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L'investissement dans le vin : que choisir ? - Le Nouvel Observateur

L'investissement dans le vin : que choisir ? - Le Nouvel Observateur | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Le Nouvel ObservateurL'investissement dans le vin : que choisir ?Le Nouvel ObservateurL'évolution des cours des Grands Crus est un sujet qui nous concerne.
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Hôtellerie -restauration
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Vin du Rhône : les coteaux de l'Hermitage deviennent un

Vin du Rhône : les coteaux de l'Hermitage deviennent un | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Les paysages des coteaux de l’Hermitage sont désormais protégés en tant que (Vin du Rhône : les coteaux de l'Hermitage deviennent un "site classé" - La Revue du vin de France http://t.co/DI6VrXa3f1)...
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Gastronomie avec l'émission Épicerie fine

Gastronomie avec l'émission Épicerie fine | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Découvrez "Épicerie Fine" !
Le chef Guy Martin vous entraîne dans 35 voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française et de leurs étonnants terroirs.
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Edonys TV : la chaîne de la vigne et du vin va enfin émettre en France ! - Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin

Edonys TV : la chaîne de la vigne et du vin va enfin émettre en France ! - Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Ça y est ! La chaîne internationale de la vigne et du vin arrive en France !
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Introduction sur l'Histoire de la Vigne et du Vin

Introduction sur l'Histoire de la Vigne et du Vin | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
L’histoire de la vigne est liée avec celle du monde, de l’humanité. Elle se jumelle, s’accorde et se confond de pair avec le déplacement, développement et accroissement du bipède le plus fourmillan...
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Néovinum - Espace Découverte Œnologique

Néovinum -  Espace Découverte Œnologique | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Un nouvel Espace Découverte Œnologique situé en Ardèche méridionale, tout près des Gorges de l'Ardèche et de Vallon Pont d'Arc ! Entrez dans l'univer
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5e édition du festival international de la photographie culinaire

5e édition du festival international de la photographie culinaire | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Parrainée par Frédéric Anton, la cinquième édition du Festival international de la photographie culinaire (FIPC) se déroule du 8 au 26 novembre 2013.
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Un grand chef, un produit : le canard par Laurent Delarbre - La République du Centre

Un grand chef, un produit : le canard par Laurent Delarbre - La République du Centre | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Un grand chef, un produit : le canard par Laurent Delarbre
La République du Centre
Gastronomie. Gastronomie 15/07/13 - 08h37. Un grand chef, un produit : le canard par Laurent Delarbre. La République du Centre.
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Le réseau des écoles d’hôtellerie et de tourisme de France - Hôtellerie-Restauration

Le réseau des écoles d’hôtellerie et de tourisme de France - Hôtellerie-Restauration | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
L'expertise pédagogique, l'excellence professionnelle française et la puissance d'un réseau national pour développer des partenariats internationaux.
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Les salons de thé à la conquête du marché français

Les salons de thé à la conquête du marché français | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Les salons de thé à la conquête du marché français (Les salons de thé à la conquête du marché français http://t.co/F8L14lKls4 via @lepopulaire_fr)...
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Bar la boite a cafe lyon 1er - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon

Bar la boite a cafe lyon 1er - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Bar la boite a cafe lyon 1er - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon (RT @tribunedelyon: Bar.
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Quizz Un peu de culture dans le domaine du vin. ( 3 )

Quizz Un peu de culture dans le domaine du vin. ( 3 ) | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
' Boire peu pour boire longtemps '. - Q1: Qui a dit : 'Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du raisin ' ? Gustave Flaubert, Pierre Boulez, Henri de Toulouse-Lautrec,...
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Zoom sur le métier de Sommelier.

Zoom sur le métier de Sommelier. | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Découvrez les principales informations sur ce métier destinées aux grands restaurants, le Sommelier conseille la clientèle d’un restaurant gastronomique parfois en plusieurs langues. (RT @saveurcv: Archive : Zoom sur le métier de Sommelier.
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Leonidas fête ses cent ans au salon du chocolat

Leonidas fête ses cent ans au salon du chocolat | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Afin de célébrer son premier siècle, Leonidas exposera au salon du chocolat une oeuvre de près de 4 mètres de hauteur réalisée par Jean-Luc Decluzeau, artiste chocolatier de la maison.
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Agenda gastronomie international : "Ferran Adrià and The Art of Food" - Le Parisien

Agenda gastronomie international : "Ferran Adrià and The Art of Food" - Le Parisien | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Agenda gastronomie international : "Ferran Adrià and The Art of Food"
Le Parisien
Une nouvelle édition de la conférence gastronomique annuelle du chef cuisinier René Redzepi se tiendra à Copenhague cette année, et sera centrée sur les abats.
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Autour de la gastronomie: Métiers Hôtel - Resto

Autour de la gastronomie: Métiers Hôtel - Resto | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Autour de la gastronomie: Métiers Hôtel - Resto http://t.co/BfSO7mRqLV
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Premier McDonald's au Vietnam l'an prochain - lepopulaire.fr

Premier McDonald's au Vietnam l'an prochain - lepopulaire.fr | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
lepopulaire.fr Premier McDonald's au Vietnam l'an prochain lepopulaire.fr (AFP) - McDonald's a annoncé mardi l'ouverture d'un premier restaurant au Vietnam l'an prochain, après avoir accordé une franchise au gendre du Premier ministre du pays...
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Pour la Science - L'art du vin chez les Gaulois

Pour la Science - L'art du vin chez les Gaulois | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Comme partout dans le monde, les libations des Gaulois renforçaient les liens sociaux. Dans le Nord-Est de la Gaule, la possession des riches objets liés à sa consommation affermissait le prestige des élites.
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On a testé Miss Ko, Paris 8e, nouveau restaurant kitsch de Philippe Starck

On a testé Miss Ko, Paris 8e, nouveau restaurant kitsch de Philippe Starck | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Dans un décor de bazar kitsch, le Miss Ko, dernier bébé de l'architecte Philippe Starck illumine les Champs-Elysées. Au menu, "sashizza", rouleau de printemps et bouillabaisse sauce curry.
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La France compte 200 produits du terroir

La France compte 200 produits du terroir | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
L'agneau de pré-salé de la baie de Somme, estampillé AOP, est le 200e produit français à décrocher un label européen.
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Secteurs porteurs ça recrute dans... L’hôtellerie-restauration

Secteurs porteurs ça recrute dans... L’hôtellerie-restauration | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
L’hôtellerie-restauration peine à trouver des candidats sur ses cœurs de métiers. Pourtant le secteur recrute mais il souffre d’un déficit d’image.
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Œnotourisme : les animations estivales de juillet 2013 - Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin

Œnotourisme : les animations estivales de juillet 2013 - Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
L’équipe de la rédaction d’iDealwine vous a concocté un tour de France culturel et gastronomique pour vos vacances.
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Quizz Les desserts de Champagne

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La Champagne est connue pour son vignoble et sa boisson prestigieuse. Découvrez les desserts champenois. - Q1: Cette spécialité italienne aurait été apportée par les cuisiniers de Catherine de Médicis car elle en raffolait.
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Au Maroc, le vin poursuit sa montée en gamme, malgré les tabous - Le Point

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Au Maroc, le vin poursuit sa montée en gamme, malgré les tabous Le Point Des vignes s'étendent à perte de vue sous un chaud soleil près de Casablanca, dans l'un des plus anciens domaines viticoles du Maroc, un pays où la production de vins de...
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Bouillabaisse de chanterelles - Arts & Gastronomie ®

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RT @ArtsGastronomie: Régis Marcon vous livre sa recette de Bouillabaisse de chanterelles, miam ! http://t.co/BN3nwWmAH4
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Recette de la Croustade - Gastronomie du Haut-Couserans - Ariège Midi-Pyrénées - France

Recette de la Croustade - Gastronomie du Haut-Couserans - Ariège Midi-Pyrénées - France | Hôtellerie -restauration | Scoop.it
Recette de la Croustade - Gastronomie du Haut-Couserans. Site de l'Office de Tourisme du Haut-Couserans.
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