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Itinerari Gastronomici et Affini
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Chef Franz Mulsner of Gostner Schwaige: Chef Gone Wild in Alto Adige

Chef Franz Mulsner of Gostner Schwaige: Chef Gone Wild in Alto Adige | Italica | Scoop.it
When Slow-Foodies die, they go to Alpi di Suisi. The isolation of this high altitude plateau in the Dolomites has perfectly preserved the classic traditions of the farming lifestyle. Cars are banned and ...
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The euro zone on the edge - The road to Rome

The euro zone on the edge - The road to Rome | Italica | Scoop.it
In the first of three articles on the worsening debt crisis, we examine the spread of contagion to Italy. EVER since Europe’s sovereign-debt saga began, euro-area policymakers have feared that the turmoil afflicting first Greece, and then Ireland and Portugal, would engulf larger economies...
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The American | In Italia: Food: Top Tables: Kids only

The American | In Italia: Food: Top Tables: Kids only | Italica | Scoop.it
Kids are always welcome in Rome restaurants, but some places shine...
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L’altra frutta | marmellate e confetture | LifeGate

L’altra frutta | marmellate e confetture | LifeGate | Italica | Scoop.it
E’ quella di marmellate e confetture, da spalmare sul pane e sulle crostate, ma anche da gustare con i formaggi o con stravaganti ...
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Brescia: Due corsi dedicati alla produzione dei prodotti senza glutine - Newsfood.com

Brescia: Due corsi dedicati alla produzione dei prodotti senza glutine - Newsfood.com | Italica | Scoop.it
Primo corso: Pasticceria per intolleranze al glutine, uova, latte Data: 18-19-20 luglio ...
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Sulle barche dei pescatori per raccontare la mattanza - Repubblica.it

Sulle barche dei pescatori per raccontare la mattanza - Repubblica.it | Italica | Scoop.it
Il giornalista e conduttore Raffaele Mangano partecipa al rito millenario che ha reso Favignana un'isola abitata e florida ...
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Alimenti: Napoli, arriva la pizza Halal per palati musulmani a Vico Equense - Adnkronos Benessere

Alimenti: Napoli, arriva la pizza Halal per palati musulmani a Vico Equense - Adnkronos Benessere | Italica | Scoop.it
Il celebre piatto campano sarà lecito, non proibito dalla legge sacra (sharia), perché condito con un tipo di mozzarella di bufala cosiddetta Halal lavorata in un caseificio del casertano con procedure certificate ...
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Italica - Leonardo da Vinci - Michelangelo Buonarroti: La Scuola del Mondo. Disegni di Leonardo e Michelangelo a confronto

Italica - Leonardo da Vinci - Michelangelo Buonarroti: La Scuola del Mondo. Disegni di Leonardo e Michelangelo a confronto | Italica | Scoop.it
Nel 1503 Pier Soderini, gonfaloniere a vita della rinata Repubblica fiorentina, affidò a Leonardo(1452 – 1519), da qualche anno tornato in città dopo il lungo e prolifico soggiorno milanese, l'incarico di decorare una delle grandi pareti della sala...
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Dissapore regala Memoria a mozzichi di Arcangelo Dandini | Dissapore

Dissapore regala Memoria a mozzichi di Arcangelo Dandini | Dissapore | Italica | Scoop.it
Se l’iscrivono al campionato delle più inarrivabili. mangiatoie di cucina romana. ever., non è che uno possa fare un plissé. Parlo di Arcangelo, il ristorante di Arcangelo Dandini nel cui menu figura un bizzarro capitolo: “la guerra al pepe“...
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Asparagi, finocchi e gamberi all'arancia

Asparagi, finocchi e gamberi all'arancia | Italica | Scoop.it
Un'idea in più per il tuo menu, antipasto o secondo piatto, comunque ti conquisterà con il suo profumo...
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Benzina con record dei prezzi ha sorpassato il vino - La Repubblica

Benzina con record dei prezzi ha sorpassato il vino - La Repubblica | Italica | Scoop.it
Il prezzo di un litro di benzina alla pompa ha sorpassato quello di un litro di vino in vendita sugli scaffali del supermercato...
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Vino rosso: aiuta a combattere la pigrizia - Tutta Salute

Vino rosso: aiuta a combattere la pigrizia - Tutta Salute | Italica | Scoop.it
Il vino rosso, e con più precisione il resveratrolo, ovvero quel fenolo non flavonoide rinvenuto nella buccia dell'acino d'uva, può aiutare a combattere la pigrizia...
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Sapori d'Italia presenta la cucina ligure - Il sito di Prato

Sapori d'Italia presenta la cucina ligure - Il sito di Prato | Italica | Scoop.it
Sapori d'Italia presenta la cucina ligureIl sito di PratoLa cucina ligure sarà protagonista lunedì 4 luglio al Caffè delle Logge di Sapori d'Italia, le regioni a tavola tra musica e poesia...
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The Dry Character of Italian Social Life

The Dry Character of Italian Social Life | Italica | Scoop.it
Italians have an international reputation for spontaneity and warmth, but in social encounters with strangers, they are typically reserved and circumspect — which may have something to do with the relative absence of alcohol.
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Cooking with Giuseppe - Frittata di Maccheroni alla Napoletana | Napoli Unplugged Blog

Cooking with Giuseppe - Frittata di Maccheroni alla Napoletana | Napoli Unplugged Blog | Italica | Scoop.it
Often served for Pasquetta, Frittata di Maccheroni alla Napoletana is a fried pasta dish that Neapolitans like to take on a picnic or to the beach...
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Maiorca muy bonita e molto accessibile in sedia a rotelle

Maiorca muy bonita e molto accessibile in sedia a rotelle | Italica | Scoop.it
Maiorca ogni giorno una scoperta e tutta l'isola accessibile su 2 ruote...
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Vacanze estate 2011: vademecum per turisti celiaci

Vacanze estate 2011: vademecum per turisti celiaci | Italica | Scoop.it
Viaggiare in Italia o all'estero nonostante la celiachia si può con le "dritte" per turisti celiaci redatte dagli esperti. Ecco il vademecum da stampare e mettere in valigia! ...
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In atto la sesta estinzione di massa: addio leoni, lupi e squali - Ambiente & Energia - News - Virgilio GO GREEN

In atto la sesta estinzione di massa: addio leoni, lupi e squali - Ambiente & Energia - News - Virgilio GO GREEN | Italica | Scoop.it
La colpa è del “più profondo impatto che l’uomo abbia mai avuto sulla natura”...
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Guida Roma | Essere d'accordo con il 10 of the best pizza | scattidigusto.it

Guida Roma | Essere d'accordo con il 10 of the best pizza | scattidigusto.it | Italica | Scoop.it
Dove mangiare bene a Roma. Pizza, seduti o da asporto, e ristoranti.
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Melanzana | A Tavola. Il mensile della grande cucina italiana.

Melanzana | A Tavola. Il mensile della grande cucina italiana. | Italica | Scoop.it
Tonde o lunghe, di colore viola più o meno intenso, grosse o allungate, di varietà di melanzane se ne trovano davvero tante ...
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La cucina visiva di Michele Cranston

La cucina visiva di Michele Cranston | Italica | Scoop.it
Nei libri di Michele Cranston, foodwriter e foodstylist, ogni ricetta è una vera opera d'arte...
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Il territorio e le sue eccellenze: il tartufo | NTR24

La Condotta Taburno di Slow Food, in collaborazione con l'Associazione Aglianico del Taburno , l'Associazione Tartufai Sanniti, l'Associazione Micologica Matese e la Regione Campania, propone un'interessante iniziativa sul mondo del tartufo...
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Crisi e vacanze: in viaggio solo due italiani su dieci - Style.it

Crisi e vacanze: in viaggio solo due italiani su dieci - Style.it | Italica | Scoop.it
«Sarà un'estate nera per il turismo - ha spiegato Carlo Pileri, presidente dell'Adoc - perché la maggior parte degli italiani opterà per viaggi brevi ed economici...
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Dice che a Roma...: Dice che le nozze di Cana si terranno a Trinità dei Monti. RSVP

Dice che a Roma...: Dice che le nozze di Cana si terranno a Trinità dei Monti. RSVP | Italica | Scoop.it
Se iniziassi questo post nominando Trinità dei Monti, pensereste subito che a secco di suggerimenti originali, percorsi alternativi e tesori nascosti, ...
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Il futuro della cucina è YouTube: vi presento My drunk kitchen

Il futuro della cucina è YouTube: vi presento My drunk kitchen | Italica | Scoop.it
Dentro ai video di Hannah Hart, il mio nuovo idolo per i prossimi 5 minuti, non trovate l’indigesto doppiosensismo di una Clerici, nemmeno le frenetiche leccate di Alfonso Signorini (posate, ciotole, bicchieri… che altro? ...
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