L'huile de palme dans l'actu
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L'huile de palme dans l'actu
Pour tout savoir sur l'huile de palme, je vous fais profiter de ma veille
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Taxe sur l’huile de palme, il faut élargir le débat

Taxe sur l’huile de palme, il faut élargir le débat | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

De tous les enjeux à prendre en compte (environnement, social, économique…), cette taxe prend appui  sur l’aspect nutritionnel – et encore, partiellement. Aucune réponse n’est apportée à la question de la composition et de la répartition d’acides gras qui serait acceptable dans les aliments

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L'huile de palme pourrait lutter contre le cancer | Slate

L'huile de palme pourrait lutter contre le cancer | Slate | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

Selon Time Magazine, des scientifiques de Davos Life Science, un centre de recherche et de développement singapourien,vont se lancer à partir de juin dans des essais cliniques humains pour tester les effets bénéfiques de l’huile de palme sur des patients atteint d’un cancer.

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Aux Philippines, l'essor de l'huile de palme divise les indigènes

Aux Philippines, l'essor de l'huile de palme divise les indigènes | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it
Avec le soutien des autorités locales, une plantation a été installée sur des terres ancestrales de l'île de Mindanao. Mais procure emplois et revenus.
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Tout ce qu'il faut savoir sur l'huile de palme | Visual.ly

Tout ce qu'il faut savoir sur l'huile de palme | Visual.ly | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

L’huile de palme, qui jusqu’ici se cachait discrètement dans nos aliments, fait irruption sur la scène publique. Mais que savez-vous au juste de l’huile de palme ?

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Huile de palme: le cauchemar vert de "l'or rouge"

Huile de palme: le cauchemar vert de "l'or rouge" | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

"Paysage lunaire au milieu de l'immensité verte, une bande entièrement pelée traverse la jungle, piquée de milliers de jeunes pousses à l'avenir en or: rouge celui-là, comme le fruit du palmier à huile. En Indonésie, l'équivalent de six terrains de football de forêt primaire disparaît chaque minute."

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«Faire de l'huile de palme un poison n'est pas justifié»

«Faire de l'huile de palme un poison n'est pas justifié» | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it
INTERVIEW - Jean-Michel Lecerf est chef du service nutrition à l'Institut Pasteur de Lille. Il a coécrit une note de synthèse sur le sujet pour le Fonds français pour l'alimentation et la santé.
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Faut-il bannir l’huile de palme ?

Faut-il bannir l’huile de palme ? | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

Bannir l’huile de palme de l’alimentation ? Pas si simple ! D’abord parce que les produits de substitution, prétendument meilleurs pour la santé, font défaut sur le marché ou n’offrent pas les mêmes qualités technologiques. Ensuite, parce que les conséquences sur l’environnement d’autres cultures pourraient être tout aussi néfastes. Et si la véritable solution se trouvait à la fois dans l’huile de palme « certifiée » - la CSPO, trop peu connue - et dans l’amélioration volontaire du contenu de nos assiettes?

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Taxer Nutella : la fausse bonne idée

Taxer Nutella : la fausse bonne idée | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

Il ne faut pas l’oublier, la culture du palmier à huile permet aujourd’hui en effet de nourrir des millions de paysans à travers le monde ; il évite aussi un exode rural qui a conduit à l’explosion démographique des grands centres urbains, avec tous les maux qui lui sont associés

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Bonnes et mauvaises graisses : faire la part des choses

Bonnes et mauvaises graisses : faire la part des choses | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it
AVIS D'EXPERT - Mangeons-nous trop gras ? L'huile de palme est-elle à bannir ? L'analyse du Pr Jean-Marie Bourre, membre de l'Académie de médecine et auteur de «La nouvelle diététique du cerveau» (éd.
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Le point sur l’huile de palme

Le point sur l’huile de palme | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it
Il reste naturellement préférable de consommer de l’huile de palme issue du commerce équitable et biologique, assurant des revenus suffisants aux producteurs, ne contenant ni engrais ni pesticides et participant à la protection de la biodiversité.Toutefois, l’huile de palme ne retrouvera la place qui lui revient au sein d’une alimentation et d’une économie équilibrées, qu’au prix de nombreux réajustements à tous les niveaux de la chaîne

 

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Huile de palme, mensonges et propagande

Huile de palme, mensonges et propagande | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

"Comme vous l'avez compris, cher lecteur, je suis inquiet comme Greenpeace des conséquences catastrophiques de la déforestation, mais j'ai des doutes sur le fait que boycotter l'huile de palme améliorera le problème. Une piste plus prometteuse serait d’encourager les pays producteurs à respecter les principes de l’agriculture durable et responsable."

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Système U doit retirer ses pubs contre l'huile de palme

Système U a été condamné le 4 décembre par le tribunal de commerce de Paris à « cesser sous quinze jours et sur tous supports » la diffusion de sa campagne de publicité contre l'huile de palme. Le tribunal a estimé que celle-ci constituait « un dénigrement caractérisé au préjudice » de ce produit. Les producteurs ivoiriens, à l'origine de la plainte, se sont félicités de cette décision, rappelant que l'huile de palme ne présentait « pas de problème particulier » sur le plan sanitaire

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Huile de palme : le vent tournerait-il ? - Process Alimentaire

Huile de palme : le vent tournerait-il ? - Process Alimentaire | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

Cette proposition a eu l’avantage de susciter un débat public, durant lequel les défauts nutritionnels et environnementaux de l’huile de palme ont été relativisés. Lors du vote définitif, début décembre, les députés ont finalement rejeté l'amendement, que leurs homologues sénateurs avaient trop vite dénommé "amendement Nutella".

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Huile de palme : autre point de vue

Huile de palme : autre point de vue | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it

Les sources les plus riches en huile de palme sont les margarines ; savez vous pourquoi ? Parce qu’elle est venue en substitution des huiles de soja, tournesol et colza hydrogénées qui apportent des acides gras trans reconnus mauvais pour la santé et que sans huile de palme (ou sans huiles hydrogénées) il devient impossible de faire les margarines ni les matières grasses pâtissières

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Taxer l'huile de palme : une grande hypocrisie ?

Taxer l'huile de palme : une grande hypocrisie ? | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it
Adrien Gontier : Il n'y a pas vraiment de statistiques sur la part des produits contenant de l'huile de palme, tout d'abord parce que la commercialisation des produits varie d'année en année mais aussi car cela dépend des catégories des produits. La WWF a estimé qu'il y avait environ un produit sur deux qui contiendrait de l'huile de palme.
 
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L'huile de palme et notre santé? 4 vérités sur cette huile qui fait couler beaucoup d'encre!

L'huile de palme et notre santé? 4 vérités sur cette huile qui fait couler beaucoup d'encre! | L'huile de palme dans l'actu | Scoop.it
Doit on véritablement craindre l'huile de palme et la bannir de notre alimentation?Est elle aussi nocive que l'on semble nous le faire croire?Est elle dangereuse à la fois sur l'aspect nutritionnel que sur l'aspect écologique ?
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