Hygiène-Sécurité-Environnement
21 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Les produits BIO: Sont-ils sûrs? Plus nutritifs? | Bio Magazine : News Bio

Les produits BIO: Sont-ils sûrs? Plus nutritifs? | Bio Magazine : News Bio | Hygiène-Sécurité-Environnement | Scoop.it
Découvrez la vraie différence entre les aliments biologiques et leurs homologues traditionnellement cultivées quand il s'agit de la nutrition, de la
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Lait et Produits laitiers
Scoop.it!

Maison du lait : un nouveau site internet pour la filière laitière française

Maison du lait : un nouveau site internet pour la  filière laitière française | Hygiène-Sécurité-Environnement | Scoop.it

Le centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) a mis en ligne un nouveau site institutionnel avec la volonté de devenir un centre de ressources sur la filière laitière française. Le site est organisé en quatre grandes rubriques : la filière, les organisations, les chiffres clés et les produits du lait.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture , CDI ENILV La Roche-sur-Foron
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Variétés entomologiques
Scoop.it!

De la poudre d’insectes pour colorer ses yaourts : Danone sous le feu des critiques aux Etats-Unis

De la poudre d’insectes pour colorer ses yaourts : Danone sous le feu des critiques aux Etats-Unis | Hygiène-Sécurité-Environnement | Scoop.it
Le groupe Danone (Dannon aux USA) est sous le feu des critiques pour…

 

Le groupe Danone (Dannon aux USA) est sous le feu des critiques pour l’utilisation d’extraits d’insectes dans certains de ses yaourts aux fruits. La presse américaine titre par exemple, “Il y a des insectes dans vos yaourts Dannon“. En effet, afin d’obtenir une couleur rougeâtre, Danone utilise du carmin, une substance obtenue par ébouillonnement d’insectes, les cochenilles : il faut faire sécher puis cuire environ 40 000 cochenilles pour obtenir un kilogramme de carmin, un colorant rouge vif dérivé du sel d’aluminium de l’acide carminique.

 

[...]

 


Via Bernadette Cassel
more...
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

La sécurité alimentaire du yaourt.

Découvrez le 4eme épisode du mag'info du yaourt, pour tout savoir sur la fabrication, la nutrition, la consommation et l'histoire du yaourt. Retrouvez nos re...
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Bio magazine : News bio

Bio magazine : News bio | Hygiène-Sécurité-Environnement | Scoop.it
Bio magazine toute l'actualité bio sur internet, produits bio, cuisine bio, articles et alimentation bio.
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Lait et Produits laitiers
Scoop.it!

"Inventons un nouveau modèle agroalimentaire ensemble" | Mon Cultivar Élevage

"Inventons un nouveau modèle agroalimentaire ensemble" | Mon Cultivar Élevage | Hygiène-Sécurité-Environnement | Scoop.it
Si "Les 2 Vaches" sont normandes, c’est aux États-Unis qu’il faut aller chercher leurs origines.

Via CDI ENILV La Roche-sur-Foron
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Planete DDurable
Scoop.it!

Comment savoir ce qu'il faut mettre ou non dans la poubelle de recyclage ?

Comment savoir ce qu'il faut mettre ou non dans la poubelle de recyclage ? | Hygiène-Sécurité-Environnement | Scoop.it

Comment savoir ce qu'il faut mettre ou non dans la poubelle de recyclage ? Le pot de yaourt ? Le sac plastique ? Le sujet sera au menu vendredi de la conférence environnementale. L'idée : simplifier les consignes, car ce n'est franchement pas clair. 


Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
more...
No comment yet.