews.com | Italica | Scoop.it

Giappone, ecco la spa più folle del Mondo - Non è però questa l'unica bevanda protagonista del centro termale: sembra infatti che l'idea di accostare gusto e benessere sia qui un vero e proprio mantra così, alla piscina...

Edible News's insight:

Dalla moda di leccare le maniglie a quella della ciambella in testa, stranezze made in Japan ...

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Le città del vento - Fastweb.it

Le città del vento - Fastweb.it | Italica | Scoop.it
Le città del ventoFastweb.itViaggio tra le città note per avere come protagonista incontrastato del meteo il vento: da Trieste a Chicago, da Valencia a Essaouira, ecco dove tener saldi i piedi a terra.
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The hard labour behind soft drinks

The hard labour behind soft drinks | Italica | Scoop.it
Coca-Cola is facing questions about its links to orange harvesting in southern Italy, which campaigners say relies on the cheap labour of African migrants living in squalid conditions.
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The great olive oil scam: How your expensive extra virgin dressing could actually be a cheap imitation

The great olive oil scam: How your expensive extra virgin dressing could actually be a cheap imitation | Italica | Scoop.it
Tom Mueller spent months in Italy investigating the subject for Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil.
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The Layover Rome, Parla Food Edition

The Layover Rome, Parla Food Edition | Italica | Scoop.it
Gabriele Bonci's Pizzarium was featured in The Layover. Anthony Bourdain’s new show “The Layover”, in which the host spends just over 30 hours eating his way through a city, visited Rome last week.
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How to cook perfect lasagne - The Guardian (blog)

How to cook perfect lasagne - The Guardian (blog) | Italica | Scoop.it
The Guardian (blog)How to cook perfect lasagneThe Guardian (blog)Angela Hartnett compromises on a two-hour simmer for her sauce, but with the important distinction of using finely diced chuck or rump steak instead of minced beef – more Italian,...
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Italian Notes | Film about Cortona and sustainable tourism

Italian Notes | Film about Cortona and sustainable tourism | Italica | Scoop.it
Guest post by Sarah Marder, creator, producer, reporter and co-director of a film about sustainable tourism called 'The Genius of a Place'.
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Dim-sum, l’Oriente sbarca in città

Dim-sum, l’Oriente sbarca in città | Italica | Scoop.it
Le delizie tradizionali della cucina asiatica stanno sempre più conquistando il mondo occidentale co...
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Regina ai fornelli per il Papa

Regina ai fornelli per il Papa | Italica | Scoop.it
Il pontefice, che di recente ha visitato il Brasile, ha trovato di estremo interesse il progetto-ristorante della cuoca punto di riferimento alimentare nelle zone più povere di Rio de Janeiro, Regina Tchelly. Che verrà a Roma a tenere un corso di cucina anti spreco nelle cucina vaticane
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Jiro e l'arte del sushi, il film sul migliore chef di Tokyo - VanityFair.it

Jiro e l'arte del sushi, il film sul migliore chef di Tokyo - VanityFair.it | Italica | Scoop.it
Si chiama Jiro, ha 85 anni e nel trovare il perfetto equilibrio tra pesce, riso e soia, è il migliore di Tokyo.
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Il miglior caffè? A metà mattina. Parola di scienziato - UrbanPost

Il miglior caffè? A metà mattina. Parola di scienziato - UrbanPost | Italica | Scoop.it
CapannoriNews.info
Il miglior caffè? A metà mattina.
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Allarme falsa mozzarella, c’è un kit per farla in 30 minuti | Online-News

Mozzarella e parmigiano fatti in casa con un kit di polverine...

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Vino, il Chianti in Cina si chiama 'Salute dell'Imperatore' - gonews

Vino, il Chianti in Cina si chiama 'Salute dell'Imperatore' - gonews | Italica | Scoop.it
ANSA.it
Vino, il Chianti in Cina si chiama 'Salute dell'Imperatore'
gonews
Il marchio del vino Chianti è stato registrato in Cina, una settimana fa, con un ideogramma cinese che si legge 'Kang Di' che in lingua vuol dire 'Salute dell'Imperatoré.
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Latkes n Cookies, It's Holidays Time! - Recipes from The Recipes Hunter

Latkes n Cookies, It's Holidays Time! - Recipes from The Recipes Hunter | Italica | Scoop.it

Traditional and tasty...

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Libertà di stampa, l'Italia precipita al 61° posto

Libertà di stampa, l'Italia precipita al 61° posto | Italica | Scoop.it
La classifica di Reporter sans frontier: nel 2010 era al 50° Anche gli Usa perdono terreno: dal 20° al 47°...
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Memorie di Angelina: Italian Food Culture

Memorie di Angelina: Italian Food Culture | Italica | Scoop.it

There is much more to Italian food culture than many people outside Italy realize...

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The American | In Italia: Food: In Cucina: Christ Stopped at Louis'

The American | In Italia: Food: In Cucina: Christ Stopped at Louis' | Italica | Scoop.it
Finding a good burger in the Eternal City is a timelessly difficult quest.
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