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Pays-Bas : Horti Fair veut marquer sa différence

Pays-Bas : Horti Fair veut marquer sa différence | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Le salon néerlandais, qui aura lieu du 30 octobre au 2 novembre 2012, se repositionne. Horti Fair se déroulera à Amsterdam du mardi 30 octobre au vendredi 2 novembre.

Source : lien Horticole

 

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HORTICULTURE BOTANIQUE
Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par Agrodoc Ouest
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Pommes, pommiers et leurs bioagresseurs (Dosser de liens, B Peiffer) - ForumPhyto

Pommes, pommiers et leurs bioagresseurs (Dosser de liens, B Peiffer) - ForumPhyto | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
agrodoc_ouest's insight:

Crédit photo : Pommier en fleurs à Guerting

CC BY Kapipelmo (Pseudonyme)

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Guerting_pommier_fleurs.JPG

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Et si on cultivait des fraises en ville, dans des containers ?

Et si on cultivait des fraises en ville, dans des containers ? | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
La société Agricool fait pousser des fraises toute l’année, dans des conteneurs qu’elle pourrait installer au plus près de ceux qui les mangeront.

Via Adèle Jubé
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Adèle Jubé's curator insight, October 21, 2015 4:23 PM

Picking some strawberries during lunch-time for dessert ? Harvesting 5 or 6 fruits for breakfast on the way to bakery ? Crazy idea ? Not really !

Guillaume and Gonzague propose a new way of consumption super local !

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Le Plan Banane Durable a-t-il été efficace ?

Le Plan Banane Durable a-t-il été efficace ? | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
En 2007, le cyclone Dean fragilisa la filière banane aux Antilles françaises (Guadeloupe et Martinique), filière déjà mise à mal par la médiatisation de la pollution par le chlordécone et la concurrence exacerbée de la "banane dollar" en provenance d’Amérique latine.
C’est dans ce contexte que les acteurs professionnels ont mis en place, de 2008 à 2013, un plan de soutien: le Plan Banane Durable 1 ou PBD1.
Doté d’un budget initial de 170 millions d’euros, dont 40% d’aides publiques, ce plan s’était doté d’objectifs ambitieux déclinés en deux volets:
 

Un volet socio-économique avec la préservation de la main-d’œuvre agricole (10 000 emplois directs et indirects) et un maintien des volumes de production (minimum de 80% des tonnages de référence);
Un volet environnemental, avec l’homogénéisation des pratiques culturales ou encore la réduction de l’usage des pesticides (moins 50% entre 2008 et 2013).
Ce plan a fait l’objet d’une évaluation en 2014, avec le double objectif de faire le bilan de son application et de proposer des améliorations pour la poursuite du dispositif sur la prochaine période de programmation 2014-2020. Les résultats de cette évaluation ont été dévoilés dans une récente publication du Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture (CEP).
 

Un plan en avance sur Écophyto

Dans l’ensemble, il apparaît que le PBD1 a apporté une réponse globalement pertinente aux enjeux de la filière banane et a eu des effets positifs non seulement sur la filière banane mais aussi sur l’agriculture des Antilles. C’est notamment le cas d’un point de vue technique, avec:

La création de l’Institut technique de la banane (ITBAN), devenu depuis l’IT2 (Institut technique tropical), qui a fortement contribué à la diffusion d’innovations, parmi lesquelles la sélection d’une variété de bananier résistante à la cercosporiose noire et l’homologation en production bananière de produits phytosanitaires, dont trois biopesticides;
L’appui à la diffusion de la certification par le référentiel Banagap. En Martinique, 27% des planteurs sont certifiés, représentant 80% de la production, et en Guadeloupe 30% le sont, soit 69% de la production.
En matière environnementale, les progrès en termes de réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont indéniables. Cependant, les auteurs de l’évaluation montrent des résultats différents entre les deux îles:
 

"L’objectif a été atteint en Martinique avec une diminution de 51% des quantités de matière active par hectare entre 2006 et 2013, passant ainsi en moyenne de 11 à 4-5 kg/ha. Cette baisse est essentiellement liée à la réduction d’emploi d’herbicides. En Guadeloupe, la diminution de 35% des quantités de matière active par hectare, passant en moyenne 9 à 7,5 kg/ha, s’explique par un moindre recours aux nématicides."

Via Ingénieurs Fruits et Légumes
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Jus de fruits : la filière tire fort la sonnette d'alarme

Les fabricants de jus de fruits lancent un cri d’alarme : entre la baisse continue de l’euro face au dollar et la hausse des prix de la plupart des matières premières, ils ne pourront investir dans les usines, ni embaucher s'ils ne réussissent pas à augmenter les prix auprès des consommateurs.

Les producteurs de jus de fruits achètent les concentrés d'orange ou de mangue en dollars, ce qui, en ce moment, les pénalise fortement.© jillchen- Fotolia.com
Voilà moins de six mois, les fabricants français de jus de fruits annonçaient les conséquences de la baisse continue de l’euro face au dollar, qui a renchéri en quelques mois de 20% le coût de la plupart de leurs matières premières : orange, pamplemousse, ananas, fruits exotiques... « Ce déséquilibre du taux de change, combiné à la raréfaction des fruits destinés au marché des jus de fruits, conduit désormais de façon évidente à des hausses vertigineuses de coûts de production pour les fabricants , annonce Unijus, l’union des fabricants de jus de fruits. Ce surcoût, qui n’est pas répercuté sur le prix de vente au consommateur, déstabilise fortement les entreprises du secteur et compromet leur équilibre financier à très court terme ».

Euro faible face au dollar

Les matières premières des jus de fruits représentent entre 60 et 80% des coûts de production, poursuit Unijus. L’explosion du prix de ces matières premières renchérit très fortement les coûts de production des fabricants qui, pour le moment, n’ont pas répercuté sur les prix de vente aux consommateurs. En effet, selon Iri, les prix des jus de fruits est stable sur un an (-0,2%) tandis que les ventes sont mal orientées (-4,8%, à 1,58 milliards d’euros, tous circuits GMS confondus).

« Les marges des entreprises sont très fortement éprouvées, avance Unijus. Certains opérateurs ont déjà programmé le gel de leurs investissements et des embauches. Des plans de restructuration sont aussi envisagés. La hausse du coût des matières premières couplée à la guerre des prix entre distributeurs plongent le secteur dans une des situations les plus tendues de ces dix dernières années ».

Le jus d’ananas : +40 centimes le litre.... dans l'idéal

Les récoltes en provenance de Thaïlande, une des principales origines pour l’ananas, ont été plus mauvaises que prévu. Les quantités de fruits à destination du jus de fruit ont été divisées par deux par rapport à 2014 avec, pour conséquence, un prix du concentré d’ananas acheté qui a presque quadruplé depuis 2014. Le surcoût pour les fabricants correspond à 40 centimes d’euros du litre, ce qui rend ce fruit inaccessible. Au Costa Rica, l’autre pays de l’ananas, des inondations ont conduit les producteurs locaux a augmenté le prix de 30%.

Les autres hausses des concentrés

Fruit de la passion : +60%
Mangue (origine Inde) : +50%
Pomme (origine Europe) : +20%
Framboise (origine Europe) : +200%
Pamplemousse : +150% (sur 10 ans)
Jus de raisin : +70%
Source : Unijus

Via Ingénieurs Fruits et Légumes
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Syngenta met en vente ses semences potagères

Syngenta met en vente ses semences potagères | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Alors que le géant suisse de l’agrochimie et des semences vient de refuser plusieurs projets d’OPA du groupe Monsanto, il serait sur le point de vendre son activité semences potagères...
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Nouveau : le site Internet des Publications scientifiques du Muséum national d'Histoire naturelle de Paris

Nouveau : le site Internet des Publications scientifiques du Muséum national d'Histoire naturelle de Paris | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it

 

Vous trouverez ici l'ensemble des collections et périodiques publiés par le Muséum. Les ouvrages et fascicules de périodiques sont maintenant disponibles à la vente, via la boutique en ligne, ou bien en venant directement sur place ; les articles de périodiques, dans leur version intégrale, sont de nouveau consultables en ligne.

 

→ Geodiversitas,

→ Zoosystema,

→ Anthropozoologica

...
            


Via Bernadette Cassel, Hubert MESSMER @Zehub on Twitter, agrodoc_ouest
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Astredhor : aquaponie et phytoépuration à l'essai

Astredhor : aquaponie et phytoépuration à l'essai | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Lors de sa matinée technique, en février dernier, l'Astredhor a présenté deux projets innovants. L'Astredhor a proposé sa traditionnelle matinée technique le mercredi 18 février 2015 lors du Salon du végétal, à Angers (49). Chaque conférence, d'une trentaine de minutes, a réuni plus de...
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L'aquaponie révolutionne l'agriculture des villes de demain

L'aquaponie révolutionne l'agriculture des villes de demain | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
L'association de l'aquaculture et de l'hydroponie a de quoi séduire sur le papier. Pour estimer son potentiel et les conditions nécessaires à son développement, la France a lancé le projet Apiva.
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La base AZOPRO du Ctifl est en ligne

La base AZOPRO du Ctifl est en ligne | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Afin de mieux connaître la composition et le comportement des produits organiques comme les amendements et les engrais organiques, le Ctifl propose aux producteurs de légumes une nouvelle base de données, AZOPRO...
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Afin de mieux connaître la composition et le comportement des produits organiques comme les amendements et les engrais organiques, le Ctifl propose aux producteurs de légumes une nouvelle base de données, AZOPRO, qui décrit les caractéristiques de 43 produits organiques.

Source : Végétable, Julie Martin

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Les Florendovirus, un nouveau genre viral découvert chez les plantes à fleurs - CIRAD

Les Florendovirus, un nouveau genre viral découvert chez les plantes à fleurs - CIRAD | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Les Florendovirus, un nouveau genre viral découvert chez les plantes à fleurs : Une équipe internationale de chercheurs a découvert un nouveau genre viral dont des parties du génome existent à l’état de fossiles dans l’ADN des plantes à fleurs. Baptisé "florendovirus&qu...
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When to Plant Bulbs in the Fall | Horticulture

When to Plant Bulbs in the Fall | Horticulture | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Here's the general guideline for the timing of fall bulb planting according to soil temperature. The window of opportunity is probably longer than you think.
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Le brocoli : tout beau, tout bio ?

Le brocoli : tout beau, tout bio ? | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Peut-on produire un brocoli bio sans prendre le risque de présence de chenilles ?
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Source : Vegetable, Rémi Mer

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INRA - Pyrale buis : SaveBuxus , une solution de biocontrôle contre la pyrale du buis

INRA - Pyrale buis : SaveBuxus , une solution de biocontrôle contre la pyrale du buis | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Horticulteurs et gestionnaires d’espaces verts et de jardins patrimoniaux constatent, depuis 2008, un dépérissement des plants de buis, victimes de nouveaux bio-agresseurs. Des chercheurs Inra, en collaboration avec Plante & Cité, l’ASTREDHOR et KOPPERT France, développent des solutions de bio-contrôle contre la pyrale du buis, dans le cadre du programme national SaveBuxus.
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Publications en ligne : Fruits et légumes

Publications en ligne : Fruits et légumes | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
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Les dernières mises en ligne :

- La filière française des légumes transformés et compétitivité européenne : Synthèse de l'étude réalisée par l'UNILET et cofinancée par FranceAgriMer reprenant notemment des données sur les fabrications et les échanges des légumes transformés (légumes relevant du champ de compétence de l'UNILET).


- Compétitivité européenne de la filière française des légumes transformés : La filière française de production/transformation des légumes occupe en Europe et dans le monde une position privilégiée puisqu’elle représente 25 % de la production européenne. Selon les technologies, la part des exportations représente 41 % de la production française de conserves et près de 51 % en surgelé. Néanmoins les volumes importés en France progressent.

 

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Journée Nationale Salade le 8 octobre

Journée Nationale Salade le 8 octobre | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Le Ctifl organise une journée nationale salade sur le Centre de Balandran le jeudi 8 octobre prochain...
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Maude Le Corre's curator insight, September 29, 2015 8:54 AM

réussir Fruist et Légumes y sera!

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SPHAIGNE DE MADAGASCAR ET BRANDE DE BRUYERE : Des produits naturels pour le paysage

SPHAIGNE DE MADAGASCAR ET BRANDE DE BRUYERE : Des produits naturels pour le paysage | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
La brande est récoltée, tissée et placée sur des panneaux de bois en épaisseurs de 4,5 ou 8 cm pour réaliser des clôtures. De son côté, la sphaigne est extraite dans des marécages malgaches sous contrôle pour préserver la disponibilité de la ressource. Elle est proposée, entre autres,...
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Dépérissement du buis : des chefs-d'œuvre en péril

Dépérissement du buis : des chefs-d'œuvre en péril | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Depuis quelques années, les buis des jardins à la française sont menacés par des champignons parasitaires et une chenille particulièrement vorace. Cette dernière prolifère de façon exponentielle, et pourrait toucher l'ensemble des départements dès cette année.

Via Bernadette Cassel
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Bernadette Cassel's curator insight, May 2, 2015 4:50 PM


SUR LES COLOCS DU JARDIN

From www.lefigaro.fr - April 2, 10:54 PM :

Pyrale et maladies : comment vaincre les ennemis du buis

                                  

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Guide des principaux organismes nuisibles visés par le dispositif des Passeports phytosanitaires européens sur les productions ornementales - Astredhor

 Ce guide a pour vocation de répondre aux attentes des producteurs en fournissant des repères en matière de gestion des risques sanitaires et en leur permettant de s'inscrire au mieux dans le cadre du dispositif des Passeports phytosanitaires européens.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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legrand anne-lyse's curator insight, March 4, 2015 7:13 AM

PDF A TELECHARGER

 

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Xylella fastidiosa aux portes de la France

Xylella fastidiosa aux portes de la France | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
La bactérie Xylella fastidiosa responsable de la maladie de Pierce est aux portes de la France. La bactérie provoque des dessèchements sur feuilles et des symptômes de déclin rapide sur oliviers, lauriers roses, amandiers et chênes
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Changement climatique et horticulture

Changement climatique et horticulture | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Retrouvez les publications rédigées par les personnes ressources du réseau Astredhor. Depuis 2005.
agrodoc_ouest's insight:

Document de 32 pages, cette synthèse bibliographique rédigée par Joséphine Piasentin a pour but d'apporter des clés de réflexion aux professionnels de la filière de l'horticulture, en particulier aux producteurs et aux expérimentateurs.

Source : Astredhor

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Indispensable : Encyclopédie des ravageurs et auxiliaires en plein champ (AHDB)

Indispensable : Encyclopédie des ravageurs et auxiliaires en plein champ (AHDB) | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it

Via ForumPhyto, Sylvain Rotillon, Ingénieurs Fruits et Légumes
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Christian Allié's curator insight, November 16, 2014 4:01 AM

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Très structurée, pédagogique et illustrée, elle est accessible même à des personnes ayant peu de connaissances de la langue de Shakespeare. De plus, les noms latins permettent, par le simple appel à un moteur de recherche, de faire le lien avec les noms français.

Plus de 200 ravageurs et auxiliaires y sont listés et précisément décrits. Leur nuisibilité ou leur utilité, les moyens de limiter ou d’encourager leur nombre.
Mais aussi : Des clefs d’identification des stades larvaires, des seuils d’intervention, les descriptions les cycles de reproduction…

 

Orienté principalement sur les grandes cultures, mais utilisable dans toutes les cultures de plein champ, indispensable pour les techniciens et les agriculteurs, cet ouvrage, mériterait d’être traduit en français.

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Porte-greffe: qui sont les petits nouveaux? | L’Arboriculture fruitière

Porte-greffe: qui sont les petits nouveaux? | L’Arboriculture fruitière | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it
Le 7 octobre dernier s’est tenu dans le Lot-et-Garonne une journée technique sur les variétés et les porte-greffe de pommiers. Sandrine Codarin de l’équipe fruits du CTIFL de Lanxade a présenté les évolutions et les essais en cours sur les porte-greffe. Elle nous rappelle les caractéristiques actuellement recherchées:
agrodoc_ouest's insight:

Source : Raphaëlle Poissonnet

Arboriculture Fruitière

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Filière de la tomate : un guide pour évaluer l’impact socio-économique, environnemental et nutritionnel des choix de productions - AFNOR

Filière de la tomate : un guide pour évaluer l’impact socio-économique, environnemental et nutritionnel des choix de productions - AFNOR | HORTICULTURE BOTANIQUE | Scoop.it

Le projet ANR-ALIA FLONUDEP a permis la mise au point d’un outil d’aide à la décision, diffusé aux professionnels des filières de la tomate, sur la base d’une évaluation simultanée sur trois axes : l’environnement, la qualité nutritionnelle et les dimensions sociale et économique.

 
agrodoc_ouest's insight:

Crédit photo : Hedwig Storch

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tomate_2008-2-20.JPG

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