Gluten free!
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Croquetitas de gambas - Receta paso a paso - Sin Gluten - Recetas paso a paso con fotos - Cocina Con Poco

Croquetitas de gambas - Receta paso a paso - Sin Gluten - Recetas paso a paso con fotos - Cocina Con Poco | Gluten free! | Scoop.it
Recetas paso a paso con fotos, gastronomia, vino, sin gluten, postres, gourmet, licores, cerveza en casa (Croquetitas de gambas - Receta paso a paso - Sin Gluten http://t.co/lgo9xsGl...)...
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Espacio dedicado a la intolerancia al Gluten, con noticias, estudios, recetas,... que nos ayuden a llevar nuestro día a día de forma más sencilla
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Enfermedad celíaca o celiaquía: Lo primero que deberíamos saber

No olvides que la celiaquía solo se verifica tras una biopsia intestinal. Hasta que no te lo indique tu médico la dieta deberá ser normal para evitar alteraciones de los resultados.

Una vez diagnosticada la celiaquía, aquí tienes algunas pautas a tener en cuenta. 

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Bombones de mazapán rellenos de frambuesa

Bombones de mazapán rellenos de frambuesa | Gluten free! | Scoop.it
Bombones de mazapán rellenos de frambuesa. Deliciosos postres navideños de dieta paleo, sin gluten y sin lactosa.
Margarita Alvarez's insight:

Con harina de almendra! fantástico trabajo

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Alcobendas abre al público su lanzadera de nuevas empresas ... algo se está cociendo... y tiene pinta de ser sin gluten

Alcobendas abre al público su lanzadera de nuevas empresas ... algo se está cociendo... y tiene pinta de ser sin gluten | Gluten free! | Scoop.it
El ayuntamiento ha inaugurado el novedoso espacio “Startup Alcobendas” en compañía de vecinos, asociaciones, universidades, emprendedores, instituciones y ...
Margarita Alvarez's insight:

Algo se cuece y tiene toda la pinta de ser #singluten

 

 

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Mousse y bizcocho de chocolate #sinhuevo y #singluten

Mousse y bizcocho de chocolate #sinhuevo y #singluten | Gluten free! | Scoop.it
Receta fácil de mousse de chocolate sin huevos que se puede usar como base para un bizcocho de chocolate sin huevos y sin gluten,
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Cena de empresa de Navidad ¡Tierra trágame!

Cena de empresa de Navidad ¡Tierra trágame! | Gluten free! | Scoop.it
Cuando eres celíaco, alérgico o intolerante alimentario no sólo debes cuidar las formas para evitar convertirte en el divertimento anual, sino que dentro de tus preocupaciones aparecen otras variables: ¿Qué voy a poder comer que sea sin gluten, sin...
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BCN Gluten Free convertirá Barcelona en la capital ‘sin gluten’

BCN Gluten Free convertirá Barcelona en la capital ‘sin gluten’ | Gluten free! | Scoop.it
Del 28 al 30 de marzo BCN Gluten Free convertirá a la ciudad condal en la capital mundial 'sin glute...
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¿Pensando en ir a Marruecos? aquí tienes esta práctica guía #GlutenFree

¿Pensando en ir a Marruecos? aquí tienes esta práctica guía #GlutenFree | Gluten free! | Scoop.it
RT @gfplanet: Marruecos está cerquita, es barato, exótico y no tan complicado para un celíaco como se cree �� http://t.co/pIwzoBiI1U http://…
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Galletas de leche condensada #singluten

Galletas de leche condensada #singluten | Gluten free! | Scoop.it
Margarita Alvarez's insight:

La bomba, pero se que muchos sois golosos así que ya me contaréis qué tal porque para mí esto ya es de golosos galácticos

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Bizcocho flan de manzana "sin gluten" | Velocidad Cuchara

Bizcocho flan de manzana "sin gluten" | Velocidad Cuchara | Gluten free! | Scoop.it
Receta de bizcocho "sin gluten" con textura flan. Una receta en la que mezclamos ingredientes básicos como maizena, huevos, azúcar, yogures y frutas.
Margarita Alvarez's insight:

Mi querida Rosa de nuevo nos da una alegría :) ¡que lo disfrutéis!

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Enemigos de la harina

Enemigos de la harina | Gluten free! | Scoop.it
Celiaquismo, intolerancia, dietas o desintoxicación: en busca de la plenitud física, cada vez más personas deciden llevar una vida libre de este producto.
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Recetas de Sin Gluten

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Sin Gluten
Margarita Alvarez's insight:

Para gustos los colores, mucha gente está criticando a Lidl porque es cierto que no cuenta con muchas referencias GlutenFree, pero ... la intención es lo que cuenta y en este recetario tenemos no solo recetas sanas exentas de gluten, sino también un planning mensual, tanto para niños como adultos (que por cierto no indican si ha sido revisado por un nutricionista.... entiendo que si).

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Cáceres: Por fin encontramos los Brotes Verdes, con opciones glutenfree

Cáceres: Por fin encontramos los Brotes Verdes, con opciones glutenfree | Gluten free! | Scoop.it
En Extremadura, vegetariano que abría, vegetariano que cerraba. Solo resistía, desde hace cuatro años, Shangri-La en la calle Sagasta de Mérida.
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Gallo Snacks- Bizcochos de Arroz - Oso y Mono

me mata el mono jaja http://t.co/Lbu52Mt6KI Bizcochos de arroz sin gluten!! Bizcochos de arroz sin gluten!!
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Tratar el estreñimiento con una dieta adecuada

Tratar el estreñimiento con una dieta adecuada | Gluten free! | Scoop.it
Una dieta para el estreñimiento puede solucionar este problema. Las dietistas-nutricionistas de Alimmenta te cuentan las claves.
Margarita Alvarez's insight:

Fibra (frutas, verduras, cereales integrales), agua (necesitamos que la fibra se hinche), bacterias lactas vivas (yogur o similar que mejoren nuestra flora intestinal), así como alimentos laxantes (AOVE, naranja, alcachofas...).

 

Elimina alimentos como el arroz blanco y el té, que tienen un efecto astringente, es decir, propician el estreñimiento.

 

Consulta a tu nutricionista, como indican en ALIMENTA, comiendo bien, mejoras tu salud

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Harinas alternativas para hornear sin gluten

Harinas alternativas para hornear sin gluten | Gluten free! | Scoop.it
Las vacaciones decembrinas son quizá la época del año en el que más delicias horneadas hacemos en casa, ya sea por costumbre o por que al...
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Videotutorial: Cómo hacer pan #singluten

Cómo hacer pan sin gluten por Juan Carlos Menéndez, que tuvo lugar dentro de las jornadas de BioCultura que se llevaron a cabo en Madrid del 13 al 16 de Novi...
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24.000 personas piden a Burger King menús sin gluten

Más de 24.000 personas se han unido a la campaña iniciada en la plataforma Change.org solicitando a Burger King que ofrezca menús sin gluten
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Los 5 cereales sin gluten que cuidan tu salud

Los 5 cereales sin gluten que cuidan tu salud | Gluten free! | Scoop.it
A nuestra dieta han llegado cereales sin gluten de tierras lejanas que nos proporcionan una alimentación más nutritiva. Aquí puedes saber cuáles son.
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8 'snacks' que parecen sanos, pero no lo son tanto

8 'snacks' que parecen sanos, pero no lo son tanto | Gluten free! | Scoop.it
Variedades con pocas calorías, barritas energéticas, muesli… ¿Es oro todo lo que reluce? Mire la etiqueta y dude
Margarita Alvarez's insight:

Muchos de ellos no los comemos por tener gluten, pero... tenemos la versión gluten free... no dejes que "el gusanillo" elija!

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Crackers Crujientes #sin gluten #sinfrutossecos #sinhuevo

Crackers Crujientes #sin gluten #sinfrutossecos #sinhuevo | Gluten free! | Scoop.it
¿Qué tienen los alimentos crujientes para resultar tan irresistibles para la mayoría de las personas? En palabras del chef Mario Batali, “la sola palabra 'crujiente' vende más comida que un aluvión...
Margarita Alvarez's insight:

Esta sí que cae estas fiestas, me parece una opción fantástica para acompañar nuestra mesa GLUTEN FREE

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¡Se acerca la navidad! y que mejor que recibirla con estas MARQUESAS #singluten #sinlactosa

¡Se acerca la navidad! y que mejor que recibirla con estas MARQUESAS #singluten #sinlactosa | Gluten free! | Scoop.it
Buenos días! Seguimos con recetas navideñas,: fácil, sin gluten y sin lactosa. Con sólo 3 ingredientes. http://t.co/iCjG7Mi7Mo
Margarita Alvarez's insight:

Que recuerdos me traen las marquesitas... de los poquitos dulces que comía de pequeña en navidad... hoy nuestra amiga Eva nos las acerca, eso sí... tienen un peligro... ¡VUELAN!

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Escapada Sin Gluten a NY DESDE 1.058€, tu única preocupación, ¡disfrutar!

Escapada Sin Gluten a NY DESDE 1.058€, tu única preocupación, ¡disfrutar! | Gluten free! | Scoop.it
¡Escapémonos a Nueva York! Ven a nuestra página de Escapadas y #DéjateLlevar desde 1058€ http://t.co/WqGqiMDi7w http://t.co/xZZL2sNlur
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Lidl: Listado de productos sin gluten

Margarita Alvarez's insight:

RECUERDA, lee siempre el etiquetado de los productos, las listas son listas y no se actualizan en nuestro bolsillo.

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Bizcocho de castañas. Receta sin gluten | La Cucharina Mágica

Bizcocho de castañas. Receta sin gluten | La Cucharina Mágica | Gluten free! | Scoop.it
Receta de bizcocho de castañas, apto para celiacos
Margarita Alvarez's insight:

Este cae fijo, no solo por la pinta buenísima que tiene, tampoco porque venga de mi querida Asturies a la que tanto añoro...¡seamos objetivos! tiene como ingrediente principal la castaña, el fruto por excelencia en otoño, que además cuenta con propiedades muy interesantes:

 

+ contiene muy pocas calorías (por supuesto al natural, no como ingrediente de un bizcocho)

+ alto contenido en fibra, muy indicado contra el estreñimiento.

+ alto contenidos en proteínas e hidratos de carbono.

+ efecto saciante, se utiliza en dietas de adelgazamiento.

+ fuente de minerales, entre los que destacamos el magnesio, potasio, hierro y fósforo.

 


Aunque es importante masticarlas bien, porque pueden ser de digestión pesada, por lo que a nuestros estómagos les viene mejor que vengan cocidas, asadas y por supuesto... en bizcocho.

 

Fuente: @Natursan

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El Blog para las Cuidadoras.: Qué es la celiaquía

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Blog cuidadora Málaga. Que es la celiaquía
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