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FAO lanza campaña mundial para reducir el desperdicio de alimentos | RCN Radio

FAO lanza campaña mundial para reducir el desperdicio de alimentos | RCN Radio | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
El vocero del programa de la FAO en el país, Iván León, dijo en RCN Radio que gracias a la nueva campaña de la organización 'Piensa, alimenta y ahorra, reduce tus huellas alimentarias', los colombianos podrán concientizarse sobre la importancia de...
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Inocuidad de alimentos
"Información relacionada con la inocuidad alimentaria"
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18 banderas suculentas creadas con comida típica de cada país

18 banderas suculentas creadas con comida típica de cada país | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Como parte de la camapaña de promoción del Sydney International Food Festival del año 2009, la agencia de ...
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Consumo de pan, mitos y realidades

Consumo de pan, mitos y realidades | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Mientras que Argentina el precio del pan es un condicionante para su consumo, en Perú se consume cada vez menos, debido al mito sobre engordar
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Alimentarse a base de insectos

Alimentarse a base de insectos | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Los países más aficionados a alimentarse de insectos y las especies más cotizadas
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900 detenidos en China por vender carne de rata como cordero

900 detenidos en China por vender carne de rata como cordero | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
La red de manipulación de alimentos ganó más de un millón de euros con la estafa
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Mantenimiento de los equipos: punto de partida hacia la seguridad alimentaria.

Mantenimiento de los equipos: punto de partida hacia la seguridad alimentaria. | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Los pre-requisitos del sistema APPCC son el punto de partida hacia la seguridad alimentaria. De hecho, muchos de los obstáculos con los que se encuentran las empresas a la hora de implantar y mante...
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Diseño Higiénico de la cocina (parte 2)

Diseño Higiénico de la cocina (parte 2) | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Uno de los Pre-Requisitos que podríamos decir sustenta “la casa de seguridad alimentaria” son las condiciones higiénico-sanitarias de instalaciones y equipos. Una instalaciones no adecuadas son un ...
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Diseño higiénico de la cocina (parte 1)

Diseño higiénico de la cocina (parte 1) | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Una de las cuestiones a tener en cuenta en el diseño y gestión de cocinas es la iluminación. Por todos es conocido que una correcta cantidad de luz tiene unas ventajas entre las que  podemos destac...
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Industria Láctea - Sigma Alimentos adquirió Monteverde

Industria Láctea - Sigma Alimentos adquirió Monteverde | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
La empresa lechera Monteverde pasó a manos de la compañía de capital mexicano Sigma Alimentos según confirmó esta última compañía en un comunicado y varias fuentes cercanas a la compañía y al sector lechero costarricense consultadas por EF.
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Por qué se contaminan los alimentos | EROSKI CONSUMER

Por qué se contaminan los alimentos | EROSKI CONSUMER | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Por qué se contaminan los alimentos | EROSKI CONSUMER.
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Geekologie - Gadgets, Gizmos, and Awesome

Geekologie - Gadgets, Gizmos, and Awesome | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
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El poder conservante de los adobos | EROSKI CONSUMER

El poder conservante de los adobos | EROSKI CONSUMER | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
El poder conservante de los adobos | EROSKI CONSUMER.
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Patrones de consumo

Patrones de consumo | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Desde la última mitad del siglo XX, todos los países atraviesan cambios en los patrones de conducta en cuanto al consumo, en particular, en lo que se refiere a alimentos.
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FDA publica un nuevo plan para mejorar la seguridad de los alimentos importados

FDA publica un nuevo plan para mejorar la seguridad de los alimentos importados | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
La FDA ha publicado su nuevo plan para mejorar la seguridad alimentaria en los países que exportan alimentos a EEUU. El documento, ...
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Noticias: La FDA finalmente admite que la carne de pollo contiene arsénico que causa cáncer

Noticias: La FDA finalmente admite que la carne de pollo contiene arsénico que causa cáncer | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
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El papel de la higiene en bolsas reutilizables para alimentos | EROSKI CONSUMER

El papel de la higiene en bolsas reutilizables para alimentos | EROSKI CONSUMER | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
El papel de la higiene en bolsas reutilizables para alimentos | EROSKI CONSUMER.
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Las tres principales infecciones alimentarias | EROSKI CONSUMER

Las tres principales infecciones alimentarias | EROSKI CONSUMER | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Las tres principales infecciones alimentarias | EROSKI CONSUMER. Campylobacter, E. coli y Salmonella son las tres bacterias más implicadas en casos de infecciones alimentarias en la UE
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Aumenta hasta 300% precio del tomate verde :: El Informador

Aumenta hasta 300% precio del tomate verde :: El Informador | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
De acuerdo con la SE el alimento se encuentra hasta en 18 pesos y en un mínimo de 16 en el DF
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Prevenir 'Salmonella' en primavera | EROSKI CONSUMER

Prevenir 'Salmonella' en primavera | EROSKI CONSUMER | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Prevenir 'Salmonella' en primavera | EROSKI CONSUMER.
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yorka paola marchant uribe's curator insight, August 2, 10:26 AM

PREVENCION ALIMENTACION

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Tostadas Horneadas irresistibles

Tostadas Horneadas irresistibles | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Con un delicioso toque saladito y crujiente, estas nuevas tostadas se crearon para acompañar las comidas de forma saludable.
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Evaluación de contaminantes en pescado y marisco | EROSKI CONSUMER

Evaluación de contaminantes en pescado y marisco | EROSKI CONSUMER | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Evaluación de contaminantes en pescado y marisco | EROSKI CONSUMER.
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México: 4 millones de aves sacrificadas ante posible brote de gripe aviar

México: 4 millones de aves sacrificadas ante posible brote de gripe aviar | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
La emergencia saltó el pasado 15 de febrero después de que la empresa Bachoco reportara un posible brote de gripe aviar en sus ...
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Dos blogueras presionan a Kraft para que modifique un producto -

Dos blogueras presionan a Kraft para que modifique un producto - | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
Internacional: Vari Hari, autora del blog Food Babe, y Lisa Lake, de 100daysofrealfood, han enviado a las oficinas en Chicago de Kraft más de 270.000 firmas para pedir a la compañía la eliminación de los colorantes amarillo 5 y amarillo 6 de su...

Via Ramon Aragon
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Los cinco mejores chocolates del mundo -by Marketing4food | marketing4food

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El chocolate es un artículo muy preciado por la mayoría de consumidores, se puede comprar en diversas formas: Bombones, bizcochos, tabletas, pasteles e
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Control de proveedores y plan APPCC

Control de proveedores y plan APPCC | Inocuidad de alimentos | Scoop.it
En todos los sectores, los proveedores de cada una de las organizaciones poseen una relevancia para las mismas cuanto menos destacable, lo que impone la obligatoriedad de someterlos a un control y ...
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Importancia de las biopelículas en la industria de los alimentos

Importancia de las biopelículas en la industria de los alimentos | Inocuidad de alimentos | Scoop.it

Importancia de las biopelículas en la industria de los alimentos

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