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Eataly inaugura a Roma - Dove andare - Tendenze - AT Casa

Eataly inaugura a Roma - Dove andare - Tendenze - AT Casa | geography of food | Scoop.it

Eataly inaugura a Roma... il 21 giugno? 

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Inside Eataly Roma: seconda puntata

Inside Eataly Roma: seconda puntata | geography of food | Scoop.it
Lo sappiamo, avete mandato giù dodici minuti del primo video e non è stato semplice. Ma cos'altro potevamo fare? Eataly Roma è enorme. Il racconto del...
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My Culinary Journey through Lebanon: The Central Role of Food - Slow Food Congress Paper 2012-2016

My Culinary Journey through Lebanon: The Central Role of Food - Slow Food Congress Paper 2012-2016 | geography of food | Scoop.it

Slow Food International is having its congress meeting this year on the 27 - 29 of October. Last congress meeting was held in Mexico 4 years ago. I attended the meeting. It had a great impact on my life's work. Unfortunately for us (as Lebanese), Slow Food Beirut does not exist anymore. Why? It's a long story...

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Italo, con il box Eataly dimagrisci – Puntarella Rossa

Italo, con il box Eataly dimagrisci – Puntarella Rossa | geography of food | Scoop.it

perché non provare il nuovissimo "box" pranzo preparato da Eataly, la società di Oscar Farinetti? Certo, Ntv vuol dire tariffe competitive, carrozza cinema, poltroncine comode, wifi. Ma vuol dire anche Eataly che sfida i menu Trenitalia preparati da Gianfranco Vissani. E allora eccoci seduti qui con il nostro bravo cesto in cartone japanese style sulle ginocchia. Scegliamo il menu Ortolano, 20 euro, lo apriamo e ne scrutiamo il contenuto (che vi facciamo vedere nelle foto che seguono). Dopo aver fotografato il tutto, procediamo con la prova d'assaggio.

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Eataly a Piacenza

Eataly a Piacenza | geography of food | Scoop.it

A Natale la Cavallerizza di Piacenza sarà una delle numerose sedi Eataly presenti in tutto il mondo. La cerimonia per la consegna dei lavori di realizzazione del parco enogastronomico Eataly si è tenuta questa mattina alla presenza

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Carlo Petrini: Speciale Giornata Mondiale della Terra - Attività - Cittaslow International - www.cittaslow.org

Carlo Petrini: Speciale Giornata Mondiale della Terra - Attività - Cittaslow International - www.cittaslow.org | geography of food | Scoop.it
Carlo Petrini: Speciale Giornata Mondiale della Terra...
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Rescooped by Anna from Geography in the classroom
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The world map of chocolate (made out of chocolate)

The world map of chocolate (made out of chocolate) | geography of food | Scoop.it

You may be focussing on chocolate over the weekend - but where does it come from? A global trade analysed. In chocolate (this is what maps are made for!

 

What is the geography of chocolate like?  There is a dark side (no pun intended) to the production of cocoa in many places such as West Africa. 


Via Seth Dixon, dilaycock
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Edelin Espino's curator insight, December 5, 2014 11:06 AM

I hope the production keep growing up. We need more chocolate and specially in Africa. 

Brendan Cooke's curator insight, August 16, 2016 11:16 PM

This artical is about the origin of where cocoa beans are harvested from and sent to around the world. It also adds the amount of cocoa beans harvested in each area.It is a quick overview of where the transportation of cocoa beans starts.


The page is an excellent site for quickly reviewing where cocoa beans are grown and transported from.


The site is relevant to my page because it informs the reader of where cocoa originates and the quantities it's farmed in.

Tennille Houghton's curator insight, August 28, 2016 3:22 AM
this is just about the production and how its changed from where it originally comes from 
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The Genetic Superiority Of Piedmontese Beef at Piedmontese.com

The Genetic Superiority Of Piedmontese Beef at Piedmontese.com | geography of food | Scoop.it
The Piedmontese Breed....
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Bra Cuneo, Carlo Petrini a Bruxelles per la conferenza "Agricoltura locale e filiera corta": Attualità

Bra Cuneo, Carlo Petrini a Bruxelles per la conferenza "Agricoltura locale e filiera corta": Attualità | geography of food | Scoop.it
Bra: Carlo Petrini a Bruxelles per la conferenza...
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"Solo un inghippo, lo risolveremo in pochi giorni" Farinetti: "Vittime della burocrazia" - Roma - Repubblica.it

"Solo un inghippo, lo risolveremo in pochi giorni" Farinetti: "Vittime della burocrazia" - Roma - Repubblica.it | geography of food | Scoop.it
L'imprenditore ha preso il primo volo da Torino e assicura che l'inaugurazione del polo enogastronomico resta fissata al 14 giugno: "Riteniamo sia tutto in ordine"...
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Grow the planet - It's time to grow up and make a better world.

Grow the planet - It's time to grow up and make a better world. | geography of food | Scoop.it
Grow the planet - It's time to grow up and make a better world.
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A Cavour dal 15 aprile torna la settimana della Carne di razza Piemontese

A Cavour dal 15 aprile torna la settimana della Carne di razza Piemontese | geography of food | Scoop.it
Dal 15 al 22 aprile numerosissimi appuntamenti gastronomici faranno della cittadina la capitale del mangiar bene.
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Histoire du Charolais - La Maison du Charolais

Histoire du Charolais - La Maison du Charolais | geography of food | Scoop.it
Nous vous proposons de découvrir la fantastique histoire du Charolais à travers ses origines, sa tradition, sa qualité, et de devenir des consommateurs avertis grâce à notre espace Muséographique.
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Farinetti: Solo la bellezzaci aiuterà a salvare l'Italia

Farinetti: Solo la bellezzaci aiuterà a salvare l'Italia | geography of food | Scoop.it
L'inventore di Eataly prepara lo sbarco a Roma...
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Farinetti: benvenuti a Eataly Roma

Farinetti: benvenuti a Eataly Roma | geography of food | Scoop.it
Un fiume piena. Un sali e scendi continuo tra i quattro livelli. Strette di mano e pacche sulle spalle ben distribuite. Oscar Farinetti intanto fa anc...
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The Next Agro-Industrial Revolution

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A new report published by the McKinsey Global Institute and the McKinsey Sustainability and Resource Productivity practice claims we can save as much as $2.9 trillion by extracting and using the world’s resources more productively.

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This little piggy is going to China

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Inside a dimly lit barn in northeast Indiana, where the air smells faintly of corn and earth, the future of China's food supply is squealing for attention.

Via Mr. David Burton
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Premiate Trattorie Italiane. A Eataly Bologna debutta il territorio

Premiate Trattorie Italiane. A Eataly Bologna debutta il territorio | geography of food | Scoop.it
Premiate Trattorie Italiane sono un gruppo di trattorie con una filosofia comune: salvaguardare territorio e tradizioni.
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Pakistan: Agri research key factor for achieving food security

Islamabad—Sardar Ghulam Mustafa, Director (Public Relations and Protocol), Pakistan Agricultural Research Council l(PARC) has said that Agricultural research is the key factor for achieving food security, therefore, PARC is focusing on emerging issues for advancement of agriculture sector.


Via CIMMYT, Int., Luigi Guarino
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Oscar Farinetti inaugura il suo Borgogno in Barolo, 11/09/09 | Vincenzo Reda

Oscar Farinetti inaugura il suo Borgogno in Barolo, 11/09/09 | Vincenzo Reda | geography of food | Scoop.it
Ma l’amico Oscar – per cui penso di non sprecare una parola importante ( abbiamo scoperto di essere coetanei, nati a distanza di pochi giorni), causa le...
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The disappearing virtual library

The disappearing virtual library | geography of food | Scoop.it
The shutdown of library.nu is creating a virtual showdown between would-be learners and the publishing industry.
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Lavori non in regola Stop al cantiere di Eataly - Roma - Repubblica.it

Lavori non in regola Stop al cantiere di Eataly - Roma - Repubblica.it | geography of food | Scoop.it
Il Municipio XI: "Mancano le autorizzazioni". Oggi i vigili all'air terminal: fermo per abuso edilizio e condono mai approvato.
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The International Dada Archive - The University of Iowa

Founded in 1979 as part of the Dada Archive and Research Center, the International Dada Archive is a scholarly resource for the study of the historic Dada movement. The Archive has compiled a comprehensive collection of documentation and scholarship relating to Dada.

The collection of the International Dada Archive is made up of works by and about the Dadaists including books, articles, microfilmed manuscript collections, videorecordings, sound recordings, and online resources. Primary access to the entire collection is through the International Online Bibliography of Dada, a catalog containing approximately 60,000 titles. This collection is housed in various departments of the University of Iowa Libraries; most of its holdings are in either the Main Library or the Art Library.

 

Visit full site http://goo.gl/qwjny


Via Giovanni Scrofani
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Slow Food lancia il social network per chi coltiva l'orto in casa

Slow Food lancia il social network per chi coltiva l'orto in casa | geography of food | Scoop.it
Il social network di chi coltiva il proprio cibo.

Nasce lo strumento di riferimento per chi cura il proprio orto in campagna o città. Vede la partnership di Slow Food Italia e Grow the Planet, progetto di H-Farm, la Venture Incubation che supporta i giovani imprenditori nel settore internet e media digitali.

Funziona come un classico social network: si crea un profilo e poi si interagisce con i propri amici che hanno un orto, vero e non virtuale, o vogliono farne uno. Si potranno cercare in questa vetrina articoli, libri ed esperti, ma anche incontrare “nella vita vera” i propri “vicini di casa”.

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Il tempio del cibo all'Ostiense: a giugno Eataly apre a Roma - Il Messaggero

Il tempio del cibo all'Ostiense: a giugno Eataly apre a Roma - Il Messaggero | geography of food | Scoop.it
ROMA - La signora Maria comprerà il pane e andrà via, Mauro single e godereccio degusterà fuori orario le specialità cotte sul momento.
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