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Transit de scoops bruts cueillis "au vol", vers mes autres sites Scoop.it (Chroniques des DDH, Merveilles, etc...)
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Gastronomie : le « fait maison » de retour à l’Assemblée

Gastronomie : le « fait maison » de retour à l’Assemblée | Intervalles | Scoop.it

La commission des affaires économiques de l'Assemblée nationale a réintroduit le "fait maison" dans le projet de loi consommation, le 20 novembre.

 

Ce label permet d'indiquer le mode de fabrication des plats sur les cartes des restaurants. Il signifie que vos lasagnes ont bien été confectionnées sur place par alternance de couches de pâtes, de fromage, de sauce tomate et de bœuf. Le restaurateur ne s'est pas contenté de réchauffer un plat acheté chez un spécialiste du surgelé s'approvisionnant auprès d'un  marchand de viande de cheval...

 

 

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Ralph Keysers, L’Enfance nazie. Une analyse de manuels scolaires (1933-1945)

Ralph Keysers, L’Enfance nazie. Une analyse de manuels scolaires (1933-1945) | Intervalles | Scoop.it

Publié dans la collection « Allemagne d’hier et d’aujourd’hui », chez l’Harmattan, l’ouvrage de Ralph Keysers est consacré à l’analyse de manuels allemands d’apprentissage de la lecture édités dans la période nazie, entre 1933 et 19451.

 

Plus précisément, Keysers analyse les manuels de la première classe de l’école primaire élémentaire (Volksschule). Le public-cible de ces manuels était donc composé d’enfants d’environ six ans, qui débutaient l’apprentissage de la lecture. L’auteur procède à une analyse historique de ces manuels. Pour chaque fac-similé présenté, il donne le contexte qui nous permet de comprendre l’endoctrinement et les messages subliminaux sous-jacents.

Pour ce faire, Keysers se réfère à de nombreuses sources numériques, de Wikipédia à des sites d’universités qui abritent des corpus de témoignages en ligne2, en complément d’une bibliographie plutôt classique...

 

 

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Hommage à Georges Apap

Hommage à Georges Apap | Intervalles | Scoop.it

Georges Apap, haute figure de la magistrature et ancien procureur de Valence, est mort le 19 novembre à 87 ans.

 

Le Syndicat de la magistrature lui a dédié son 47e congrès et rappelé « son humanité, sa chaleur, sa cordialité ». « C’était une grande parole, a souligné Raphaël Grandfils, une parole libre ». Et d’un courage certain : son discours hardi, à la rentrée solennelle du tribunal de Valence, en 1987, sur l’inefficacité de la lutte contre la drogue avait fait scandale...

 

 

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Les retraites chapeau des dirigeants d'Air France-KLM dénoncées par un syndicat

Les retraites chapeau des dirigeants d'Air France-KLM dénoncées par un syndicat | Intervalles | Scoop.it

La polémique sur la retraite chapeau de Philippe Varin, le patron de PSA, fait des émules. Le syndicat des pilotes d'Air France (SPAF) vient de publier un communiqué, dans lequel il affirme qu'Air France-KLM met 15 millions d'euros de côté tous les ans pour assurer les retraite de ses principaux cadres dirigeants...

 

 

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Le rapport de Bercy qui plombe la fusion CSG-impôt sur le revenu

Le rapport de Bercy qui plombe la fusion CSG-impôt sur le revenu | Intervalles | Scoop.it
Réalisé début 2012, il conclut qu’un tel projet pourrait faire près de 10 millions de perdants.
Et pointe le « risque d’acceptabilité du corps social compte tenu des transferts importants ».

Au cœur de la remise à plat de la fiscalité et réclamée par la majorité, la fusion de l’impôt sur le revenu (IR) et de la CSG a fait l’objet de nombreuses études. L’une d’elles, la plus récente, n’a toutefois jamais été publiée. Et pour cause : son verdict est sans appel. Réalisée à la demande du Parlement et bouclée début 2012, elle a été menée par la direction de la législation fiscale et la direction de la Sécurité sociale...

 

 

 

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Joël Giraud, le député pour qui un complot se cache derrière les nuages | Slate

Joël Giraud, le député pour qui un complot se cache derrière les nuages | Slate | Intervalles | Scoop.it

Quand vous voyez la traînée blanche laissée par un avion dans le ciel, soit vous vous dites «il y a quelqu’un qui pense à moi» comme le veut la coutume, soit vous ne percevez que de la vapeur d’eau en suspension, ou alors vous êtes persuadé(e) qu’on est en train de vous déverser des produits chimiques sur la tête.

 

C’est en tout cas la théorie à laquelle Joël Giraud, député du Parti radical de gauche des Hautes-Alpes et maire de L’Argentières-la-Bessée, croit dur comme fer. Au point d’interpeller l’Assemblée nationale le 12 novembre pour lui demander de diligenter une enquête sur ce phénomène de «chemtrails»...

 

 

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La NSA et la surveillance sur Internet pour les nuls - Framablog

La NSA et la surveillance sur Internet pour les nuls - Framablog | Intervalles | Scoop.it

« Ces révélations ont changé notre Internet à jamais. La vie privée a-t-elle seulement un avenir ? »

 

L’excellent journal The Guardian, très actif dans l’affaire Snowden, a récemment mis en ligne une vidéo simple et percutante sur la NSA et la problématique de la surveillance en ligne.

 

Nous vous en proposons sa transcription traduite ainsi que le fichier .SRT de sous-titrage en français disponible ci-dessous (merci Cartido)

Une vidéo à voir et à faire voir tant elle fait peur et démontre que nous avons changé de paradigme dans une indifférence presque générale...

 

 

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Empreintes digitales dans les passeports : la Cour de Justice de l’UE donna son feu vert, tout en mettant des garde-fous.

Empreintes digitales dans les passeports : la Cour de Justice de l’UE donna son feu vert, tout en mettant des garde-fous. | Intervalles | Scoop.it

Bien que le prélèvement et la conservation des empreintes digitales dans un passeport portent atteinte au droit au respect dans la vie privée des personnes et à la protection des données à caractère personnel, ces mesures se justifient pour empêcher la falsification des passeports et prévenir leur utilisation frauduleuse. Elles sont de ce fait licites au regard du droit de l’Union européen, tel est le coeur du jugement rendu par la Cour européenne de l’Union...

 

 

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Caché des nazis, un juif revoit son sauveteur 70 ans après | Jennie MATTHEW | Europe

Caché des nazis, un juif revoit son sauveteur 70 ans après | Jennie MATTHEW | Europe | Intervalles | Scoop.it

 

Un juif, caché sous un réservoir à grain en Pologne alors qu'il était enfant pour échapper aux nazis, a revu mercredi le fils de ses sauveteurs, 70 ans plus tard.

 

Leon Gersten, âgé aujourd'hui de 79 ans et devenu Américain, accompagné de ses enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants, a serré avec émotion la main de Czeslaw Polziec, 81 ans, à son arrivée à l'aéroport JFK de New York...

 

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Un enfant sur cinq à New York n'a pas assez à manger

Un enfant sur cinq à New York n'a pas assez à manger | Intervalles | Scoop.it

 

Plus de 20% des enfants à New York vivent dans des foyers qui n'ont pas assez à manger, une augmentation de 10% ces quatre dernières années, selon une étude publiée mardi.

 

L'enquête de la «Coalition contre la faim» à New York est la dernière en date à pointer les inégalités impressionnantes dans la ville, qui compte le plus de milliardaires au monde et des centaines de super-millionnaires...

 

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Pentagon Contracts: German Scientists Accused of Naivete - SPIEGEL ONLINE

Pentagon Contracts: German Scientists Accused of Naivete - SPIEGEL ONLINE | Intervalles | Scoop.it

 

German research institutions have accepted more than $10 million in contracts from the Pentagon since 2000 to cover seemingly benign topics like congenital tumors. But it appears some of these projects also have controversial military applications.

 

What could a person possibly have against the desert locust? These peaceful creatures nourish themselves with leaves and fruit, and they like sunlight and the company of others -- thus their penchant for traveling together in swarms in the broad daylight. But there are mavericks among these locusts -- ones that travel alone and at night. From 2008 to 2011, a research group led by Dr. Uwe Homberg at Germany's University of Marburg sought to unlock the mystery of how the insects that fly at night orient themselves in the dark...

 

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Les faux comptes sur Twitter : 5% selon Twitter, 10% selon des chercheurs

Les faux comptes sur Twitter : 5% selon Twitter, 10% selon des chercheurs | Intervalles | Scoop.it

Le marché des faux comptes (fake followers) sur Twitter n’est pas encore prêt de disparaître, étant donné la course à la popularité que mène plusieurs personnalités, célébrités ou encore entreprises. Et les estimations chiffrées s’accordent sur un aspect : il existes des dizaines de millions de faux comptes...

 

 

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Le nucléaire britannique sous la loupe de Bruxelles

Le nucléaire britannique sous la loupe de Bruxelles | Intervalles | Scoop.it

La Commission européenne pourrait être amenée à ouvrir une enquête approfondie à l'encontre des aides publiques que les autorités britanniques vont consentir pour la construction, d'ici à 2023, de deux réacteurs nucléaires de troisième génération, de type EPR, sur le site d'Hinkley Point, dans le sud-ouest de l'Angleterre.

D'après différentes sources, l'examen préliminaire en cours à Bruxelles a toutes les chances de déboucher sur une enquête approfondie. La décision pourrait être prise le 18 décembre, ou courant janvier 2014...

 

 

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Zythom: Partage sécurisé de fichiers

Zythom: Partage sécurisé de fichiers | Intervalles | Scoop.it

Lorsque l'on souhaite partager des fichiers avec des clients, se pose très vite la question des échanges sécurisés. Il y a plein de méthodes pour permettre cela, il existe même des sites qui proposent ce type de service, ou des Réseaux Privés Virtuels spécialisés (RPVA pour les avocats, OPALEXE pour les expertises judiciaires). Je trouve ces systèmes un peu lourds et chers pour l'usage que je souhaite en faire...

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Près de 180 banquiers sont payés plus de 1 million d’euros en France

Près de 180 banquiers sont payés plus de 1 million d’euros en France | Intervalles | Scoop.it

La France est le troisième pays qui concentre le plus de banquiers payés plus de 1 million d’euros, selon le dernier rapport de l’Autorité bancaire européenne. 177 banquiers ont touché en moyenne 1,56 million d’euros en 2012, loin derrière le Royaume-Uni (2.714) et l’Allemagne (212). Mais les pratiques y sont plus agressives...

 

 

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Bernard Tapie : "Les contribuables ont gagné de l'argent avec moi"

Bernard Tapie : "Les contribuables ont gagné de l'argent avec moi" | Intervalles | Scoop.it

Invité sur le plateau du "Monde", lundi 25 novembre, Bernard Tapie a répondu aux questions de nos journalistes Fabrice Lhomme et Gérard Davet. L'homme d'affaires est notamment revenu sur son litige avec le Crédit lyonnais, qui lui a permis de recevoir 405 millions d'euros après un arbitrage. « La seule chose qui me fait chier [...] c'est que l'on puisse encore dire que j'ai coûté de l'argent au contribuable », s'est-il agacé.

 

 

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Des innovations bluffantes !

Des innovations bluffantes ! | Intervalles | Scoop.it

 

Se faire opérer à distance, s'offrir l'éternelle jeunesse, habiter des ponts en néobéton... Un livre recense ce que les chercheurs ont dans leur besace pour transformer notre vie d'ici 2050.

 

Eric de Riedmatten est un optimiste. C'est pourquoi cet ancien journaliste d'Europe 1 a écrit son dernier livre "Les 50 innovations qui vont bouleverser notre vie d'ici 2050" aux éditions L'Archipel. "Ce n'est pas un livre de science-fiction, mais un livre d'anticipation, explique ce tintin reporter, qui se plaît à voyager dans le siècle. C'est un livre porteur d'espoir pour encourager les jeunes à créer leur emploi, car je suis persuadé que l'innovation est le moteur de l'économie"...

 

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Nos mauvais résultats aux tests Pisa ne sanctionnent pas les élèves, mais nos politiques | Slate

Nos mauvais résultats aux tests Pisa ne sanctionnent pas les élèves, mais nos politiques | Slate | Intervalles | Scoop.it
Les questions que pose l'étude Pisa, dont la prochaine livraison est attendue le 3 décembre, ou pourquoi la France ne fait rien d’une enquête qui pointe les vrais problèmes de notre école.

Avant Pisa, la désolation scolaire était un sujet qui semblait très idéologique. Nous avions –à vrai dire nous les avons toujours– d’un côté des «conservateurs» qui dénonçaient la fabrique de crétins qu’était devenue l’école, et de l’autre une critique plus sociologique qui pointait la faiblesse d’une institution qui trie les élèves en perpétuant la reproduction sociale...

 

 

 

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Ces Marseillais qui font enrager la direction d'Air France

Ces Marseillais qui font enrager la direction d'Air France | Intervalles | Scoop.it

 

Opposés aux changements qu'on exige d'eux, les salariés affectés à l'escale de Marseille sont en grève. Dans ce fief de la CGT, chacun n'en fait qu'à sa tête et la direction semble impuissante.

 

Coup de gueule d’un pilote d’Air France il y a quelques semaines : "Si Alexandre de Juniac veut vraiment faire bouger les choses, qu’il montre d’abord qu’il a les c… pour régler les problèmes à Marseille !" En plein durcissement du plan d’économies Transform 2015, ce défi lancé au PDG du groupe Air France-KLM révèle l’irritation suscitée par les privilèges de l’escale méridionale...

 

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Orfrance's curator insight, November 29, 2013 5:10 AM

Des fouille-merde cette CGT. 

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Agritux : histoire d'une (belle) rencontre entre un agriculteur et un artisan du libre - Framablog

Agritux : histoire d'une (belle) rencontre entre un agriculteur et un artisan du libre - Framablog | Intervalles | Scoop.it

l’occasion de notre présence lors des RMLLd sur l’île de la Réunion, voir cet article, nous avons eu l’occasion de rencontrer Jean-Noël Rouchon, qui fait partie de ces « artisans du libre » de plus en plus nombreux, sa structure (Mithril) proposant de nombreux services autour du logiciel libre.

 

Mais Jean-Noël est aussi le développeur du logiciel de gestion pour le suivi d’exploitations agricoles Agritux. Et l’histoire de la naissance de ce logiciel étant plutôt intéressante, nous souhaitions vous la faire partager...

 

 

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Il jette son disque dur qui vaut 5,5 millions d'euros

Il jette son disque dur qui vaut 5,5 millions d'euros | Intervalles | Scoop.it

 

Un Britannique cherche son disque dur qui contient 7500 bitcoins, monnaie virtuelle dont la valeur s'envole depuis quelques mois.

 

Un Britannique est à la recherche désespérée de son disque dur qu’il a jeté par mégarde, sans penser aux 7.500 bitcoins qu’il hébergeait et qui feraient de lui un multi-millionnaire en puissance...

 

>>>> Le bitcoin a franchi le seuil des 1000 dollars : http://lexpansion.lexpress.fr/high-tech/le-bitcoin-depasse-le-seuil-des-1000-dollars_418126.html

>>>> Comment expliquer l'envolée du bitcoin? : http://lexpansion.lexpress.fr/high-tech/comment-expliquer-l-envolee-du-bitcoin_418150.html

 

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Slovaquie : La démocratie à l'épreuve d'un petit Führer

Slovaquie : La démocratie à l'épreuve d'un petit Führer | Intervalles | Scoop.it

L’élection du néo-nazi Marian Kotleba comme gouverneur d’une région, le week-end dernier, est le dernier exemple de la montée de l’extrême droite en Europe. L’élite politique et la société slovaques, qui ont favorisé le succès de cet outsider seront-il à la hauteur de la situation ? ...

 

 

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Europol devient une pomme de discorde entre le Parlement européen et le Conseil des ministres < sécurité intérieure

Europol devient une pomme de discorde entre le Parlement européen et le Conseil des ministres  < sécurité intérieure | Intervalles | Scoop.it

Les relations entre le Parlement européen et le Conseil sont décidément bien houleuses (à lire sur securiteintérieure le dossier PNR). Les députés européens viennent de rejeter à une écrasante majorité dans une résolution législative un projet de décision du Conseil relatif à la liste les États et organisations tiers avec lesquels Europol conclut des accords. Le problème à trait à la forme et au fond. Sur la forme, les députés considèrent que cette décision devrait être adoptée selon la procédure législative ordinaire (et donc le Parlement européen ne devrait pas être seulement consulté). Sur le fond, ils estiment que le texte est en l'état actuel insuffisamment protecteur pour les droits fondamentaux...

 

 

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Kazakhstan : Voyage en Absurdie

Kazakhstan : Voyage en Absurdie | Intervalles | Scoop.it

Le tribunal d'Aix-en-Provence doit se prononcer, le 5 décembre, sur la demande d'extradition de l'ex-banquier et opposant politique kazakh Mukhtar Abliazov, arrêté l'été dernier sur mandat d'Interpol dans le sud de la France. Une affaire qui a brusquement braqué les projecteurs sur un drôle de pays, que la première saison culturelle franco-kazakhe nous a permis d'aller voir de plus près...

 

 

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Lucien Neuwirth, la véritable histoire d'un SAS français

Lucien Neuwirth, la véritable histoire d'un SAS français | Intervalles | Scoop.it

Connu comme étant le "père de la pilule", le gaulliste Lucien Neuwirth, décédé à 89 ans dans la nuit du 25 au 26 novembre, était un ancien SAS (Special Air Service) des Forces françaises libres. Il avait publié ses mémoires ("Ma guerre à 16 ans" chez Plon en 1986) dont une nouvelle version était parue en 1992, chez Actes Sud, sous le titre "Mais après tout..." Comme souvent, les mémoires n'ont qu'un rapport assez imparfait avec l'histoire réelle.

 

Pour y voir plus clair, nous avons demandé au meilleur spécialiste de l'histoire des SAS de la France Libre, David Portier, ce qu'il en savait. David Portier est l'auteur d'un ouvrage de référence sur le sujet : "Les parachutistes SAS de la France libre (1940-1945)", Editions Nimrod -2010. Animateur du site FFLSAS, il est également le secrétaire de l'Association des familles des paras SAS de la France libre. Les SAS sont les précurseurs de ce que nous appelons aujourd'hui les forces spéciales. Plus d'un millier de Français ont combattu dans leurs rangs durant la seconde guerre mondiale...

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