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Restauration : un bilan 2012 en demi-teinte

Restauration : un bilan 2012 en demi-teinte | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Le marché de la restauration reste porteur en 2012, malgré une baisse de 2 % de son activité sur les 8 premiers mois de l’année. (Restauration : un bilan 2012 en demi-teinte -

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Gastronomie Nord-Pas de Calais
Recettes, produits du terroir, restauration dans la région Nord-Pas de Calais
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Chicorée Leroux - Photo noir et blanc

Chicorée Leroux - Photo noir et blanc | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Chicorée Leroux - posté dans Photo noir et blanc : Version noir et blanc
 
Vous pouvez la retrouver en couleur ici
 
http://www.forumdeph...4-usine-leroux/
 
 
 

 
 
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Salon Choco & co à Lille : un nouveau salon dédié au chocolat et à la pâtisserie | blog Envoie le Sucré : pâtisserie et actu culinaire de Lille

Salon Choco & co à Lille : un nouveau salon dédié au chocolat et à la pâtisserie | blog  Envoie le Sucré : pâtisserie et actu culinaire de Lille | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Salon Choco & co à Lille Grand Palais du 12 au 14 février 2016 : découvrez le programme

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Florent Ladeyn signe la carte du Spa&Lunch Clarins | blog Envoie le Sucré : pâtisserie et actu culinaire de Lille

Florent Ladeyn signe la carte du Spa&Lunch Clarins | blog  Envoie le Sucré : pâtisserie et actu culinaire de Lille | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Le Spa & lunch Clarins de Lille se renouvelle en confiant sa carte à Florent Ladeyn. Le chef a imaginé pour l'enseigne des "concentrés de nature" à l'image

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Lille : un chef rock star au Clarance

Lille : un chef rock star au Clarance | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Vous l'aviez découvert dans la saison 2015 de "Top Chef" sur M6. Nicolas Pourcheresse officie dans un somptueux hôtel XVIIIe de Lille.

Via Bertrand Lazare
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Du maroilles fermier sur Amazon fait renifler les réseaux sociaux

Du maroilles fermier sur Amazon fait renifler les réseaux sociaux | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Actuellement, les journées de soldes se suivent sur le site internet marchand Amazon, pour faire pièce aux Black Fridays mis en place, sur [...] - Maroilles - La Voix du Nord
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Nicolas Pourcheresse : bientôt un nouveau resto à Lille pour le chef ... - La Voix du Nord

Nicolas Pourcheresse : bientôt un nouveau resto à Lille pour le chef ... - La Voix du Nord | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Aux fourneaux du Clarance hôtel depuis son ouverture, en avril dernier, Nicolas Pourcheresse s’apprête à enfiler un second tablier. - Lille et ses environs - La Voix du Nord
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Endives braisées, en salade, compotées : nos recettes adorées ! - Femme Actuelle

Endives braisées, en salade, compotées : nos recettes adorées ! - Femme Actuelle | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
L'endive, venue du Nord, est un légume facile à préparer, peu coûteux et délicieux. Pour les amatrices, voici nos recettes préférées. Régalez-vous!
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Tony Lestienne , chef étoilé et Tony Régnier - pommes de terre et son hareng roi de Boulogne

Retrouvez l'intégralité de nos reportages sur http://www.projecteurtv.com, WEB TV en Provence. Aux rencontres gourmandes de Vaison la Romaine, ce sont ...
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Naturellement Nord - automne hiver 2015

Naturellement Nord - automne hiver 2015 | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Magazine gratuit de #nordtourisme, ces vingt-quatre pages font la part belle au Nord côté nature. L’équipe de rédacteurs s’est attachée à se rendre sur le terrain, appareil photo autour du cou, stylo et carnet en poche, pour...
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Lille : une heure avec Cyril Marquant, glacier d'exception

Lille : une heure avec Cyril Marquant, glacier d'exception | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Il affirme ne pas tricher et défendre un vrai savoir-faire. - Lille Vieux-Lille - La Voix du Nord
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Godewaersvelde : le producteur de fraises Élie Vasseur reçoit la ... - La Voix du Nord

Godewaersvelde : le producteur de fraises Élie Vasseur reçoit la ... - La Voix du Nord | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Élie Vasseur, producteur de fraises à Godewaersvelde, vient d’obtenir la marque collective régionale Saveurs en’Or. - Godewaersvelde - La Voix du Nord
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Croque Maroilles au boeuf, roquette et échalotes

Croque Maroilles au boeuf, roquette et échalotes | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
Porter sur le plan de travail une tranche de pain de mie.

Ajouter une tranche de maroilles puis déposez au-dessus une tranche de...
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Coup de théâtre - Restaurant Lille - RestoVisio.com

Coup de théâtre[ https://www.restovisio.com/restaurant/coup-de-theatre-6958.htm ] Téléphone: 03 73 40 01 83 Adresse: 151 rue...

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À Lille, le guide Michelin décerne un Bib Gourmand au restaurant le ... - Nord Eclair.fr - France actualité

À Lille, le guide Michelin décerne un Bib Gourmand au restaurant le ... - Nord Eclair.fr - France actualité | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

Nord Eclair.frCréée voici même pas trois ans par deux jeunes gens formés chez les plus grands, cette belle table de la rue de Saint-André à Lille se voit d

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Laurette au maroilles et salade d'endives

Ingrédients pour 4 personnes 12 pommes de terre Laurette (calibre moyen 50 mm) 250g de maroilles 6 tranches de bacon 3 endives du nord 40 g de cerneaux de no...

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Salon "la chicorée, ça se cuisine !"

Retour en images et en musique sur l'édition 2015 du salon "la chicorée, ça se cuisine " à Saint-Omer-Capelle.

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Qui est Alexandre Gauthier, le chef nordiste sacré "cuisinier de l'année" ?

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Chicorée à Dunkerque - Mon Bio Moulin à Dunkerque

Mon Bio Moulin 372 boulevard François Mitterrand Dunkerque 03 28 69 56 15 www.monbiomoulin.com contact@monbiomoulin.com.
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Gastronomie : le Merveilleux de Fred, ce sont ses fans qui en parlent ... - La Voix du Nord

Gastronomie : le Merveilleux de Fred, ce sont ses fans qui en parlent ... - La Voix du Nord | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
D’Hazebrouck en 1982 à la boutique ouverte sur la 8e avenue de New York et qui a eu en octobre les faveurs de la version américaine du mag [...] - Région - La Voix du Nord
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Saveurs en'Or, la marque des produits régionaux qui se démarquent

Saveurs en'Or, la marque des produits régionaux qui se démarquent | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
L'actualité en Nord - Pas-de-Calais
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Maroilles: les fromages des Druesnes à la fête de la flamiche, dimanche

Maroilles: les fromages des Druesnes à la fête de la flamiche, dimanche | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it
David Druesnes, 30 ans, est l’unique fabricant de maroilles fermier sur la commune de Maroilles. - Maroilles - La Voix du Nord
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À Lille, l'Huîtrière sur la carte des monuments classés

À Lille, l'Huîtrière sur la carte des monuments classés | Gastronomie Nord-Pas de Calais | Scoop.it

L’Huîtrière a rendu son tablier et a vu sa façade inscrite aux monuments historiques

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Chicorée Trip avec Nicolas Pourcheresse - Chicorée Leroux

Retrouvez en vidéo la Chicorée Trip avec Nicolas Pourcheresse, ex-candidat de Top Chef, une série de 5 soirées blogueurs à travers la France à la découverte ...
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