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Le fast-food détrône le restaurant

Le fast-food détrône le restaurant | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Au pays de la gastronomie, la restauration rapide a fait un bond de 74 % depuis 2004.
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Ouvrir ou reprendre un commerce
Restaurants et commerces de proximité : actualités, évolutions, bonnes pratiques
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L'investissement en commerces au 1er semestre : un repli temporaire

Le marché de l'investissement en commerce s'est enrayé au 1er semestre. Il atteint 1,6 md € soit une baisse de 64 % sur un an
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Comment bien conclure un contrat de bail commercial ?

Comment bien conclure un contrat de bail commercial ? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
La conclusion d'un bail commercial est un engagement à long terme soumis au régime des baux commerciaux issu du décret du 30 septembre 1953. Un véritable statut des baux commerciaux a été ...
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Restauration : Elior décrypte « la pause » des vacanciers

Restauration : Elior décrypte « la pause » des vacanciers | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Elior vient de publier une infographie « Le voyageur et sa pause restauration » qui décrypte les grandes tendances de consommation au sein des différents univers du voyage.
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Fortes ambitions de la franchise Burger King en France avec 100 ouvertures annoncées dans les 2 ans

Actualité de la franchise Burger King, 17 Juillet 2015, Fortes ambitions de la franchise Burger King en France avec 100 ouvertures annoncées dans les 2 ans
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Restauration : à chaque génération sa consommation

Restauration : à chaque génération sa consommation | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
En matière de restauration, les habitudes diffèrent en fonction de l’âge du consommateur. Explications.
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Devenir franchisé Speed Burger sans expérience de la restauration, c'est possible !

Devenir franchisé Speed Burger sans expérience de la restauration, c'est possible ! | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Si devenir franchisé Speed Burger demande de multiples qualités parmi lesquelles notamment la capacité à manager une équipe de 10 à 20 personnes, d'organiser  et de participer à la production des
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De plus en plus de commerces inoccupés dans les centres-villes français

Le nombre de commerces inoccupés dans les centres-villes français, notamment dans les agglomérations petites et moyennes, a continué à progresser en 2014, un phénomène qui inquiète les ...
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Sept questions à se poser avant d'ouvrir un commerce

Désir d'indépendance, passion pour un produit, aspiration à devenir patron après avoir été salarié chez un commerçant? C?est décidé, vous voulez ouvrir votre boutique. Pour être sûr d'avoir le bon profil, suivez le guide ! Extrait de Ouvrir son commerce, édité par l'Entreprise.
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Femmes entrepreneures : comment rompre l’isolement des créatrices ?

Femmes entrepreneures : comment rompre l’isolement des créatrices ? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Les femmes représentent seulement 40 % des porteurs de projets en franchise et 30 % des entrepreneurs. Des organismes émergent pour aider ces chefs d'entreprises à garder le cap de leur projet.
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Restauration: les Français ont moins dépensé en 2014

Restauration: les Français ont moins dépensé en 2014 | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
En 2014, les Français ont dépensé 8,82 euros par repas et par personne en moyenne. En tout la consommation alimentaire hors domicile a baissé de 0,3%.
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Bail commercial : qu'est-ce que l'Indice des loyers commerciaux ?

Bail commercial : qu'est-ce que l'Indice des loyers commerciaux ? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
L’indice des loyers commerciaux, ou ILC, permet de calculer l’augmentation d’un bail commercial. Crée en 2008, il est calculé par l’INSEE et parait chaque trimestre au Journal Officiel. Il s’applique sur tout nouveau bail commercial, ainsi que lors de la révision d’un bail en cours. Cette révision peut avoir lieu chaque année ou tous les …
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Ces sportifs qui se sont lancés dans la restauration

Ces sportifs qui se sont lancés dans la restauration | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
La question du régime alimentaire fait partie intégrante des préoccupations quotidiennes des athlètes. Des protéines, des sucres lents, le moins possible de gras... forcément cela les familiarise avec...
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E-commerce : 3 pièges à éviter pour les PME

E-commerce : 3 pièges à éviter pour les PME | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Le e-commerce attire énormément les PME qui y voient un moyen simple de toucher une audience large. Mais après une dizaine d'années de développements tous azimuts, le secteur à présent à maturité. Voyons d'abord 3 pièges à éviter.
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Faut-il implanter des cafés dans les villes pour attirer l'innovation?

Faut-il implanter des cafés dans les villes pour attirer l'innovation? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Plusieurs recherches se sont penchées récemment sur le rôle des lieux de sociabilité et de loisir urbains dans l’innovation et le dynamisme entrepreneurial. Un économiste anglais affirme même que ce sont les cafés qui ont fait le succès de la “Silicon Valley” de Londres. Est-ce si simple?
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Le renouveau du commerce de proximité se confirme

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Le commerce de proximité se développe. Mais surtout en alimentaire. Jean-Charles Naouri, PDG du groupe Casino qui exploite les enseignes...

Via ADEUPa
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Crédit immobilier : les banques pas prêteuses ?

Crédit immobilier : les banques pas prêteuses ? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it

Quotidiennement, dans la presse et sur les réseaux sociaux, des candidats à l’acquisition déclarent que les banques ne veulent plus prêter et que les conditions d’accès au crédit ont à nouveau été renforcées. D’autres signalent que certaines typologies d’emprunteurs seraient ostracisées : primo-accédants, intermittents du spectacle, intérimaires, plus de 60 ans ! A l’analyse, ce constat est fait à la suite d’une démarche infructueuse d’un emprunteur auprès de sa banque. Il s’agit d’un ressenti qui est la suite de situations vécues, ici ou là, mais certainement pas d’une politique bancaire qui serait restrictive et généralisée

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En Aquitaine industrie et services rebondissent

En Aquitaine industrie et services rebondissent | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Les indicateurs du climat des affaires pour l’industrie et les services marchands sont positivement orientés en juin dans la région selon la dernière étude de conjoncture du Bureau régional de la Banque de France en Aquitaine.
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Michel-Édouard Leclerc : "Les recettes de demain sont dans le drive et le digital"

Michel-Édouard Leclerc : "Les recettes de demain sont dans le drive et le digital" | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Michel-Édouard Leclerc était jeudi soir à Bordeaux pour inaugurer un nouveau centre commercial de 5 000 m2 dans le quartier des Chartrons. Entretien Sud Ouest . Leclerc reste en tête...
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Consommation : aux entreprises d’innover pour mieux vendre

Consommation : aux entreprises d’innover pour mieux vendre | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
"Comment vendre autrement ses produits et services", tel sera le thème de la 12e Journée de l’économie aquitaine, qui se tiendra jeudi 3 septembre à la Cité mondiale à Bordeaux.
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Commerce : quelles formations pour devenir franchisé ?

Commerce : quelles formations pour devenir franchisé ? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Chaque année, des milliers d’entrepreneurs réalisent leur rêve d’indépendance en créant une franchise.
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Le guide de la création d'entreprise en 2015

Le guide de la création d'entreprise en 2015 | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it

Ca bouge dans la création d'entreprise. Notre pays que l'on dit endormi fourmille de bonnes idées et de talents prêts à s'exprimer dans tous les domaines.

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Prêt pour la transformation digitale du parcours client ?

Prêt pour la transformation digitale du parcours client ? | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
ATAWAD : Anytime Anywhere Anydevice, bienvenue dans l’ère de la transformation digitale ! Ce sujet est désormais ancré dans tous les esprits des entreprises, notamment depuis qu’internet les
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Qui sont les champions de la restauration rapide en franchise

Qui sont les champions de la restauration rapide en franchise | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
McDonald's, Subway, Brioche Dorée… Découvrez les enseignes dont les points de vente sont les plus nombreux dans l'Hexagone.
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Hypermarchés: petit coup de mou pour le drive

Hypermarchés: petit coup de mou pour le drive | Ouvrir ou reprendre un commerce | Scoop.it
Si un foyer sur quatre y a fait ses courses en 2014, leur rythme d'ouverture a ralenti au 1er trimestre 2015 à 1,2 drive par jour.  En 2014, 34 drives ont cessé leur activité.
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