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Cuisine gourmande et raisonnée
Slow gastronomie, recettes, faire ses courses, livres, sites, blog
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Danièle Mazet-Delpeuch: "Je n'ai touché à une casserole qu'à 19 ans"

Danièle Mazet-Delpeuch: "Je n'ai touché à une casserole qu'à 19 ans" | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Catherine Frot, dans Les Saveurs du palais, sorti au cinéma le 19 septembre, interprète le rôle de la cuisinière personnelle de François Mitterrand, qui n'est autre que Danièle Mazet-Delpeuch. Rencontre.
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A Photographer's Mini Food Fascination : NPR

A Photographer's Mini Food Fascination : NPR | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Small stuff is having a moment — and photographer Christopher Boffoli isn't at all surprised. His series of miniature scene-setting food photos was inspired by the films and TV shows he watched growing up.
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The Rambling Epicure's curator insight, December 20, 2012 8:35 AM

Small is beautiful, and small is back!

The Rambling Epicure's curator insight, January 15, 2013 4:37 AM

We love small plates. Perhaps adoption of this as a way of eating could help us get control of our weight problems.

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Christmas

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Pretty amazing infographic on a UK Christmas dinner.
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Slow Food: La lenteur au service de l'alimentation

Slow Food: La lenteur au service de l'alimentation | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
CONSOMMATION - «20 Minutes» revient sur le mouvement qui veut changer la façon dont la nourriture est conçue et consommée...

Excellent inerview de Carlo en Français !!!


Via Lars Peter Eriksen
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Auguste Escoffier -LE guide culinaire

Auguste Escoffier -LE guide culinaire | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
squatquat's photo on Instagram...
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The Rambling Epicure's comment, December 20, 2012 8:36 AM
Ma Bible!
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Eat is Art @ Publicis Drugstore

Eat is Art @ Publicis Drugstore | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it

Eat is Art 

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Les Français n'aiment plus les grandes surfaces

Les Français n'aiment plus les grandes surfaces | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Une personne sur trois considère que faire des achats dans ce type d'enseignes…...

Via TRADCONSULTING 4 YOU, Communication Agroalimentaire
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Six villes se disputent la future Cité de la gastronomie - Le Monde

Six villes se disputent la future Cité de la gastronomie - Le Monde | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it

Le MondeSix villes se disputent la future Cité de la #gastronomieLe Monde...


Via Bertrand Lazare
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L'école de cuisine italienne d'Alba Pezone, Laurence Mouton, Ecoles de cuisine

L'école de cuisine italienne d'Alba Pezone, Laurence Mouton, Ecoles de cuisine | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
L'école de cuisine italienne d'Alba Pezone, Laurence Mouton, collection Ecoles de cuisine...
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Cheese so lovely

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Je fonds littéralement pour cette campagne de communication pleine de subtilité…

Via Communication Agroalimentaire
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Restaurant insolite aux quatre coins du Monde :.

Restaurant insolite aux quatre coins du Monde :. | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Restaurant insolite : Entre gastronomie émerveillement et surprise. Voici notre sélection pour vivre une expérience gustative hors du commun.

Via Communication Agroalimentaire
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Les bons gestes anti-gaspi - Portail public de l'alimentation

Les bons gestes anti-gaspi - Portail public de l'alimentation | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Salade, gâteaux, légumes, pizza, et tout ça à volonté ! Nous ne sommes pas dans le frigo d'une famille nombreuse, mais bien dans leur poubelle. En France, on estime que 38 kg de nourriture consommable sont jetés toutes les secondes.

Via Agnes Ricart , Communication Agroalimentaire
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Agnes Ricart 's curator insight, December 14, 2012 4:44 AM

Le gaspillage ça craint ! c'est sûr ! la nouvelle campagne anti-gaspillage du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation s'appuie sur un site plein d'informations intéressantes sur le gaspi et comment l'éviter ! une mine d'info à partager !

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L’engouement pour la cuisine

L’engouement pour la cuisine | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
La crise de la gastronomie a favorisé paradoxalement un retour en grâce de la cuisine auprès de l’opinion Depuis dix …...
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Facebook lance les notifications pour les pages [Nouveau]

Facebook lance les notifications pour les pages [Nouveau] | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it

Depuis ce matin (ou ce midi pour la plupart des pages), Facebook met à votre disposition un nouveau moyen de suivre les pages Facebook : les notifications sur les pages.De quoi s'agit-il ?Explications dans la suite de ce billet.


Via Stéphanie Durville, FROTSI Bourgogne
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Canal Gourmandises - La Web-TV Gastronomique de PARIS

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Canal Gourmandises.com PARIS - Le Nouveau Média d'Information Web-TV Gastronomique à destination du Grand Public et des Professionnels sur www.canalgourmandises.com...
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Les dessous de l'assiette - Rue89

Les dessous de l'assiette - Rue89 | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Ce blog, c'est un peu ma croisade pour une bouffe saine et un "marketing honnête" (si ça existe).
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Série gastronomie : la langoustine bretonne, un produit d'exception - BFMTV

Série gastronomie : la langoustine bretonne, un produit d'exception - BFMTV | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Suite de notre série sur les merveilles gastronomiques de la France. Direction, ce samedi, le Finistère, pour goûter aux délices de la langoustine.
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Scook n°2 : Recettes pour tous les jours - relié - Fnac.com - Anne-Sophie Pic - Livre

Scook n°2 : Recettes pour tous les jours - relié - Fnac.com - Anne-Sophie Pic - Livre | Cuisine gourmande et raisonnée | Scoop.it
Fnac.com : Livraison gratuite et - 5% sur tous les livres. Achetez neuf ou d'occasion : Scook n°2 : Recettes pour tous les jours, Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique.
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