Innovation, tendances & agroalimentaire
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Innovation, tendances & agroalimentaire
Des découvertes et actualités autour de l'agroalimentaire. Des idées et concepts qui me plaisent.
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Le 1° muesli aux céréales germées : une innovation Germline

Le 1° muesli aux céréales germées : une innovation Germline | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Les céréales germées déshydratées débarquent dans le muesli du petit déjeuner pour nous faire profiter de leurs propriétés nutritionnelles incomparables.
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GoLive : des probitiques, oui, mais avec des prébiotiques !

Lancée au Etats-Unis sous la marque GoLive par l’entreprise Mass Probiotics, cette boisson au goût de melon et de concombre revendique une action positive sur les fonctions digestives, métaboliques et immunitaires de l’organisme.
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The Collective lance un yaourt aux probiotiques en gourde

The Collective lance un yaourt aux probiotiques en gourde | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
The Collective, entreprise néozélandaise spécialisée dans la fabrication de yaourts, élargit sa gamme en lançant un yaourt à boire pour les enfants
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Esthechoc, le chocolat anti-âge !

Esthechoc, le chocolat anti-âge ! | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Vous vouliez une bonne raison de manger du chocolat ? Cambridge Chocolate Technologies vous la donne : Esthechoc est bon pour la peau ! Plus agréable à utiliser que ses homologues cosmétiques, ce chocolat fonctionnel anti-âge est issu de 10 ans de recherche à l’université de Cambridge. Mais comment ça fonctionne exactement ? Le chocolat est enrichi en polyphénols de cacao, qui permettent de lutter contre le stress oxydant, et en astaxanthine extraite d’algues. Ces principes actifs sont incorporé
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Un air marin souffle sur les snacks santé

Un air marin souffle sur les snacks santé | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
A la recherche d’une composition toujours plus intéressante nutritionnellement, le marché des snacks ne cesse d’innover.
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Accueil

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Folion, les feuilles de fruits déshydratés (cuir de fruit) au service de la créativité culinaire. Marque de la société CD Fruits.
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La pomme à chair rouge s'apprête à débarquer en France

La pomme à chair rouge s'apprête à débarquer en France | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Plusieurs producteurs développent des variétés colorées et bourrées d'antioxydants du célèbre fruit. Un futur best-seller ?
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Les pâtes de légumes de Jacques Génin

Les pâtes de légumes de Jacques Génin | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Pâtes de poivron, navet, carotte, potimarron ou tomate... ce sont bien des légumes de saison qui colorent et parfument ces pâtes de fruits, heu... de légumes.
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Cap’tain Flam, la tarte flambée roulée en take away

Cap’tain Flam, la tarte flambée roulée en take away | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Nouveau spot des strasbourgeois pressés à l'heure du déjeuner, le restaurant Cap'tain Flam propose une nouvelle façon de manger la tarte flambée alsacienne :
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Churros de pomme de terre

Churros de pomme de terre | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Du vinaigre en paillettes, du fruit de cactus à boire, du pain à poêler ou des yaourts à l'hibiscus : voici les aliments les plus marquants repérés au SIAL 2014.
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Fruit de cactus à boire

Fruit de cactus à boire | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Du vinaigre en paillettes, du fruit de cactus à boire, du pain à poêler ou des yaourts à l'hibiscus : voici les aliments les plus marquants repérés au SIAL 2014.
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Vinaigre en paillettes

Vinaigre en paillettes | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Du vinaigre en paillettes, du fruit de cactus à boire, du pain à poêler ou des yaourts à l'hibiscus : voici les aliments les plus marquants repérés au SIAL 2014.
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Du chocolat ... aux légumes !

Du chocolat ... aux légumes ! | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
5 fruits et légumes par jour ! Si si, c’est la règle ! Bon par contre, ça ne dit pas sous quelle forme :-) La maison du Chocolat lance une série de chocolat à base de légumes … oui oui, v...
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Belicious : des légumes à savourer en gourde !

Un nouveau snacking sain a fait son apparition aux Etats-Unis : les légumes en gourde. Découvrez les innovations Belicious !
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"T'O'clock" Herbal Iced Tea - Daily Package Design Inspiration

"T'O'clock" Herbal Iced Tea - Daily Package Design Inspiration | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Healthy lifestyle is rapidly gaining popularity. More and more devices and applications are released to control different aspects of your health, an amount of consumed calories,
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Casa Ametller, l'offre alimentaire sans intermédiaire

Casa Ametller, l'offre alimentaire sans intermédiaire | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
La tendance est aux produits locaux ! Un positionnement que l’enseigne alimentaire espagnole Casa Ametller, fondée en 2001, a su développer au travers de la vente sans intermédiaire et un concept chaleureux Retour sur la réussite de l’enseigne, avec UX in Situ du groupe Dia-Mart.
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Miraculine, vous n’en croirez pas vos papilles !

Miraculine, vous n’en croirez pas vos papilles ! | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
La miraculine est une protéine extraite du « fruit miracle » poussant sur un arbuste originaire d’Afrique de l’Ouest, le Synsepalum Dulcificum.
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APURNA® - 1ère gamme de nutrition sportive activée par Prolacta® | Apurna

APURNA® - 1ère gamme de nutrition sportive activée par Prolacta® | Apurna | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
APURNA® est la 1ère gamme de nutrition sportive activée par Prolacta®, concentré breveté de protéines pour la performance (musculation, sport, endurance, récupération)
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Une startup lance le doggy bag à la Française

Une startup lance le doggy bag à la Française | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Voici une initiative culinaire et lyonnaise particulièrement bien vue ! Lancé par 3 étudiants résolument entrepreneurs, le concept de Take Away est plus que prometteur.
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Eau au thé vert matcha bio - Or Tea

Eau au thé vert matcha bio - Or Tea | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Boisson au thé matcha bio.Or Tea : le renouveau d'une boisson de légende.Quand l'art contemporain rencontre l'art culinaire.La bouteille contient de l’eau de source pure et son bouchon renferme une dose de matcha. « Shakez* » et aussitôt la poudre est dissoute dans l’eau, la boisson est prête à consommer. Idéale pour l’effort et le bien-être en général, une certaine dose de thé vert est à la fois stimulante et apaisante. Ici, on se passe de l’eau chaude et du rituel, le produit est pratique et d
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Tendance agriculture urbaine : le champignon fait sa révolution

Tendance agriculture urbaine : le champignon fait sa révolution | Innovation, tendances & agroalimentaire | Scoop.it
Alors que la culture de légumes en ville s’instal […]
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Barres de céréales salées végétariennes

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Du vinaigre en paillettes, du fruit de cactus à boire, du pain à poêler ou des yaourts à l'hibiscus : voici les aliments les plus marquants repérés au SIAL 2014.
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Sucre de raisin liquide

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Du vinaigre en paillettes, du fruit de cactus à boire, du pain à poêler ou des yaourts à l'hibiscus : voici les aliments les plus marquants repérés au SIAL 2014.
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