Gluten free!
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Espacio dedicado a la intolerancia al Gluten, con noticias, estudios, recetas,... que nos ayuden a llevar nuestro día a día de forma más sencilla Visita www.zeliaco.com
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Gluten-free Recipes / Recetas para Celíacos en Pinterest

Gluten-free Recipes / Recetas para Celíacos en Pinterest | Gluten free! | Scoop.it
Un sitio para compartir conocimientos culinarios: Recetas, noticias, eventos gastronómicos... ¡Y mucho más! Cocina.Es is using Pinterest, an online pinboard to collect and share what inspires you.
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Bizcocho a los dos chocolates, por supuesto GLUTEN FREE! y lo mejor 10 min en el micro!

Bizcocho a los dos chocolates, por supuesto GLUTEN FREE! y lo mejor 10 min en el micro! | Gluten free! | Scoop.it
RT @FCeliaco: Los fogones del celiaco: Corona de dos chocolates al micro http://t.co/Zre9Yh9gJJ
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FAROS Sant Joan de Déu: algunos consejos para evitar la contaminación cruzada y como no... Una mona para mañana

FAROS Sant Joan de Déu: algunos consejos para evitar la contaminación cruzada y como no... Una mona para mañana | Gluten free! | Scoop.it
Cada vez es más frecuente conocer a personas que tienen alguna alergia o intolerancia alimentaria. Por ello, el tema de este mes trata de cómo y qué cocinar cuando en casa hay un alérgico o un intolerante.
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Pan baulero sin levadura:una pinta increíble y GLUTEN FREE!? Qué maravilla!

Pan baulero sin levadura:una pinta increíble y GLUTEN FREE!? Qué maravilla! | Gluten free! | Scoop.it
Salado y dulce sin gluten: Pan baulero sin levadura - http://t.co/W5R0LG2alT #singluten #recetas #panarras
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Una maternidad diferente: Enfermedad celiaca y lactancia materna

Una maternidad diferente: Enfermedad celiaca y lactancia materna | Gluten free! | Scoop.it
Entre los factores extrínsecos o ambientales que influyen en el desarrollo o no de la EC, la alimentación en el primer año de vida es un factor muy importante, con especial atención a dos aspectos fundamentales: Momento ...
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Frida María Álvarez 's curator insight, October 16, 2013 6:46 PM

Texto que contiene información de utilidad para las madres que amamantan a sus bebés.

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Ser celiaco y comer fuera dejará de ser un problema en Ávila - Tribuna de Salamanca

Ser celiaco y comer fuera dejará de ser un problema en Ávila - Tribuna de Salamanca | Gluten free! | Scoop.it
Tribuna de Salamanca
Ser celiaco y comer fuera dejará de ser un problema en Ávila
Tribuna de Salamanca
Por su parte A.
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10 motivos por los que los celíacos deberían plantearse hacer dieta paleolítica

RT @corrersingluten: 10 motivos por los que un celíaco debería probar a hacer dieta paleo http://t.co/tX5cEjIm0V Hay más pero ya no cabían...
Margarita Alvarez's insight:

No conocía la existencia de esta dieta, investigare más sobre el tema y os acercare info al respecto

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Mañana para desayunar...SUIZOS GLUTEN FREE! ... Unos "importan" allí sus sobres...nosotros exportamos bollos...

Mañana para desayunar...SUIZOS GLUTEN FREE! ... Unos "importan" allí sus sobres...nosotros exportamos bollos... | Gluten free! | Scoop.it
Receta de suizos sin gluten. Tienen un aspecto delicioso. http://t.co/liP9Mz3Wge http://t.co/yTFtmTv7qe
Margarita Alvarez's insight:

Una maravilla apta para TMX o panificadora...así el día comienza diferimporta optimismo GLUTEN FREE! E tiempos de crisis

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Cómo leer la etiqueta de un alimento

Cómo leer la etiqueta de un alimento | Gluten free! | Scoop.it
Hola, como madre de una niña celíaca te puedo comentar que entender el etiquetado para una persona que no puede tomar gluten es toda una odisea. Por norma general, los alimentos cada vez llevan mas aditivos, ...
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Mi cocina GLUTEN FREE! #ideaGLUTEN FREE!

Mi cocina GLUTEN FREE! #ideaGLUTEN FREE! | Gluten free! | Scoop.it
#NoticiasExpoGastronomía: Mi cocina libre de Gluten http://t.co/XyHOXSho por @laqueenstars vía @cocinasegura #azucar #celiaco #gluten
Margarita Alvarez's insight:

En mi caso, todos los productos GLUTEN FREE! Se encuentran en un armario exclusivo para eso (harinas, galletas, pasta, papillas, pan,...) de esta forma no hay riesgo de coger por equivocación algo prohibido.

¿tenéis algún otro truco? Contádnoslo seguro que entré todos sacamos un montón de buenas ideas! #ideaGLUTEN FREE!

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Beigalej (Panecillo Kosher) GLUTEN FREE! Aunque kcal a full :-)

Beigalej (Panecillo Kosher) GLUTEN FREE! Aunque kcal a full :-) | Gluten free! | Scoop.it
Esta receta es un "invento-adaptación" de la receta para hacer Beigalej, una especie de panecillo judio que puede comerse relleno tanto de dulce como de salado. La verdad es que está buenísimo, muy jugoso, aunque ligero no es.
Margarita Alvarez's insight:

Celiaco a los 30 nos trae este panecillo comodín, valido tanto para acompañar dulces o salados.

Os invito a que os deis un paseo en vuestro supermercado por las estanterías de comida Kosher (judía) ya que tienen muchas cosas aptas también para nosotros. Podéis encontrar en El Corte Inglés y Sánchez Romero...por el precio.mucho os preocupeis, esta en la línea de lo que pagamos habitualmente por nuestros productos, es decir, demasiado...

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Nueva tienda GLUTEN FREE! 100% online....NON GLUTEN

Nueva tienda GLUTEN FREE! 100% online....NON GLUTEN | Gluten free! | Scoop.it
diariodegastronomia.com - Primer diario de gastronomía en español (Una tienda online especializada exclusivamente en productos sin gluten http://t.co/25Ll8n6P #ComerSaludable)...
Margarita Alvarez's insight:

Os dejo la noticia y en ella encontraréis acceso a la web. 

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Una panadería para celíacos en Cangas del Narcea - De acebo y jara

Una panadería para celíacos en Cangas del Narcea - De acebo y jara | Gluten free! | Scoop.it
Al problema que la enfermedad en sí presente ha de unirse la falta de canales que ofrezcan a los celíacos aquellos alimentos específicos que no afectarían negativamente a su vida diaria. Desde no hace muchas fechas ...
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¿Tu no eres celiaco? deberías saber algo sobre el Gluten, un alimento tan nutritivo y dañino a la vez

¿Tu no eres celiaco? deberías saber algo sobre el Gluten, un alimento tan nutritivo y dañino a la vez | Gluten free! | Scoop.it
Los beneficios que ofrece el gluten a la salud son diversos gracias a su gran diversidad de sustancias nutricionales. A pesar del aspecto positivo, hay personas que no toleran esta proteína. Entéra...
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Celiaquía: síntomas, diagnóstico y tratamiento, por el Doctor @brunonievas

Celiaquía: síntomas, diagnóstico y tratamiento, por el Doctor @brunonievas | Gluten free! | Scoop.it
Bruno Nievas, pediatra y escritor. Pediatría fácil para padres... y más cosas.
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Síntomas de los celíacos

Síntomas de los celíacos | Gluten free! | Scoop.it
Síntomas de los celíacos. Descubre cuales son los primeros síntomas de los celíacos y si necesitas solicitar un diagnóstico médico de celíacos
Margarita Alvarez's insight:

No olvides que estos son los síntomas habituales pero que sólo podrás verificar que realmente se deben a la celiaquí. Tras consultar con tu médico, hacer los análisis de sangre oportunos un completar el estudio con una biopsia. De esta forma, podrás descartar que tus dolencias des deban a cualquier otra patología

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Comenzamos la Semana Santa con unas Torrijas rápidas...por supuesto GLUTEN FREE!

Comenzamos la Semana Santa con unas Torrijas rápidas...por supuesto GLUTEN FREE! | Gluten free! | Scoop.it
Margarita Alvarez's insight:

Gracias a Los fogones del celiaco, esta Semana Santa tod@s disfrutaremos de nuestras Torrijas.

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Málaga crea una red de restaurantes GLUTEN FREE!

Málaga crea una red de restaurantes GLUTEN FREE! | Gluten free! | Scoop.it
Veinte establecimientos se comprometen a diseñar una oferta gastronómica específica adaptada a las personas que padecen intolerancia a esta proteína (RT @celiacoalos30: Málaga crea una red de restaurantes «sin gluten» via @abc_es...
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Colesterol en celíacos y dieta sin gluten | Celiacos

Colesterol en celíacos y dieta sin gluten | Celiacos | Gluten free! | Scoop.it
Colesterol en celíacos y dieta sin gluten.
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Celicosas: Cervezas sin gluten ¿Cuáles y dónde?

Celicosas: Cervezas sin gluten ¿Cuáles y dónde? | Gluten free! | Scoop.it
Buenos días!! Tras un fin de semana por los madriles os dejo un post recopilatorio de cervezas #singluten http://t.co/6B26fqs76v
Margarita Alvarez's insight:

Aunque por la hora pueda parecer que vengo de marcha...no es el caso, aunque con toda esta variedad bien podía ser! 

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CSG nos preparan el desayuno: barra de pan GLUTEN FREE! Sano sano....rico rico

CSG nos preparan el desayuno: barra de pan GLUTEN FREE! Sano sano....rico rico | Gluten free! | Scoop.it
Pan #singluten según la receta de @CaminarSin http://t.co/2MPVdZh4Nx http://t.co/VywToOimQs
Margarita Alvarez's insight:

CAMINAR SIN GLUTEN: BARRA DE PAN SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO Y CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.

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Procter & Gamble Ofrece a sus empleados comida saludable y alternativas GLUTEN FREE!- CompromisoRSE

Procter & Gamble Ofrece a sus empleados comida saludable y alternativas GLUTEN FREE!- CompromisoRSE | Gluten free! | Scoop.it
CompromisoRSE
Procter & Gamble firma un convenio con Más Vida Red para ...
CompromisoRSE
En la carta de platos se incluye comida apta para celíacos, diabéticos y demás personas que no toleran determinados alimentos.
Margarita Alvarez's insight:

Un gesto que debería trasladarse no sólo a los comedores de empresas, sino también a los restaurantes cercanos a núcleos empresariales, que sirven menús del día y que en muchas ocasiones cuesta encontrar opciones con todas las garantías.

 

 

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Etiopía, un edén GLUTEN FREE!

Etiopía, un edén GLUTEN FREE! | Gluten free! | Scoop.it
Estás aquí: Portada > Etiopía, un edén sin gluten. Miradas 8 febrero ... Su concentración de fibra y ausencia de gluten lo convierten en el plato ideal de los celíacos, principales clientes del restaurante.
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Gijón Turismo informará de los establecimientos hosteleros que ...

Gijón Turismo informará de los establecimientos hosteleros que ... | Gluten free! | Scoop.it
“Gijón sin gluten” nace como una iniciativa que viene a complementar los diferentes productos y servicios que ofrece la entidad Gijón Turismo, impulsora de la iniciativa. El objetivo principal es servir de herramienta válida a ...
Margarita Alvarez's insight:

Que bonito es mi Xixón...y desde que piensa GLUTEN FREE! Me gusta aún más jeje jeje espero que os animéis a visitarlo, seguro que volveréis.

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Cocinando con Iris: Empanadas argentinas GLUTEN FREE!

Cocinando con Iris: Empanadas argentinas GLUTEN FREE! | Gluten free! | Scoop.it
Nosotros optamos por hacer cena fría con estas estupendas empanadas argentinas sin gluten (receta tradicional mendocina). Hicimos mucha cantidad, así que salieron más de 40 empanadas. Os dejo con la receta, ¡que la ...
Margarita Alvarez's insight:

Mira que me gustan, las descubrí hace muchos años y les perdí la pista, por suerte el destino cruzó en mi camino a mi vecina Eli. Argentina, del barça y amante de nuestros dulces típicos, que las hace como nadie.

 

Hoy comparto con vosotros esta receta GLUTEN FREE! Recordad qué también es una receta apta para Tupper, así que animaros y el lunes sorprendéis a tod@s con vuestro menú.

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