Gluten free!
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Espacio dedicado a la intolerancia al Gluten, con noticias, estudios, recetas,... que nos ayuden a llevar nuestro día a día de forma más sencilla Visita www.zeliaco.com
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Los establecimientos de toda España ya pueden contar con un sello ... - La Voz de Tenerife

Los establecimientos de toda España ya pueden contar con un sello ... - La Voz de Tenerife | Gluten free! | Scoop.it
La Voz de Tenerife
Los establecimientos de toda España ya pueden contar con un sello ...
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" Receta amiga " : Magdalenas al limón y vainilla

" Receta amiga " : Magdalenas al limón y vainilla | Gluten free! | Scoop.it
Yo también soy celíaco ... no sabían que eran sin gluten y sin lactosa!! Así que otra etiqueta para aquellos que son intolerantes al gluten y a la lactosa. ... Todas las recetas publicadas en este blog serán sin gluten.
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Una ley que da mejor calidad de vida a la población celíaca - Lanacion.com (Argentina)

Una ley que da mejor calidad de vida a la población celíaca - Lanacion.com (Argentina) | Gluten free! | Scoop.it
Una ley que da mejor calidad de vida a la población celíaca
Lanacion.com (Argentina)
Después de tres años de espera, por fin los porteños que padecen celiaquía verán reconocidos sus derechos.
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Menú de Navidad GLUTEN FREE! Cuantas ideas!

Menú de Navidad GLUTEN FREE! Cuantas ideas! | Gluten free! | Scoop.it
Hace unos días, Con Mucha Gula asistió a la clase de cocina que Rita Cifuentes, experta en cocina, impartió para elaborar un menú de Navidad sin gluten con.
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Tartas sin Gluten .....365 dias sin gluten: Pandoro di Verona I ... Sin ...

Tartas sin Gluten .....365 dias sin gluten: Pandoro di Verona I ... Sin ... | Gluten free! | Scoop.it
Sin Gluten. El Pandoro , es otro dulce típico de la ciudad de Verona , que junto al Panettone son los dulces navideños mas típicos de Italia. Como hice hace poco el Panettone ...tenia ganas de preparar el Pandoro ...
Margarita Alvarez's insight:

Bravo!

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“Aliméntate sin Gluten”: guía sobre síndrome de Down y celiaquía

“Aliméntate sin Gluten”: guía sobre síndrome de Down y celiaquía | Gluten free! | Scoop.it
“Aliméntate sin gluten”’ es el nombre del proyecto que Down España, en colaboración con la Fundación Eroski, ha diseñado para  acercar a los niños y jóvenes con síndrome de Down&nb...

Via DOWNberri blog
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Nace nonGluten.es, una nueva tienda on-line para celíacos - infoceliaco

Nace nonGluten.es, una nueva tienda on-line para celíacos - infoceliaco | Gluten free! | Scoop.it
Nace nonGluten.es, una nueva tienda on-line para celíacosinfoceliaconongluten Uno de los principales problemas con los que se encuentra una persona a la que le han diagnosticado celiaquía es la falta de centros de alimentación especializados y de...
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El IVA del pan sin gluten baja al 4% - OCU

El IVA del pan sin gluten baja al 4% - OCU | Gluten free! | Scoop.it
Así lo ha asegurado este miércoles en el Congreso de los Diputados la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato.
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CiU critica que el Gobierno no haya comunicado a los afectados que el pan sin gluten tiene IVA del 4%

La portavoz de Igualdad de CiU en el Congreso, Lourdes Ciuró, ha criticado que ni el Gobierno, ni el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, hayan comunicado a los afectados que el pan sin gluten vuelve a gozar del IVA superreducido...
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Benasque acoge una charla sobre la celiaquía hoy a las 17h

Benasque acoge una charla sobre la celiaquíaRadio HuescaLa Asociación de Padres y Madres del centro es la encargada de organizarla con la colaboración de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
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GLUTEN FREE ACTITUDE! Que comience el juego!

GLUTEN FREE ACTITUDE! Que comience el juego! | Gluten free! | Scoop.it
Desde que tomamos contacto con la celiaquía, bien porque seamos nosotros mismos los que la padecemos, o bien porque sea un familiar o un amig@ el que lleva una dieta exenta de gluten, comenzamos a tener ciertos hábitos que antes de llevar una vida GLUTEN FREE! No teníamos ... O al menos no le dábamos tanta importancia como ahora.

Os propongo que entre todos hagamos un "juego" que estoy segura que nos ayudara en nuestro día a día y por supuesto a todos aquellos que se van uniendo a nosotros. Es muy sencillo:

Crearemos el #GlutenFreeActitude

Y a continuación un mensaje que represente algo que haces y antes de ser celiaco no hacías, consejos, humor,... Lo que quieras!

Al poner este # todos podremos buscar en Twitter este topic y aprender/compartir aún más sobre eso que nos ha unido virtualmente.

Ej.:

#GlutenFreeActitude: No salgo de casa sin llevar galletas o pan...el "por sí acaso" me causara chepa...pero nunca un dolor de estómago!

ÁNIMO SERÁ DIVERTIDO! Y sobre todo útil.

Un abrazo y feliz semana GLUTEN FREE!



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El futuro tiene forma de huracán... GLUTEN FREE! Aliento para los que os enfrentáis a la celiaquía por primera vez

El futuro tiene forma de huracán... GLUTEN FREE! Aliento para los que os enfrentáis a la celiaquía por primera vez | Gluten free! | Scoop.it
Tenemos nueva "vecina" una española afincada en París y que ha sido recientemente diagnosticada. Como muchos de nosotros ha experimentado el "alivio" por confirmar su enfermedad....y digo alivio porque después de peregrinar por muchos médicos finalmente puedes poner medios para erradicar tus dolores, molestias y demás síntomas derivados de esta enfermedad.

Un abrazo, verás que este espacio se construye entre todos, espero que te resulte útil a ti y a muchos otros que como tu serán próximamente diagnosticados.

Ánimo y recuerda que no estas sola!

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Hacienda reducirá al 4 % el tipo del IVA para el plan sin gluten - Expansion.com

empresas,distribución.Expansión.com (Hacienda reducirá al 4 % el tipo del IVA para el plan sin gluten - Expansion http://t.co/0quUbgEh...)...
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Tarta Sacher para celíacos | Velocidad Cuchara

Tarta Sacher para celíacos | Velocidad Cuchara | Gluten free! | Scoop.it
Vicky Ortiz Como esta semana es el encuentro de Tapas&Blogs sobre celiaquía, nos hemos animado a poneros esta receta SIN GLUTEN.
Margarita Alvarez's insight:

Una de mis favoritas, le gusta a la mayoría un quedas como un repostero total!

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Beiker, galardonado con el Premio Producto del Año 2013 ...

Beiker, galardonado con el Premio Producto del Año 2013 ... | Gluten free! | Scoop.it
La última apuesta de Dr. Schär, grupo líder en alimentación sin gluten, afianza su compromiso de mejorar la calidad de vida de los celíacos españoles gracias al reconocimiento obtenido por este galardón; El Gran Premio a ...
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Celiaquia y transgénicos... Somos fruto de la industria alimentaria? ...

Celiaquia y transgénicos... Somos fruto de la industria alimentaria? ... | Gluten free! | Scoop.it
AREA X (Especial para Urgente24) – Trabajando para resolver el rompecabezas de cuando la gente desarrolla la celiaquía ha conducido a los investigadores de la Escuela de Medicina para la enfermedad celíaca de la ...
Margarita Alvarez's insight:

Miedo da que los mismos que los traten también hayan estado detrás de nuestros síntomas...por supuesto no en todos los casos pero quizá sí en muchos de ellos...

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'cupcakes' GLUTEN FREE! Desde Madrid al mundo con video paso a paso. Singlutentaciones

Ojo que mancho: cupcakes sin gluten Tras varios experimentos, la dueña de Singlutentaciones, Gabriela Marchesotti, dio con una mezcla perfecta de harinas sin gluten.
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Los fogones del celiaco: Sorbete de mojito

Los fogones del celiaco: Sorbete de mojito | Gluten free! | Scoop.it
Los fogones del celiaco: Sorbete de mojito http://t.co/Sh2KlgCX
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Silvina Rumi

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MAMA DEDICADA A COCINAR PARA MIS HERMOSOS CUATRO HIJOS CELIACOS (RT @hablemosderugby: Si sos celíaco o conocés alguien que lo es, entrá acá y fijate las delicias que cocinó hoy @SilvinaRumi en Tandil!
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Menús de Navidad para celíacos - La Razón

Menús de Navidad para celíacos - La Razón | Gluten free! | Scoop.it
La RazónMenús de Navidad para celíacosLa RazónEn relación a los postres de Navidad, además del turrón, los polvorones y los mazapanes, la mayoría de ellos suelen basarse en pasteles y tartas que también contienen gluten», advierte Lucinda...
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Un celiaco ante la mesa de Navidad | Revista | EROSKI CONSUMER

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Un celiaco ante la mesa de Navidad | Revista | EROSKI CONSUMER.
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Científicos consiguen trigo sin gluten...por supuesto TRANS... Pero al fin y al cabo una opción para muchos

Científicos consiguen trigo sin gluten...por supuesto TRANS... Pero al fin y al cabo una opción para muchos | Gluten free! | Scoop.it
Un equipo internacional de investigadores ha logrado alterar genéticamente las semillas de trigo para evitar la producción de gluten en las plantas siguientes. Todos sus esfuerzos se concentraron en cómo desactivar la ...
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Jornadas sobre la enfermedad Celiaca en Boadilla del Monte - Directo al Paladar (blog)

Directo al Paladar (blog)Jornadas sobre la enfermedad Celiaca en Boadilla del MonteDirecto al Paladar (blog)Este fin de semana he tenido la oportunidad de asistir a las II Jornadas sobre enfermedad celiaca que organiza la Asociación de Celíacos de...
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Video receta: Pie de Manzana GLUTEN FREE! No podrás resistirte. Feliz domingo!

Postres Faciles y Rapidos: Pie de Manzana (Sin Gluten) La chef Adriana Amione de la cocina de Betty Crocker describe dos deliciosas recetas con o sin gluten:...
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Una bacteria mejora la calidad de vida de los celíacos

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El microorganismo se ha incorporado a un suplemento nutricional que mejora las alteraciones de la flora intestinal.
El probiótico, basado en una patente del CSIC, se presenta en forma de leche en polvo.
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