Italian food and wine
2.0K views | +2 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Easy Italian recipes: spaghetti cacio e pepe | Wine Dharma

Easy Italian recipes: spaghetti cacio e pepe | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
How to make the real, Italian spaghetti cacio e pepe recipe? Here is for you an easy, yet surprisingly good recipe to taste a traditional Roman dish.
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

White Lady: ricetta, ingredienti e storia di un cocktail irresistibile | Wine Dharma

White Lady: ricetta, ingredienti e storia di un cocktail irresistibile | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Il White Lady è uno dei cocktail a base di gin più raffinati e famosi della storia dei miscelati: ecco la ricetta originale e la sua storia
Alfredo Ravanetti's insight:
Non dimentichiamoci del fascino immortale del White Lady. #cocktail #gin #ricetta #drinkporn #Foodie #aperitivo http://winedharma.com/it/dharmag/aprile-2015/white-lady-ricetta-ingredienti-e-storia-di-un-cocktail-irresistibile
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Come cuocere la bistecca perfetta | Wine Dharma

Come cuocere la bistecca perfetta | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete cuocere la bistecca definitiva? Ecco la guida pratica alla cottura perfetta del mago delle griglie con i suoi preziosi consigli!
Alfredo Ravanetti's insight:
Avete voglia di carnazza, ma non di accendere il bbq con questo freddo? Cuocetela in padella, anzi al forno. (reverse searing spoiler) #novegan #nofotodimuccheincroceplease http://winedharma.com/it/dharmag/maggio-2014/come-cuocere-la-bistecca-perfetta
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Muffin al cioccolato: la ricetta originale americana per i dolcetti perfetti | Wine Dharma

Muffin al cioccolato: la ricetta originale americana per i dolcetti perfetti | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Se volete preparare i muffin al cioccolato originali americani, avete trovato la ricetta giusta, state attenti alle calorie, però!
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Petto di pollo alla piastra: la ricetta perfetta per fare un pieno di proteine nobili con gusto | Wine Dharma

Petto di pollo alla piastra: la ricetta perfetta per fare un pieno di proteine nobili con gusto | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare un grande piatto con del semplice petto di pollo? Ecco la ricetta per trasformare il petto di pollo in una leccornia!
Alfredo Ravanetti's insight:
Volete trasformare un semplice petto di pollo in una piatto irresistibile? Il segreto è nella marinatura http://winedharma.com/it/dharmag/luglio-2016/petto-di-pollo-alla-piastra-la-ricetta-perfetta-fare-un-pieno-di-proteine-nobili
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Stefano Amerighi Syrah 2013: un grande vino rosso naturale, ma non ditelo troppo forte | Wine Dharma

Stefano Amerighi Syrah 2013: un grande vino rosso naturale, ma non ditelo troppo forte | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Stefano Amerighi è uno dei grandi, e pochi, produttori di Syrah in Italia. Avete già assaggiato l’annata 2013?
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Heidi: una nuova ricetta cocktail a base di vino rosé, gin, succo di mela, assenzio e maggiorana | Wine Dharma

Heidi: una nuova ricetta cocktail a base di vino rosé, gin, succo di mela, assenzio e maggiorana | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Stanchi di Bellini, Rossini e Kir Royal? Allora vi presentiamo il nuovo cocktail per i vostri aperitivi, ecco Heidi, lo sparkling definitivo!
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

From Dusk till Dawn il nuovo cocktail tropical che vi farà dimenticare la Tequila Sunrise | Wine Dharma

From Dusk till Dawn il nuovo cocktail tropical che vi farà dimenticare la Tequila Sunrise | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Nuovo cocktail in arrivo: gin, succo di mango e arancia, mandarinetto ed arpicot brandy basteranno per detronizzare la Tequila Sunrise?
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Come preparare il tacchino americano al barbecue | Wine Dharma

Come preparare il tacchino americano al barbecue | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Stanchi del solito tacchino? Ecco la ricetta per il tacchino perfetto, cotto al barbecue, con i consigli del mago delle griglie!
Alfredo Ravanetti's insight:
Cosa mangiano gli americani per il Thanksgiving? Tacchino of course, se poi è alla brace ancora meglio. Ecco la ricetta del nostro magico Mike Lang http://winedharma.com/it/dharmag/dicembre-2014/come-preparare-il-tacchino-americano-al-barbecue
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Torta di carote con mandorle e pistacchi con glassa al limone: una deliziosa ricetta dolce senza glutine | Wine Dharma

Torta di carote con mandorle e pistacchi con glassa al limone: una deliziosa ricetta dolce senza glutine | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare la torta di carote perfetta? Ricoperta da una golosa glassa al limone? Senza glutine? Ecco la ricetta spiegata passo dopo passo per una torta favolosa
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

French Martini: la ricetta, con ingredienti e dosi, di uno dei cocktail più famosi dell storia dei miscelati | Wine Dharma

French Martini: la ricetta, con ingredienti e dosi, di uno dei cocktail più famosi dell storia dei miscelati | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Il French Martini è uno dei cocktail più piacevoli ed eleganti della storia dei miscelati, scoprite la ricetta a base di vodka e liquore ai lamponi
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Gimlet cocktail: ricetta, ingredienti e storia di un drink semplice, ma irresistibile | Wine Dharma

Gimlet cocktail: ricetta, ingredienti e storia di un drink semplice, ma irresistibile | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare il cocktail Gimlet? Ecco la ricetta perfetta, vi servono solo tre ingredienti: gin, lime e zucchero!
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Come preparare l'hamburger perfetto: ricetta americana! | Wine Dharma

Come preparare l'hamburger perfetto: ricetta americana! | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete scoprire tutti i segreti per preparare un hamburger perfetto? Ecco la ricetta originale dell’hamburger americano del Mago della Griglia con ingredienti, dosi, consigli e il vino ideale!
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Crema di nocciole fatta in casa, ecco la ricetta di un grande pasticcere: dite addio alla Nutella | Wine Dharma

Crema di nocciole fatta in casa, ecco la ricetta di un grande pasticcere: dite addio alla Nutella | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare la crema di nocciole come un grande pasticcere? Ecco la ricetta per farla anche a casa!
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Margarita al mandarino: ricetta cocktail | Wine Dharma

Margarita al mandarino: ricetta cocktail | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Come preparare il margarita al succo di mandarino? Ecco la ricetta del cocktail più profumato dell’autunno!
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

How food becomes art: scallops with texture and scents of autumn by chef Aurora Mazzucchelli | Wine Dharma

How food becomes art: scallops with texture and scents of autumn by chef Aurora Mazzucchelli | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Tired of the same old grated scallops? Learn how a great chef turns food into art
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Choco Slappy Cup: il nuovo cocktail after dinner con cioccolato, arancia, rum e Cointreau | Wine Dharma

Choco Slappy Cup: il nuovo cocktail after dinner con cioccolato, arancia, rum e Cointreau | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Cioccolato, rum e arancia in un unico calice? Se l’abbinamento vi piace, provate questa nuova ricetta per un cocktail da leccarsi i baffi!
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Come preparare il Pino, il nuovo cocktail sparkling, con spumante e Bénédictine, che conquisterà il mondo! | Wine Dharma

Come preparare il Pino, il nuovo cocktail sparkling, con spumante e Bénédictine, che conquisterà il mondo! | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Il Pino è un cocktail nuovo, freschissimo e aromatico, perfetto per i vostri aperitivi: ecco la nuova ricetta della felicità!
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Pina Colada: la ricetta originale con ingredienti, dosi e la storia del mitico cocktail tropicale | Wine Dharma

Pina Colada: la ricetta originale con ingredienti, dosi e la storia del mitico cocktail tropicale | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Come preparare la ricetta originale della Pina Colada? Quali sono gli ingredienti e le dosi? Ecco la ricetta originale.
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Pumpkin pie: la ricetta originale americana della torta di zucca | Wine Dharma

Pumpkin pie: la ricetta originale americana della torta di zucca | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare la famosa pumpkin pie americana? Ecco la ricetta per la torta di zucca più buona del mondo!
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Come preparare il Fuji Sunrise: il nuovo cocktail Martini del 2016 | Wine Dharma

Come preparare il Fuji Sunrise: il nuovo cocktail Martini del 2016 | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Vi piace il gin? Se la risposta è affermativa dovete provare il Fuji Sunrise, il nuovo cocktail Martini dell’anno 2016.
Alfredo Ravanetti's insight:
Fuji Sunrise, il nuovo cocktail che spopola in Giappone. Lo avete mai provato? http://winedharma.com/it/dharmag/maggio-2016/come-preparare-il-fuji-sunrise-il-nuovo-cocktail-martini-del-2016
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Golden Cadillac: ricetta, ingredienti e storia del mitico cocktail americano | Wine Dharma

Golden Cadillac: ricetta, ingredienti e storia del mitico cocktail americano | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Come preparare il Golden Cadillac, il famoso cocktail a base di panna, liquore Galliano e crème de cacao, un must degli anni 50
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Belsazar vermouth: una grande bottiglia da provare per i vostri cocktail Martini | Wine Dharma

Belsazar vermouth: una grande bottiglia da provare per i vostri cocktail Martini | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Caratteristiche, costo, profumi e sapori del vermouth Belsazar. Tutto quello che dovete sapere su una piccola perla che cambierà i vostri cocktail Martini
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Prosciutto cotto alla brace glassato con salsa ai fichi: una grande ricetta di Natale per il barbecue | Wine Dharma

Prosciutto cotto alla brace glassato con salsa ai fichi: una grande ricetta di Natale per il barbecue | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare il prosciutto alla brace per Natale? Magari anche affumicato e glassato con una salsa ai fichi? Ecco la guida bbq per il prosciutto perfetto!
Alfredo Ravanetti's insight:
more...
No comment yet.
Scooped by Alfredo Ravanetti
Scoop.it!

Come preparare i cocktail Buck's Fizz e Mimosa: i gemelli diversi | Wine Dharma

Come preparare i cocktail Buck's Fizz e Mimosa: i gemelli diversi | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Buck’s Fizz e Mimosa sono due cocktail praticamente identici se non per un piccola variazione nelle dosi, vediamo la ricetta originale con ingredienti, consigli e abbinamenti
more...
No comment yet.