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Le boom de la restauration rapide le 18 novembre 2012 sur France 5

Le boom de la restauration rapide le 18 novembre 2012 sur France 5 | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Le documentaire Le boom de la restauration rapide est diffusé ce dimanche 18 novembre 2012 sur France 5 à partir de 20 heures 35.

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Gastronomie Nord-Pas de Calais
Recettes, produits du terroir, restauration dans la région Nord-Pas de Calais
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Fête de la gastronomie française ! - vicvl.fr

Fête de la gastronomie française ! - vicvl.fr | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
La Fête de la gastronomie est un événement national qui se décline sur tout le territoire en une série de manifestations labellisées associant les chefs, les entreprises, les artisans, les fédérations professionnelles du secteur ...
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La gastronomie française, véritable moteur touristique - lepopulaire.fr

La gastronomie française, véritable moteur touristique - lepopulaire.fr | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
lepopulaire.fr La gastronomie française, véritable moteur touristique lepopulaire.fr Inscrit sur la liste du Patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco en 2010, le repas gastronomique français attire les foules, aussi bien nationale...
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Fraises de Wambrechies : 2 recettes d'un grand chef du Nord Pas-de-Calais - France 3 Nord Pas-de-Calais

Fraises de Wambrechies : 2 recettes d'un grand chef du Nord Pas-de-Calais - France 3 Nord Pas-de-Calais | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Millefeuille aux petits pois et fraises de Wambrechies...  Croustillant caramel au beurre salé, mousse chocolat blanc et fraises... Le chef Benjamin Bajeux vous propose deux recettes 100% Nord - Pas de Calais.
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Label «Village gourmand» - LaDépêche.fr

Label «Village gourmand» - LaDépêche.fr | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Label «Village gourmand»
LaDépêche.fr
Son restaurant gastronomique propose une escale de détente et de gourmandise autour des spécialités locales et des produits nobles de notre terroir. Uri a appris à l'institut Paul Bocuse l'envie d'explorer, ...
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Lille : Steven Ramon (Top Chef) ouvre son restaurant - France 3 Nord Pas-de-Calais

Lille : Steven Ramon (Top Chef) ouvre son restaurant - France 3 Nord Pas-de-Calais | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Steven Ramon, demi-finaliste de la 5ème saison de l'émission de M6 de Top Chef a ouvert ce lundi un restaurant à Lille : Rouge Barre.  (Lille : Steven Ramon (Top Chef) ouvre son restaurant - Francetv info: Francetv infoLille : Steven Ramon (Top C...
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Karine Cuisine: Le merveilleux au café/chicorée et spéculoos

Karine Cuisine: Le merveilleux au café/chicorée et spéculoos | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Karine Cuisine: Le merveilleux au café/chicorée et spéculoos http://t.co/QXyocRCtiw
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Du frais du côté des restos

Du frais du côté des restos | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Gastronomie Lille se transforme en ville de la « bonne bouffe ». Il se passe quelque chose dans la gastronomie lilloise. Plus qu’un frémissement, c’est un bouillonnement qui agite actuellement le centre-ville autour des produits frais et du fait-maison. Dans la foulée du chef « locavore » Florent Ladeyn, Lille est en train de se transformer en capitale dela « bone bouffe». Voici trois adresses emblématiques. Et des plus fraîches.
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Aux délices des gourmets: GAUFRES AU MAROILLES

Aux délices des gourmets: GAUFRES AU MAROILLES | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Avec une petite louche, verser la quantité de pâte juste nécessaire pour remplir les cavités. Étaler de fins copeaux de maroilles fauquet écroûté au centre, puis recouvrir légèrement de pâte.
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Le tour du monde culinaire d'une mordue d'Instagram | Les ...

Le tour du monde culinaire d'une mordue d'Instagram | Les ... | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Melissa Hie est une web designer Indonésienne de 29 ans passionnée de voyages et de nourriture. Depuis le 11 mai dernier elle parcourt le monde en partageant depuis chaque pays une photo d'une spécialité culinaire ...
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Boudin aux coings et maroilles par Virginie Guitard - YouTube

Oubliez les a priori et découvrez cette recette aux associations originales et aux saveurs prononcées. Osez la prise de risque avec ce plat plein de caractèr...
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Maman, top chef | Gérald Passédat – Le Petit Nice

Maman, top chef | Gérald Passédat – Le Petit Nice | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Pour la Fête des Mères, pourquoi ne pas offrir un cours de pro ? Cuisine gastronomique ou pâtisserie millimétrée, un seul clic pour un cadeau gourmet. - See more at: http://www.passedat.fr/blog/maman-top-chef/#sthash.xxrihYYa.dpuf
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Festival Les Turbulentes : les arts de la rue reprennent le contrôle de Vieux-Condé

Festival Les Turbulentes : les arts de la rue reprennent le contrôle de Vieux-Condé | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
En seize ans, l’événement s’est peu à peu fait un nom dans le milieu des arts de la rue. Les Turbulentes, rendez-vous incontournable du genre dans la région, et au-delà, reprennent du service dès ce soir. Chaque année, les rues de Vieux-Condé, près de Valenciennes, se transforment en scène géante. Théâtre, chant, danse, cirque et créations en tout genre, c’est en tout trente-quatre compagnies qui prennent les clés de la ville le temps d’un week-end.

Via Camille Lhernould
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Carbonnade de souris d’agneau, écrasé de Ratte du Touquet

Carbonnade de souris d’agneau, écrasé de Ratte du Touquet | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Nouveau : Carbonnade de souris d’agneau, écrasé de Ratte du Touquet http://t.co/vjCwIDm8mi
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Retrouvez-moi dans Le Combat des Chefs (semaine #01) - le miam ...

Retrouvez-moi dans Le Combat des Chefs (semaine #01) - le miam ... | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Du 2 juillet au 27 août, la Gastronomie du Nord - Pas de Calais organise un Combat des Chefs entre 2 cuisinières passionnées de la (ma) région. ... Contacter l'auteur · Envoyer à un ami. le miam-miam blog.
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L'ex-chef de la Laiterie, Steven Ramon, ouvre le Rouge Barre dans ... - Nord Eclair.fr

L'ex-chef de la Laiterie, Steven Ramon, ouvre le Rouge Barre dans ... - Nord Eclair.fr | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Nord Eclair.fr
L'ex-chef de la Laiterie, Steven Ramon, ouvre le Rouge Barre dans ...
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Benoît Bernard, ancien chef étoilé de la Laiterie, avait recruté le jeune Steven il y a dix ans.
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Calendrier des produits de saison - iTerroir

Calendrier des produits de saison - iTerroir | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Le calendrier des saisons des fruits, légumes, condiments et herbes aromatiques pour votre potager.Mangez des fruits et légumes de saison. (L'été est arrivé ! Abricot, cerise, fraise...
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Crousty Party : Sablés maroilles au persil et graines de pavot - YouTube

Voir la recette : http://www.tupperware-moselle.fr/recettes-tupperware/entrees/sables-maroilles-au-persil-et-graines-de-pavot/ ("Crousty Party : Sablés maroilles au persil et graines de pavot" : http://t.co/CSZWGrWTuG...
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La Grenouillère, marais montant - Libération

La Grenouillère, marais montant - Libération | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Libération La Grenouillère, marais montant Libération Dans le Pas-de-Calais, entre rivière et herbes folles, le jeune chef Alexandre Gauthier se joue du territoire et de ses plantes, élaborant des plats qui sont autant de fables, avec les...
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Vidéo : le chef anglais Jamie Oliver inaugure les cours de cuisine avec Google Glass

Vidéo : le chef anglais Jamie Oliver inaugure les cours de cuisine avec Google Glass | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Le célèbre chef cuisiner anglais a posté une vidéo dans laquelle il réalise sa première recette avec les lunettes connectées de Google sur le nez.
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Lancement de l'édition 2014 de la Fête de la Gastronomie | La ...

Lancement de l'édition 2014 de la Fête de la Gastronomie | La ... | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Saluons le nouveau logo de la Fête de la Gastronomie, dynamique et ludique, qui reflète l'esprit de la quatrième édition. Les couleurs et la typographie expriment la modernité, l'ambiance festive et conviviale de l'événement.
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Nord-Pas-de-Calais : une grande fête du bio du 13 au 15 juin près d ... - bioaddict

Nord-Pas-de-Calais : une grande fête du bio du 13 au 15 juin près d ... - bioaddict | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Nord-Pas-de-Calais : une grande fête du bio du 13 au 15 juin près d ...
bioaddict
Les 13, 14 et 15 juin c'est "Terres en Fête" dans le Nord-Pas-de-Calais !
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Bernard Pivot et Jean-François Piège, lauréats du prix des écrivains gastronomes

Bernard Pivot et Jean-François Piège, lauréats du prix des écrivains gastronomes | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Il ont respectivement été récompensés pour « Le Dictionnaire amoureux des vins » et « Jean-François Piège ».


Via Philippe Audier
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Les nouveaux Étoilés Michelin 2014 présentés à Paris par le Journal de l’Hôtellerie Restauration | Chefs Pourcel Blog

Les nouveaux Étoilés Michelin 2014 présentés à Paris par le Journal de l’Hôtellerie Restauration | Chefs Pourcel Blog | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Les nouveaux Étoilés Michelin 2014 présentés à Paris par le Journal de l’Hôtellerie Restauration http://t.co/O6iy5gIxhO
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Maroilles pané au pain d’épices

Maroilles pané au pain d’épices | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Si vous aimez les plats rapides et gratinés, cette recette de maroilles pané au pain d’épices est faite pour vous.

Via Fromaginaire
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La Dinette - Restaurant Lille - RestoVisio.com

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