Grains et Feuilles

Du 22 au 26 mai prochain se tiendra le championnat du monde des Barista (World Barista Championship) à Melbourne, durant l’International Coffee Expo.

L'Express Patrick Dempsey rachète la chaîne de cafés Tully's Coffee L'Express C'est début 2013 que le groupe d'investissement Global Baristas LLC détenu par l'acteur Patrick Dempsey a accepté de verser 9,15 millions de dollars pour le rachat de...

meltyFood
Fleur de Geisha : Le thé vert japonais signé Palais des Thés
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Si votre douce maman apprécie le thé, sachez que ce mois ci, un thé typiquement féminin dans son nouvel étui fait son apparition sur palaisdesthés.com.

The Chemex brewer is a manual, pour-over brewing system and recognized by coffee experts as a superior way to get the very best flavors from a quality gourmet coffee.

Via Nick Usborne

Le Figaro Madame
Pauses café
Le Figaro Madame
Le plus pro : Lomi, torréfacteur artisanal, travaille pour l'hôtellerie.

On connaît depuis longtemps le débat qui oppose les amateurs de blend (mélange) pour l’espresso, et les fervents défenseurs du single origin (pure origine), voir article.

La guerre du café est déclarée en France L'Express Un comptoir contemporain en bois noir, des machines à café traditionnelles rutilantes, une vitrine abritant muffins, apple pies et cheese-cakes : le premier Costa Coffee de la capitale, inauguré le...

Zepros
World of Coffee, Nice 2013
Zepros
Le World of Coffee sera également l'occasion de remettre le Prix du nouveau produit du salon, ainsi que le Prix SCAE.

En pleine préparation de mon voyage pour le Japon, je me devais de partager avec vous ces superbes images de cerisiers en fleurs (Sakura) dans plusieurs villes nippones, et ce, même si l’Hanami, c’est fini pour cette année!

Hugo, Jasmin, François, Kevin… Un carré de prénoms, prénoms de l’équipe de la Maison de Thé Camellia Sinensis, de l’autre côté de l’atlantique pour nous autres Français.

La chronique du 6 mai 2013 en vidéo.(#QCE13 Jean-Pierre Blanc Directeur Général de @Malongo invité dans les choix d'Yves Calvi ce matin http://t.co/vUG37safEo)...

Afrique 7
L'avenir de la Tanzanie est dans le café - Afrique 7
Afrique 7
Fazenda Samambaia washing station3 Aujourd'hui encore, le café demeure un produit phare dans l'économie tanzanienne.

Découvrez des parfums aux senteurs spéciales au whiskey, au papier ou encore au thé.

Zepros
Actualites Snack and Foods | Cafés Gériko rejoint Cafés Richard
Zepros
Au début du mois de mai, l'activité CHR des Cafés Gériko a rejoint les Cafés Richard, avec ses 25 salariés et un CA annuel de 3,5 M €.

Amateurs d'arabicas et de robustas, votre nouveau QG est là!

Hugo, Jasmin, François, Kevin… Un carré de prénoms, prénoms de l’équipe de la Maison de Thé Camellia Sinensis, de l’autre côté de l’atlantique pour nous autres Français.

Via Bethoux, Elisabeth Paul-Takeuchi

Le Recommandé nouveau salon de thé au Val-André Pléneuf-Val-André 09/05/2013 Ouest-France... cafés Richard et chocolat maison, et des jus de fruits de qualité », souligne Hugues Pommereul.

Via Ghacham Laurence

On continue dans les jeux de mots avec TEA - le mot thé en anglais - et après Mr Tea voici à présent le TEA ... PEE !

On ne peut pas le rater. Comme tatoué sur le flanc de la montagne Agawatake s'étale un gigantesque « kanji » de 130 mètres de large: « cha », celui du thé, calligraphié avec des rangées de cyprès de dizaines de mètres de ...

Agence Ecofin
Nestlé va lancer la construction d'une usine de transformation de ...

Lungo, suavissimo, sublissimo, ristretto ou décaféiné… Ce sont les saveurs des nouvelles capsules compatibles Nespresso à découvrir chez Coffea ! L'enseigne commercialisait jusqu'à présent des capsules vides de la ...

Le Musée du Vin et du Négoce de Bordeaux ouvre ses portes, devrais-je dire, ouvre ses caves voûtées à l’Univers du Thé et ce jusqu’au 30 juin 2013.

Ekonomico
Festival mondial du thé au Japon
Ekonomico
Début mai, la préfecture de Shizuoka, au sud de Tokyo, a organisé le festival mondial du thé, avec la participation de nombreux pays.

Jouez au Grand Jeu Concours Lavazza et tentez de gagner 1 week-end gastronomique à Rome pour 2 personnes d'une valeur de 2500 € et 5 iPad mini de 339 € chaque !

meltyFood
Kim Kardashian prend le thé à Londres
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Un tea time à l'anglaise qui a visiblement enchanté miss Kardashian, qui s'est empressée de le partager sur Instagram.