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Brioches Siciliane con Pasta Madre | Food Blog - Profumo di Sicilia

Brioches Siciliane con Pasta Madre | Food Blog - Profumo di Sicilia | FOOD BLOG | Scoop.it
Tweet. Tweet. Da quando la pasta madre è entrata in casa, ormai fa parte della famiglia, ogni settimana rinfresco e sperimento qualcosa di nuovo o di vecchio (fate un pò voi!). Una cosa che mi piace fare sono i prodotti della ...
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CIBO,VINO E PAROLE: CANOCCHIE ALLA PROVENZALE

CIBO,VINO E PAROLE: CANOCCHIE ALLA PROVENZALE | FOOD BLOG | Scoop.it
INGREDIENTI : 1 kg. Canocchie ( cicale di mare )
3 cucchiai prezzemolo tritato
1 cucchiaio basilico tritato , o maggiorana
3 spicchi aglio tritato
½ bicchiere di olio d’ oliva
1 bicchiere vino bianco
4 cucchiai pangrattato o più a piacere
Sale peperoncino
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CIBO,VINO E PAROLE: Sale al sedano

CIBO,VINO E PAROLE: Sale al sedano | FOOD BLOG | Scoop.it
INGREDIENTI
250 g . foglie fresche di sedano io le ho prese da 2 sedani interi ( pari a 30 g. secche )
70 g sale io ho usato quello di Cervia
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la cuoca eclettica: Carrè di maiale Lenti con contorno di asparagina, carciofini farciti e insalata misticanza

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Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri: Panzerottini ripieni di carne di tacchino e carciofi

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CIBO VINO E PAROLE ...: Torta salata con cipollotti e ricotta

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Ricettosando - ricette di cucina e chiacchiere: Flan di broccolo romano

Ricettosando - ricette di cucina e chiacchiere: Flan di broccolo romano | FOOD BLOG | Scoop.it
Flan di broccolo romano, tortino

Via Ricettosando
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CIBO,VINO E PAROLE: Paella de marisco

CIBO,VINO E PAROLE: Paella de marisco | FOOD BLOG | Scoop.it
INGREDIENTI ;250 g petto di pollo ( per velocizzare , ma potendo usate cosce di pollo )
300 g di calamari ( potete mettere metà seppie e metà calamari )
300 g di rana pescatrice (coda di rospo)
200 g di cozze intere
100 g. cozze sgusciate
100 g di vongole sgusciate
300 g di vongole intere
200 g di piselli
150 g di passata di pomodoro
2 peperoni rossi
mezzo bicchiere d’olio extra vergine di oliva
2 g di zafferano
1cipolla a cubetti
3 spicchi d'aglio
1 limone
1 ciuffo di prezzemolo sminuzzato
peperoncino a piacere
1l. brodo di pesce o pollo
sale
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CIBO,VINO E PAROLE: Branzino al forno con erbette e patate

CIBO,VINO E PAROLE: Branzino al forno con erbette e patate | FOOD BLOG | Scoop.it
INGREDIENTI
4 branzini ( spigola ) 300 g. circa cadauno
3 patate rosse medie ( bio è meglio )
1 cipolla rossa
un mazzetto di timo e maggiorana ( rosmarino se non le trovate fresche )
½ bicchiere di vino bianco
olio extravergine q.b ( 5 cucchiai )
sale
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Motore di Ricetta on Twitter: "Saper fare il #pane, base della #cucinaItaliana, non è banale! Una ricetta da @moldilen: http://t.co/XxNiudobOI http://t.co/aKfrbTIaT0"

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Dolce coniglietto pasquale al caffè con miele al caffè

Dolce coniglietto pasquale al caffè con miele al caffè | FOOD BLOG | Scoop.it
Coniglio dolce al caffè con miele al caffè e cioccolato bianco
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I sognatori di Cucina e nuvole: PIADINA ROMAGNOLA CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE

I sognatori di Cucina e nuvole: PIADINA ROMAGNOLA CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE | FOOD BLOG | Scoop.it
Ricetta facile di piadina romagnola con esubero di lievito madre.
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Pavlova panna frutta fresca @AliceCucina @yummly @Giampanet http://bit.ly/1cBGR11 #foodies #recipes pic.twitter.com/6E1trc8Ows
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