GastronomieQuébécoise
1.3K views | +0 today
Follow
GastronomieQuébécoise
Gastronomie d'ici et un peu d'ailleurs. Partager la gastronomie québécoise et toutes ses nouvelles avec le monde!
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

SAQ: mauvaise nouvelle pour les vignerons québécois (VIDÉO)

SAQ: mauvaise nouvelle pour les vignerons québécois (VIDÉO) | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Les vignerons québécois qui vendent à la Société des alcools du Québec ont eu une mauvaise surprise pour terminer l'année 2015. Le gouvernement a modif
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Rock Legend Stevie Nicks Strikes Gold in Polaroid Self-Portraits

Rock Legend Stevie Nicks Strikes Gold in Polaroid Self-Portraits | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Take a sneak peek at never-before-seen self-portraits from Stevie Nicks’ personal Polaroid collection, which will be coming to the Morrison Hotel Gallery in New York City. Stevie Nicks, 66,  is renowned for capturing emotions through her music (including Fleetwood Mac), but she also captured it through a camera during what many call the golden age of rock. Nicks was a night owl who needed another artistic outlet and eventually began creating self-portraits. The images in Nicks’ debut photography
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Intermarché - "Inglorious Fruits and Vegetables" - YouTube

Intermarché launched the Inglorious Fruits&Vegetables, a film, print, poster and radio campaign, celebrating the beauty of the Grotesque Apple, the Ridiculou...
Charles-Henri Debeur's insight:

Fruits & VEG, #moches #inglorious Salvagingn food waste! #win #success #awareness

more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Editions Debeur - Cet été, Boulange des Campagnards s’invite à votre table avec l’aide du chef Louis-François Marcotte

Editions Debeur - Cet été, Boulange des Campagnards s’invite à votre table avec l’aide du chef Louis-François Marcotte | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Photos of the Mysterious New York City Island You’ve Never Heard Of

Photos of the Mysterious New York City Island You’ve Never Heard Of | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
North Brother Island is a secret hiding in plain sight. Located in New York’s East River, it was once an important part of the city’s infrastructure. In the last 50 years, however, it’s descended into ruin: Buildings have crumbled, vegetation has grown wild, and its primary visitors are now migratory...
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Chefs' guilty pleasures - in pictures

Chefs' guilty pleasures - in pictures | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Think you can tell what cooks like to eat from their Twitter feed or menu? Think again. Here, seven chefs reveal cravings for Frazzles, chip butties and more
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Reservoir dogs.. la scène (culte) du pourboire - YouTube

Some of my favorite moments of this film. Comment if you want me to add more to it or do a film you want to see a "Best of" for.
Charles-Henri Debeur's insight:

J'espèr que la situation est régularisée?! Amis serveurs/ses, tenanicers d'établissements?! Des témoignages?

more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

'Well-behaved kids' restaurant discount sparks online debate

'Well-behaved kids' restaurant discount sparks online debate | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
A Calgary family's surprise experience at a local restaurant has exploded online and sparked a debate about the behaviour of children in restaurants.
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Salvador Dali’s cookbook is every bit as insane as you would expect it to be

Salvador Dali’s cookbook is every bit as insane as you would expect it to be | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Front view and back view   In 1973, French publisher Felicie put out a remarkable “cookbook” (quotation marks are important here) by the great Surrealist master Salvador Dalí. It delivers everything you would expect from such a volume: visual flair, a winking sense of humor, a disregard for accepted norms, and a heightened feeling for the absurd. The book was called Les Diners de Gala—I think the idea here is a conflation of a “gala dinner” and his wife, whose name, of course, was Gala.     According to one source, only 400 copies…
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Le retour des cuves en béton | Karyne Duplessis Piché | Actualités

Le retour des cuves en béton | Karyne Duplessis Piché | Actualités | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Délaissées par les vignerons lors de l'arrivée des cuves d'acier inoxydable dans les années 40, les cuves en béton sont de nouveau à la mode. Le fabricant français...
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Editions Debeur - La 8e édition du Mondial des cidres SAQ se déplace à Montréal!

Editions Debeur - La 8e édition du Mondial des cidres SAQ se déplace à Montréal! | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Les plus beaux gâteaux du monde (40 photos)

Les plus beaux gâteaux du monde (40 photos) | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Une sélection des plus beaux gâteaux à travers le monde. 40 magnifiques réalisations.
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Sasquatch 110oz Extremely Large Cocktail Shaker

Sasquatch 110oz Extremely Large Cocktail Shaker | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Sasquatch 110oz Extremely Large Cocktail Shaker
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Editions Debeur - Portes ouvertes sur la Route des vins de Brome-Missisquoi

Editions Debeur - Portes ouvertes sur la Route des vins de Brome-Missisquoi | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Editions Debeur - MUMM, commanditaire officiel du Grand prix F1 de Montréal

Editions Debeur - MUMM, commanditaire officiel du Grand prix F1 de Montréal | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Editions Debeur - Clos d'Albizzi un vin blanc délicieux, fruité et floral, long et équilibré

Editions Debeur - Clos d'Albizzi un vin blanc délicieux, fruité et floral, long et équilibré | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

Pénurie de cuisiniers: l'embauche de chômeurs, une solution «ridicule» | Guillaume Piedboeuf | Actualité économique

Pénurie de cuisiniers: l'embauche de chômeurs, une solution «ridicule» | Guillaume Piedboeuf | Actualité économique | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
Par sa proposition d'embaucher des chômeurs pour régler la pénurie de cuisiniers à Québec, le gouvernement fédéral démontre «une incompréhension totale de notre...
Charles-Henri Debeur's insight:

Voilà le résultat de votre dernier vote = la destruction du patrimoine! Dois-je vraiment, en 2014 encore et encore citer et re-citer Noam Chomski (classique de mes lectures d'ADOLESCENT!!!) pour vous rappeller que pour mieux régner il faut diviser et que la force culturelle incroyable du Québec (plus puissante et libre que nombre de cultures dans notre monde entier) DOIT ABSOLUMENT être encore plus avant et de chaque décision du Gouvernement Harper être détruite en peu, en partie et/ou en totalité afin d'applanir de manière à assurer la dispararition de notre pâtrimoine fulgurant; frapant à toutes les portes internationales de nombre de mérites incroyables (qui malgré et à cause de notre humilité créative et propensionnelle), nous mènera tout droit à l'assurance Monsantiste, son absence pour produire plus de McDo's, nous réduisant à néant. Nous allons mourir, frères et soeurs si nous continuons de voter pour la fausse et mensongère sécurité de revenu et d'État sous prétexte d'unicité qui est un fard absurde et dégueulasse qui nous enterrera avant la fin de la génération actuelle TOTALEMENT RESPONSABLE de ces récentes acquisitions de reconnaissance mondiale?! En gros: ce que nous connaissons actuellement de prix de resonnaissances et acquisitions culturelles (pourtant simples dus de notre dur labeur des 30 dernières années de GASTRONOMIE QUÉBÉCOISE), est en train de disparaître parce qu'on s'est laissés entrainer dans un écran de fumée sécuritaire d'emploi qui n'existe à la base tout simplement PAS!? C'est ça le Québec? C'est ça notre patrimoine? C'est cela que nous entendons laisser `la prochaine généraion? ...RIEN? Une paye du BS même pas certaine pour avoir vendu nos âmes culturelles ayant par toutes ces générations de =sacrifces et d'investissement? C'est CELA que nous allons laisser derrière?! Vraiment??? N'avez-vous pas d'enfants que vous aimez autour de vous??? C'est du suicide de lâches! SI... nous poursuivons dans ces leurs des plus débiles et absurdes! HARO!!! Har PEUR!

more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

«Les Saveurs Gastronomiques de la Bière» sacré ‘Best Beer Book in the World’ au Gourmand World Cookbook Awards « Les Coureurs des Boires

«Les Saveurs Gastronomiques de la Bière» sacré ‘Best Beer Book in the World’ au Gourmand World Cookbook Awards « Les Coureurs des Boires | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

NEIGE MÉTHODE TRADITIONNELLE, un cidre de glace... - La Face Cachée de la Pomme

more...
No comment yet.
Scooped by Charles-Henri Debeur
Scoop.it!

BOUFFE DE RUE, DES PRIX INDIGESTES

BOUFFE DE RUE, DES PRIX INDIGESTES | GastronomieQuébécoise | Scoop.it
L’an dernier la présence des roulottes de bouffe de rue se faisait sur une base expérimentale et très circonscrite sur le territoire. Cette année l’administration municipale de Montréal veut laisser le champ libre aux promoteurs. Ce sont les restaurants qui vont écoper.
more...
No comment yet.