Hotel Saratz - best holidays
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Ferien verbringen und geniessen im Engadin auf eine ganz spezielle Art und Weise. Wir leben nicht nur im Engadin wir lieben diese Tal!
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Balz Coray vom Hotel Saratz in Pontresina ist der beste "Young Engadine Talent" am Gourmet Festival 2013.

Balz Coray vom Hotel Saratz in Pontresina ist der beste "Young Engadine Talent" am Gourmet Festival 2013. | Hotel Saratz - best holidays | Scoop.it
Hotel Saratz's insight:

Zur Förderung junger Kochtalente fand im Vorfeld des Jubiläumsfestivals der Nachwuchswettbewerb „Young Engadine Talents“ unter der Leitung von Küchenchef Bernd Ackermann im Suvretta House statt, an dem zehn Engadiner Kochlehrlinge im 3. Ausbildungsjahr teilgenommen haben. Gewonnen hat den Wettbewerb Balz Coray, Kochlehrling bei Küchenchef Valère Braun im Hotel Saratz, Pontresina. Das Jungtalent überzeugte die Fachjury, der u. a. auch Martin Dalsass angehörte, mit seinem Können und kann sich gleich auf mehrere Preise freuen: auf einen Praktikumsaufenthalt
beim Spitzenkoch Karlheinz Hauser im Hotel Süllberg in Hamburg und auf Ferien im Robinson Club Fleesensee in Mecklenburg-Vorpommern bei Stefan Mangold, inklusive CHF 500.- Taschengeld für die Reisekasse. Überdies erhält er ein Ticket für das Fachsymposium ChefAlps, das im Mai nach Zürich zum ultimativen Branchentreff und zu Bühnenshows mit trendsetzenden Starchefs einlädt. Die offizielle Siegerehrung erfolgt heute Abend vor grossem Publikum am „Great Valser Gourmet Finale“.

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Pontresina webcams Pontresina

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Pontresina webcams Pontresina (DUMPALERT Pontresina: 26 to 34cm fresh snow on Monday. Temp. -13/-3C. Heavy snow.
Hotel Saratz's insight:

Es hat geschneit! Das Engadin wie man es kennt und liebt und die Wetterprognosen für das kommende Polowochenende sind fantastisch. Book now...

 

Snow! everywhere... the Engadine shines in white as we know it and the weatherforecast for the upcomming Poloweekend is fantastic. Book now...

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