Insectes Comestibles
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Vente en ligne, animations et d├ęgustations d'insectes. Vive les entomovores !
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Manger des insectes : pourquoi pas vous?

Manger des insectes : pourquoi pas vous? | Insectes Comestibles | Scoop.it

InsectesComestibles.fr est la première boutique en ligne à vous proposer des insectes d’origine française et thailandaise. Retrouvez tout cela dans notre boutique insolite et n’hésitez pas à faire un cadeaux...

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Mon bien-être sur Direct8 - Entomophagie : faudra-t-il bientôt manger des insectes ?

Mon bien-être / 26.07.2012 / Entomophagie : faudra-t-il bientôt manger des insectes ?
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La FAO, l’Organisation des Nations Unies pour...

« La FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, travaille au développement de la consommation d’insectes comestibles, notamment dans les pays où les populations connaissent des difficultés alimentaires.

(...) Cette vidéo en anglais, réalisée par la FAO, montre ces pratiques dans ce pays d’Asie où les habitants sont fiers de pouvoir transformer une tradition locale en moyen efficace de développement durable. »

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Quel vin boire pour déguster des insectes ?

Quel vin boire pour déguster des insectes ? | Insectes Comestibles | Scoop.it

Cet article publié sur Rue89 vous propose une « tentative d’accords mets-vins avec des insectes » très intéressante...

 

« Quitte à se nourrir d’insectes – sauterelles, grillons, vers de farine, araignées, fourmis et compagnie – autant trouver des vins, et des bons, pour les accompagner. »

 

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Recettes de cuisine aux insectes

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Qu’est-ce qu’on mange ? A la maison des Lowman on mange des insectes comestibles !
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Un scène mémorable... Indiana Jones et le temple maudit

Vous rappelez-vous de cette fantastique scène du film Indiana Jones et le temple maudit ? Mais oui, celle du repas plutôt exotique chez le maharaja. On y voit un monsieur ventru et pas très classe déguster, entre autres choses, des scarabées…

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Magazine de la chaîne Arte consacré aux insectes comestibles

X:ENIUS, le magazine de la connaissance d’Arte a consacré l’une de ses émissions aux insectes comestibles. Très complète, elle fait le tour de la question à travers les avis d’entomologistes, de chercheurs en agronomie, mais aussi un tour du monde culinaire de la consommation d’insectes et les recettes d’un grand chef berlinois spécialiste de la cuisine aux insectes, rien que ça...

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Lola enquête sur les insectes dans nos assiettes

Lola enquête sur les insectes dans nos assiettes | Insectes Comestibles | Scoop.it

« Et oui, bientôt manger des vers, ce ne sera plus réservé  aux ‘’aventuriers ‘’ de Koh Lanta. »

 

« (...) Donc QUE des avantages à devenir entomophage... »

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Les insectes, l'avenir de l'alimentation

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Dès aujourd’hui, l’humanité doit faire face à l’un des plus grands défis son histoire, celui de l’alimentation d’une population mondiale en forte expansion. Les insectes comestibles, avec leur valeur nutritionnelle exceptionnelle....

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Congo : N’arrêtez pas de manger des insectes!

Congo : N’arrêtez pas de manger des insectes! | Insectes Comestibles | Scoop.it

Termites, larves chrysalides… contiennent plus de protéines et d’oligo-éléments que le poisson ou la viande. En Afrique Centrale et de l’Ouest, ces petites bêtes sont dégustées crus, frites ou séchées… Récoltées en zone rurale, elles se vendent cher sur les marchés, alors pourquoi pas développer des élevages ? C’est un enjeu de sécurité alimentaire. Un reportage d'Anne-Cécile Bras pour RFI.

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Les enfants d'Angelina Jolie et Brad Pitt mangent des insectes !

Les enfants d'Angelina Jolie et Brad Pitt mangent des insectes ! | Insectes Comestibles | Scoop.it
C’était il y a un an, on découvrait avec plaisir que le couple Brangelina nourrissait ses enfant d’insectes. Petit rappel de cette histoire people pas piquée des vers :
“ Lorsque le couple Jolie-Pitt...
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Joëlle Saive de la RTBF déguste des insectes

Joëlle Saive de la RTBF déguste des insectes | Insectes Comestibles | Scoop.it

Bon appetit ! Joëlle Saive déguste des insectes http://t.co/KOuwwDMn via @rtbf

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