Hospitality Industry
254 views | +0 today
Follow
Hospitality Industry
Nieuws uit de horeca sector
Curated by Annerie Claus
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Restaurants boos op Iens: ´Schandalig dat de site zo te werk gaat´´ | Media

Media | Recensie-platform Iens ligt flink onder vuur. Volgens restauranteigenaren is de site corrupt. 'De beoordelingen zijn niet (2016-11-21 13:11:42)
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Food Inspiration - Food trends - Horeca trends en Inspiratie - Een gezond sprookje

Food Inspiration - Food trends - Horeca trends en Inspiratie - Een gezond sprookje | Hospitality Industry | Scoop.it
Waarom gaan we er eigenlijk van uit dat een dagje uit onlosmakelijk verbonden is met ongezond eten?
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Airbnb wil met 700 steden akkoord over overnachtingstaks

Airbnb wil met 700 steden akkoord over overnachtingstaks | Hospitality Industry | Scoop.it
Airbnb, de website waar toeristen privékamers of appartementen/huisjes kunnen huren, wil een akkoord sluiten rond een overnachtingstaks met 700 steden…
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Ondernemers MKB gaan positief 2017 in - Misset Horeca

Ondernemers MKB gaan positief 2017 in - Misset Horeca | Hospitality Industry | Scoop.it
Ondernemers in het midden- en kleinbedrijf (mkb) zijn positief in hun verwachtingen voor 2017. Dat stelde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag. De stemming in de horeca is beter dan in het derde kwartaal.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Bib Gourmand-overzicht 2017 - Misset Horeca

Bib Gourmand-overzicht 2017 - Misset Horeca | Hospitality Industry | Scoop.it
Bib Gourmand 2017: n Nederland zijn 134 Bib Gourmands uitgedeeld
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Hospitality Management 25 jaar, Peter Verhoeven: Nederland is belangrijk voor Accor (2007)

Hospitality Management 25 jaar, Peter Verhoeven: Nederland is belangrijk voor Accor (2007) | Hospitality Industry | Scoop.it
In het voorwoord van deze editie van Hospitality Management (uit 2007) staat dat het goed gaat met Accor; deze Franse hotelketen mag zich verheugen in de aandacht van positief gestemde beursanalisten en beleggers.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Klant centraal stellen? Nee, hospitality!

Klant centraal stellen? Nee, hospitality! | Hospitality Industry | Scoop.it
‘De klant centraal stellen’ is een veel gehoord begrip geworden. Vele organisaties zijn er (eindelijk) mee bezig. Wat ik me echter vaak afvraag is, wat er gebeurt als ze de klant centraal hebben gesteld.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Food Inspiration Trendreport - 122 Based on a true story

Food Inspiration Trendreport - 122 Based on a true story | Hospitality Industry | Scoop.it
Het interactieve Food Inspiration Trendreport spitst zich toe op het doorvertalen van de laatste trends en ontwikkelingen binnen de (inter)nationale foodservicemarkt. Met mee
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Zes sleutels tot gastvrijheid | Facility Management Magazine

Zes sleutels tot gastvrijheid | Facility Management Magazine | Hospitality Industry | Scoop.it
Vraag een medewerker of hij gastvrij is, en 95 procent zegt: ja. Vraag je dat een collega, daalt dat percentage al naar 50 procent.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Horeca en Recreatie, Rabobank Cijfers & Trends

Een visie op branches in het Nederlandse bedrijfsleven.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Hoe vind je goede medewerkers en hoe behoud je ze?

Hoe vind je goede medewerkers en hoe behoud je ze? | Hospitality Industry | Scoop.it
Goede medewerkers vinden voor openstaande vacatures wordt voor de horeca steeds lastiger. Het behouden van medewerkers is bi
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Q&A: Hoe kom ik tot het meest passende gastvrijheidsconcept voor medewerkers? - facto.nl - Hospitality, Nieuws

Q&A: Hoe kom ik tot het meest passende gastvrijheidsconcept voor medewerkers? - facto.nl - Hospitality, Nieuws | Hospitality Industry | Scoop.it
Vraag van de maand november op de wesbite Facto.nl: Hoe kom ik tot het meest passende gastvrijheidsconcept voor mijn medewerkers?
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Een franchise starten

Een franchise starten | Hospitality Industry | Scoop.it
Wat is een franchise, wat komt erbij kijken en hoe kunt u starten? Meer informatie en tips voor het kiezen van een keten vindt u op Ondernemersplein.nl.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Millennial wil gezond bedrijfsrestaurant - Nationaal Catering Onderzoek

Millennial wil gezond bedrijfsrestaurant - Nationaal Catering Onderzoek | Hospitality Industry | Scoop.it
Medewerkers die regelmatig een bedrijfsrestaurant bezoeken, zijn het meest tevreden over de dienstverlening van Hutten Catering.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Restaurants boos op Iens – KHN: ‘Reserveer bij restaurant zelf’ - Misset Horeca

Restaurants boos op Iens – KHN: ‘Reserveer bij restaurant zelf’ - Misset Horeca | Hospitality Industry | Scoop.it
Een groeiende groep chef-koks en restauranteigenaren maken zich boos op Iens vanwege de nieuwe werkwijze op de site waarop niet langer de beste gewaardeerde restaurants automatisch bovenaan staan.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

De Bruisende Wereld van de Chinese Horeca in Nederland

Honderd jaar geleden kwamen de eerste Chinezen in de Rotterdamse havens aan. Door o.a. pinda’s te verkopen en hard te werken hebben ze langzaam maar gestaa
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

The Student Hotel naar Maastricht

The Student Hotel  naar Maastricht | Hospitality Industry | Scoop.it
The Student Hotel groep opent in september 2017 de deuren van haar eerste locatie onder de rivieren. The Student Hotel Maastricht belichaamt de nieuwe standaard vo
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Trends gespot: Gezondheidswetenschap op het menu

Trends gespot: Gezondheidswetenschap op het menu | Hospitality Industry | Scoop.it
Van biologisch eten tot brood, van vet tot suiker en van voldoende groente en fruit tot het belang van multivitaminen. De ene ‘gezonde’ voedingstrend is nog niet voorbij of de volgende dient zich aan.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Horeca Kengetallen | Laurent Smallegange: ‘Gasten moeten op kwaliteit afkomen, niet op acties’

‘Als jij laat zien dat je de beste bent, dan hoef je niet te vechten met de concurrent.’ Laurent Smallegange, chef-kok van het Zeeuwse sterrestauran
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Horeca en catering kunnen duurzame en gezonde voedselkeuzes stimuleren

Horeca en catering kunnen duurzame en gezonde voedselkeuzes stimuleren | Hospitality Industry | Scoop.it
Duurzamer en gezonder eten, ook in de horeca,  staan de afgelopen jaren flink in de spotlight.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Horecava Innovation Award

Horecava Innovation Award | Hospitality Industry | Scoop.it
De Horecava Innovation Award (HIA) is dé manier om uw innovatie en merk te promoten. De Horecava reikt komende editie voor de 17e keer deze award uit, dé prijs voor de beste innovatie in de foodservice branche.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Aantrekkelijke fotos van je gerechten lokken meer gasten

Aantrekkelijke fotos van je gerechten lokken meer gasten | Hospitality Industry | Scoop.it
Leer hoe je meer klanten aantrekt met professionele food-fotografie. Laat je gerechten er onweerstaanbaar uitzien door gebruik te maken van deze tips!
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Fooienpot gaat door pinnen ten onder | Economie

Economie | Pinnen wordt steeds populairder, ook in de horeca. Veel mensen hebben zelfs nog maar zelden cash op zak. Maar wie geen (2016-11-05 02:13:34)
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

Marktaanbod Horeca: Horecava 2017: Proef de toekomst

Marktaanbod Horeca: Horecava 2017: Proef de toekomst | Hospitality Industry | Scoop.it
Marktaanbod horeca koppelt het aanbod van leveranciers aan de vraag van de inkopers.
more...
No comment yet.
Scooped by Annerie Claus
Scoop.it!

SVH Horeca Quiz

SVH Horeca Quiz | Hospitality Industry | Scoop.it
Hoor jij bij de horecaprofessionals? Test jouw kennis met de SVH Horeca Quiz!
more...
No comment yet.