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Hôtellerie -restauration
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Gers : le vin en canette est arrivé - Sud Ouest

Gers : le vin en canette est arrivé - Sud Ouest | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Sud Ouest
Gers : le vin en canette est arrivé
Sud Ouest
Il s'agit de la "Fontaine à vin", le magasin de Jean-Michel Amigues. "Les bouteilles ne vont pas disparaître de ma boutique, mais c'est un produit de complément.
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Vin: la tonnellerie française se porte bien, grâce à l'export - Libération

Vin: la tonnellerie française se porte bien, grâce à l'export - Libération | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Libération
Vin: la tonnellerie française se porte bien, grâce à l'export
Libération
Vin: la tonnellerie française se porte bien, grâce à l'export. 11 juillet 2013 à 18:29. Des tonneaux (Photo Nicolas Tucat.
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Berlin s'éveille à la gastronomie - Next

Berlin s'éveille à la gastronomie - Next | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Next
Berlin s'éveille à la gastronomie
Next
Si Berlin est la capitale européenne du clubbing, elle n'égale pas Paris ou Londres en matière de gastronomie.
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Frédéric Anton, un meilleur ouvrier de France étoilé et starisé :.

Frédéric Anton, un meilleur ouvrier de France étoilé et starisé :. | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Découvrez le parcours hors du commun du Chef Frédéric Anton ainsi que ses plats préférés réalisés avec brio dans son restaurant le Pré Catelan.
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Notre sélection de restaurants japonais à Paris :.

Notre sélection de restaurants japonais à Paris :. | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
La cuisine traditionnelle japonaise vous fascine ? Voici une sélection de restaurants japonais à Paris que l’on vous recommande absolument. (Notre sélection de restaurants japonais à Paris :.
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Chine: début de l'enquête antidumping sur le vin européen importé - La Croix

Chine: début de l'enquête antidumping sur le vin européen importé - La Croix | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Economie Matin Chine: début de l'enquête antidumping sur le vin européen importé La Croix La Chine a annoncé avoir officiellement ouvert lundi une enquête antidumping sur le vin qu'elle importe de l'Union européenne, dernier épisode en date dans la...
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Les food trucks démarrent en trombe - L'Hotellerie

L'Hotellerie Les food trucks démarrent en trombe L'Hotellerie Si le phénomène a tardé à franchir l'Atlantique, c'est sans doute en raison des préjugés qui accompagnent ces camions ambulants (nommés food trucks) : malbouffe, manque d'hygiène,...
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Paris/New-York: la gastronomie vue par deux chefs stars (2) - La Tribune.fr

Paris/New-York: la gastronomie vue par deux chefs stars (2) - La Tribune.fr | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Paris/New-York: la gastronomie vue par deux chefs stars (2)
La Tribune.fr
Avant d'être un business la gastronomie est avant tout un art. Paris et NY sont à la pointe de l'art de manger et donc du business qui va avec.
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Canada: Les Français ont la cote dans l'hôtellerie-restauration - L'Express

Canada: Les Français ont la cote dans l'hôtellerie-restauration - L'Express | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Canada: Les Français ont la cote dans l'hôtellerie-restauration L'Express Qu'il s'agisse de luxueuses structures comme le Wickanninish Inn, superbe Relais & Château de l'île de Vancouver ou de la première chaîne de restauration rapide canadienne,...
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Ces concepts qui préfigurent l'hôtellerie de de...

Ces concepts qui préfigurent l'hôtellerie de de... | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Haro sur les hôtels traditionnels, l’heure est aux concepts innovants. Dans un récent article, le site québécois du Réseau de veille en tourisme propose une revue de détail des thématiques hôtelières en cours d’éclosion à travers le monde.
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Surtaxe des vins par la Chine: les viticulteurs varois inquiets - Var-Matin

Surtaxe des vins par la Chine: les viticulteurs varois inquiets - Var-Matin | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Var-Matin Surtaxe des vins par la Chine: les viticulteurs varois inquiets Var-Matin Les viticulteurs varois ne - 21687699.jpg Si la vente de vins de Provence s'est quelque peu ralentie en Chine, c'est parce que les importateurs ont dû déstocker,...
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Édito de l'hebdo n° 3348 du 27-06-2013 : "Cité ou Cités de la ... - L'Hotellerie

Édito de l'hebdo n° 3348 du 27-06-2013 : "Cité ou Cités de la ... - L'Hotellerie | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Édito de l'hebdo n° 3348 du 27-06-2013 : "Cité ou Cités de la ...
L'Hotellerie
Quelle ville dans l'Hexagone peut légitimement revendiquer le titre de capitale de la gastronomie ?
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Palmarès des meilleurs vins du monde

Palmarès des meilleurs vins du monde | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
La remise des prix de la 13e édition des Citadelles du vin s'est tenue à Bordeaux (33) dans le cadre de Vinexpo, salon international du vin et des spiritueux, et sous le patronage de l'OIV (Organisati (RT @JeanBoileau: Palmarès des meilleurs...
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Bon Plan à Avignon – Du 05 au 28 Juillet 2013 – De 19h à 23h – Le Bar à vins « éphémère » des Côtes du Rhône & Villages | Les bons plans d'Avignon

Bon Plan à Avignon – Du 05 au 28 Juillet 2013 – De 19h à 23h – Le Bar à vins « éphémère » des Côtes du Rhône & Villages | Les bons plans d'Avignon | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
The place to be! RT"@VINSRHONE: Bon Plan à #Avignon - Du 05 au 28 Juillet - 19h à 23h - Le Bar à vins http://t.co/mEWMVn1y00 #Rhône #vin"
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2e Rencontre nationale des chefs de demain pendant la Semaine du goût

2e Rencontre nationale des chefs de demain pendant la Semaine du goût | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
L'an passé, la Semaine du goût inaugurait la Rencontre nationale des chefs de demain.
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Thierry Marx imagine une street-food haute couture pour la Vogue ... - Le Parisien

Thierry Marx imagine une street-food haute couture pour la Vogue ... - Le Parisien | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Thierry Marx imagine une street-food haute couture pour la Vogue ...
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Alain Ducasse au Meurice : les chefs étoilés des Palaces parisiens - lepopulaire.fr

Alain Ducasse au Meurice : les chefs étoilés des Palaces parisiens - lepopulaire.fr | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Alain Ducasse au Meurice : les chefs étoilés des Palaces parisiens lepopulaire.fr Éric Briffard, qui a débuté aux côtés de Joël Robuchon avant d'obtenir deux étoiles au Plaza Athénée, est arrivé en 2008 aux commandes du Cinq, le restaurant...
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Profession : sommelier du café

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Quelques centaines tout au plus en France, les baristas, passés maîtres en "caféologie", sont de plus en plus recherchés dans l'hôtellerie de luxe.
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Art & Vin : Château Phélan Ségur - Le Figaro Vin

Art & Vin : Château Phélan Ségur - Le Figaro Vin | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Le Figaro Vin
Art & Vin : Château Phélan Ségur
Le Figaro Vin
«L'oeuvre d'Alberto Giacometti éclaire toute la symbolique de notre famille», note Thierry Gardinier, l'un des propriétaires de Phélan Ségur.
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La cuisine classique fait recette auprès des Américains

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Installé depuis janvier 1993 à New York, Pascal Petiteau a ouvert en 2010 son établissement, le Bistro Vendôme.
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Ecole Chapoutier : Dîner "Vin et barbecue" - Vitisphere.com

Ecole Chapoutier : Dîner "Vin et barbecue" - Vitisphere.com | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Vitisphere.com
Ecole Chapoutier : Dîner "Vin et barbecue"
Vitisphere.com
Ecole Chapoutier : Dîner "Vin et barbecue". Ecole Chapoutier : Dîner "Vin et barbecue". Rhône Alpes. Tain-l'Hermitage. Le Vendredi 05 juillet 2013.
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21e édition du festival gastronomie provençale en pays d'Aix - L'Hotellerie

21e édition du festival gastronomie provençale en pays d'Aix - L'Hotellerie | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
21e édition du festival gastronomie provençale en pays d'Aix L'Hotellerie Chateauneuf-Le-Rouge (13) Christophe Bacquié, chef 2* de l'hôtel du Castellet, sera le parrain de la 21e édition du festival de la gastronomie provençale en Pays d'Aix qui se...
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A table avec Gargantua

A table avec Gargantua | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
En présence de trois ministres - Stéphane Le Foll, Aurélie Filippetti et Guillaume Garot -, le réseau des Cités de la gastronomie a été officiellement mis en place le 19 juin au ministère de l'agriculture.
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Vin : la Chine s'est éveillée - L'Hotellerie

Vin : la Chine s'est éveillée - L'Hotellerie | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
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Vin : la Chine s'est éveillée
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En effet, le vin issu de raisins est connu en Chine depuis plus de 2 000 ans.
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Ravioles Saint Jean tomates & mozzarella, « Meilleur Produit Bio 2013 » « Vins et gastronomie dans la Drôme

Ravioles Saint Jean tomates & mozzarella, « Meilleur Produit Bio 2013 » « Vins et gastronomie dans la Drôme | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Ravioles Saint Jean tomates & mozzarella, « Meilleur Produit Bio 2013 » http://t.co/H544kJDJpA via @GastronomiDrome
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