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Samuel Smith's Organic Apricot Ale | Beer Reviews by Prof Sudz

Samuel Smith's Organic Apricot Ale | Beer Reviews by Prof Sudz | geography of food | Scoop.it
Beer reviews and ratings for beers from around the world.
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LA NOSTRA NUOVA HAMBURGHERIA

LA NOSTRA NUOVA HAMBURGHERIA | geography of food | Scoop.it

Alle 11 apre le porte in Piazza Garzena, 7/8 all’angolo tra le vie Italia e Roosvelt, a Settimo Torinese, la nostra nuova hamburgheria!

Un luogo dove potersi concedere la gioia di un hamburger de La Granda, associazione di allevatori piemontesi guidata da Sergio Capaldo, fatto con carni di pura razza bovina Piemontese, Presidio Slow Food, e moltissimi altri panini hamburger-style che coniugano il piacere dei prodotti di alta qualità di Eataly con una ristorazione attenta, veloce, sobria e a prezzi sostenibili, declinata nella versione “da passeggio” o da sosta lunga e consumata senza fretta.

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La Granda: How a Farmers’ Cooperative Changed the Destiny Of a Cow

La Granda: How a Farmers’ Cooperative Changed the Destiny Of a Cow | geography of food | Scoop.it
by Stephanie Mamo Small-scale farming has important economic and environmental functions, especially in rural areas. By using local resources and traditional knowledge, small farms preserve natura...
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Rescooped by Anna from Romy Beat - Writer&Screenwriter
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Pecoranera, esci dal gregge!

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PECORA NERA parte dall'idea di coltivare la terra per ritornare ad un rapporto autentico con la Natura dell'ambiente e del proprio corpo.

Via Romy Beat Writer
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The Makah Ozette Potato Presidium – Spring 2012

The Makah Ozette Potato Presidium – Spring 2012 | geography of food | Scoop.it
In the 1980’s an unknown fingerling potato was recognized to be a staple in the diet of Pacific Coast Native Americans of the Makah Nation. The Makah occupy the region around Neah Bay, Washington...
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Slow Food St. Louis » Blog Archive » Food on Film Series 2012

Slow Food St. Louis » Blog Archive » Food on Film Series 2012 | geography of food | Scoop.it
Slow Food St. Louis is pleased to announce the 2012 Food on Film series, featuring films that will not only whet your appetite for local, sustainable food, but will bring out the activist in you as well.
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Ark of Taste and Booths Featured in BBC Article on UK’s Forgotten Foods

Ark of Taste and Booths Featured in BBC Article on UK’s Forgotten Foods | geography of food | Scoop.it
Just as the Ark of Taste aims to promote awareness of these 'forgotten foods' and these small producers, Booths supermarket is working to make these products more easily accessible by stocking them in their shops.
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BeeDifferent_food

BeeDifferent_food | geography of food | Scoop.it

L’offerta Beefood rappresenta una proposta originale e innovativa al classico servizio di Catering.

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Turin's answer to Fast Food! | Thinking Nomads

Turin's answer to Fast Food! | Thinking Nomads | geography of food | Scoop.it
Well to start we had the famous “La Cruda De la Granda” ”la Granda” which refers to the Piemontese cattle breed named “La Granda” which is where the beef comes from. It's small serving of of raw Piemontese beef served ...
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Many Tastes Are Better Than One (Slow Food Movement) | NY Essay

Many Tastes are better than one When you order a hamburger, French fries and cola from a fast food restaurant, here's what you're likely to get: A paper cup.
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La corriera della Piemontese

La corriera della Piemontese | geography of food | Scoop.it

Confagricoltura Torino organizza la "Corriera della Piemontese". L'organizzazione agricola, partner del Comune di Cavour nell'organizzazione dell'evento, mette a disposizione dei torinesi che vogliono scoprire il buon gusto della carne piemontese un autopullman che partirà da Piazza Carlo Felice, di fronte alla stazione di Porta Nuova, davanti all'Hotel NH Ligure, domenica 15 e domenica 22 aprile alle 9,30.

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Appuntamento a Torino! - Incontri - TerraMadre Rete delle comunità del cibo

Appuntamento a Torino! - Incontri - TerraMadre Rete delle comunità del cibo | geography of food | Scoop.it
Terra Madre riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare per difendere insieme agricoltura, pesca e allevamento sostenibili e per preservare il gusto e la biodiversità del cibo.
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Etinomia - ilCambiamento.it

Etinomia - ilCambiamento.it | geography of food | Scoop.it

Etinomia nasce in Val di Susa ad opera di un gruppo di imprenditori, agricoltori, commercianti, artigiani e liberi professionisti con l’intento di riportare l’Etica al centro dell’economia.

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In val di Susa il caffè è slow |Eventi e news | Fondazione Slow Food per la biodiversità ONLUS

In val di Susa il caffè è slow |Eventi e news | Fondazione Slow Food per la biodiversità ONLUS | geography of food | Scoop.it
La visita di un torrefattore dall'Etiopia in val di Susa è pretesto per parlare di caffè, biodiversità, progresso.
 
A Sant'Antonino di Susa, anche se si è appena lasciato Torino, la pianura è oramai...
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Restituiamo felicità alla fattoria degli animali | Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

Restituiamo felicità alla fattoria degli animali | Slow Food - Buono, Pulito e Giusto. | geography of food | Scoop.it
La maggior parte della carne e dei derivati animali che mangiamo, purtroppo, sono prodotti da animali allevati in condizioni drammatiche...
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Allevamento bovini razza piemontese F.lli Ameglio - Altavilla Monferrato (AL) -

Allevamento bovini razza piemontese F.lli Ameglio - Altavilla Monferrato (AL) - | geography of food | Scoop.it
Allevamento Fratelli Ameglio, bovini razza piemontese. Linea Vacca-Vitello di alta genealogia e produzione carni di elevata qualità.
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Geography lessons begin on a plate - Minneapolis Star Tribune

Geography lessons begin on a plate - Minneapolis Star Tribune | geography of food | Scoop.it
Geography lessons begin on a plateMinneapolis Star TribuneAlthough this global culinary knowledge is not going to guarantee an A in geography or world studies class, it has increased my kids' understanding of the world they live in.
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