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Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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Le Petit Champerret - Télérama.fr

Le Petit Champerret - Télérama.fr | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le Petit ChamperretTélérama.fr30 rue Vernier 75017 Paris 01 43 80 01 39. Porte de Champerret - Ligne 3. Tous les jours sauf samedi et dimanche. Derniers services 14h15-22h30. A la carte 35-45 €. € € (de 30 à 50).
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Le landais Delpeyrat adopte le caviar du Périgord - L'Usine Nouvelle

Le landais Delpeyrat adopte le caviar du Périgord - L'Usine Nouvelle | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Pour rester fidèle à la gastronomie du Sud-Ouest, les nouveaux partenaires choisissent d'élever l'esturgeon d'Aquitaine, le baeri (acipenser baeri), plutôt que d'importer des espèces...
Via Jean-Baptiste Soubaigné
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Mr Lung - Restaurant Aux Lyonnais, Paris

Mr Lung - Restaurant Aux Lyonnais, Paris | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Published on 12/12/2012, by mrlung in France, Paris, Restaurants. Il existe une équation désormais éprouvée qui dit que ce n'est pas parce qu'il y a écrit Ducasse sur la porte qu'on finit le repas en se tapant le cul par terre (Ducasse + Porte ...
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La praire de A à Z

La praire de A à Z | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La pêche de la praire est strictement encadrée et réglementée. Soumise à des quotas journaliers, elle se déroule de septembre à avril, principalement sur les côtes de l’Atlantique et de la Manche.
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Le groupe de distribution King Power achète un cru bourgeois du Médoc - Abc-luxe

Le groupe de distribution King Power achète un cru bourgeois du Médoc - Abc-luxe | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
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Antoine Latry, un Chef pâtissier 2 étoiles ! - Le Blog Meilleur du Chef

Antoine Latry, un Chef pâtissier 2 étoiles ! - Le Blog Meilleur du Chef | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Antoine Latry fait vibrer les papilles des gourmets et gourmands. Invité des Rencontres du Chef, il réalise un dessert festif autour du chocolat.
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Paris: le Café de La Paix se devait de clôturer le 150 ème anniversaire en beauté

Paris: le Café de La Paix se devait de clôturer le 150 ème anniversaire en beauté | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le Café de La Paix Pour clôturer cette année d'anniversaire Pour clôturer cette année anniversaire en beauté ce sont des dîners de fête des plus originaux que nous réservent le Chef Christophe Raoux et son acolyte le Chef Pâtissier Dominique Costa...
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Ambassadeurs de la gastronomie française - Charente Libre

Ambassadeurs de la gastronomie française - Charente Libre | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Ambassadeurs de la gastronomie françaiseCharente LibreRéalisé avec le concours des comités de jumelage d'Angoulême et d'Hoffman Estates, ce séjour avait pour principal objectif l'animation des «Semaines de la Gastronomie Française».
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Joël Robuchon, la bière gastronomique |

Joël Robuchon, la bière gastronomique | | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le grand chef étoilé Joël Robuchon prête son illustre nom à une bière japonaise.
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Yoshihiro Murata prépare son arrivée à Paris - L'Hotellerie

Yoshihiro Murata prépare son arrivée à Paris - L'Hotellerie | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
L'HotellerieYoshihiro Murata prépare son arrivée à ParisL'HotellerieEn 1912, son grand-père tenait une auberge à Kyoto.
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Franck Ferigutti, un Chef d'Expérience

Franck Ferigutti, un Chef d'Expérience | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Depuis le 1er octobre, cet hôtel 5 étoiles vole de ses propres ailes et entame un nouveau départ.
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Le Radisson Blu Hotel, Biarritz propose un réveillon inoubliable !

Le Radisson Blu Hotel, Biarritz propose un réveillon inoubliable ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A la recherche une idée originale pour le réveillon du 31 décembre, optez pour le package « Réveillon Blanc » proposé par le Radisson Blu Hotel, Biarritz. : Réveillon à thème, DJ set, ambiance chic et décontractée au Radisson Blu Hotel, Biarritz.
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Roseval : la simplicité du bon - Paris Bouge

Roseval : la simplicité du bon - Paris Bouge | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le restaurant Roseval a été sacré Fooding de la meilleure table par le Guide 2013. ... 11/12/2012; Restaurants · Belmont, un américain en plein cœur de Paris; Belmont, c'est le petit nouveau du Sentier.
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30e congrès des Cuisineries gourmandes : le contrat de confiance ... - L'Hotellerie

30e congrès des Cuisineries gourmandes : le contrat de confiance ... - L'Hotellerie | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
L'Hotellerie30e congrès des Cuisineries gourmandes : le contrat de confiance ...L'HotellerieLa restauration française est confrontée à un paradoxe.
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Pour les fêtes, L'Opéra restaurant offre un livre de recettes à ses ... - L'Hotellerie

Pour les fêtes, L'Opéra restaurant offre un livre de recettes à ses ... - L'Hotellerie | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
L'HotelleriePour les fêtes, L'Opéra restaurant offre un livre de recettes à ses ...L'HotellerieParis (IXe) À l'occasion des fêtes de fin d'année, L'Opéra restaurant offre à ses clients un guide de 25 recettes de fête, imaginées spécialement par le...
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Une ville gourmande passée au crible !

Une ville gourmande passée au crible ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
En vente ce jeudi 18 octobre, c'est la treizième édition du guide Lyon restaurants devenu un classique dans la 'capitale de la gastronomie' où il a été vendu, l'année dernière, à 8 000 exemplaires.
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Le meilleur sommelier du monde vient à Bordeaux

Le meilleur sommelier du monde vient à Bordeaux | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Gérard Basset interviendra lors de la première édition de Bordeaux Tasting, où près de 100 grands crus seront à déguster
S'il parcourt inlassablement la planète pour goûter les vins sous...
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Bistrot Terroir Parisien de Yannick Alléno - Hotels Paris Rive Gauche Blog

Bistrot Terroir Parisien de Yannick Alléno - Hotels Paris Rive Gauche Blog | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
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A lire : Le cours de cuisine Foie gras & terrines de L'atelier des chefs

A lire : Le cours de cuisine Foie gras & terrines de L'atelier des chefs | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
L'atelier des Chefs propose dans sa collection de cours de cuisine interactif un ouvrage consacré au foie gras et aux terrines comprenant 11 techniques expliquées en vidéo et 31 recettes. Après a
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Le Z!INC des Neiges ouvre pour une nouvelle saison | Lechef.com - Le magazine des chefs de cuisine

Le Z!INC des Neiges ouvre pour une nouvelle saison | Lechef.com - Le magazine des chefs de cuisine | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La réouverture du Z!INC des Neiges est fixée au 14 décembre 2012.
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Trois domaines de Bandol ont été distingués 'longues gardes 2012'

Trois domaines de Bandol ont été distingués 'longues gardes 2012' | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La Fête du millésime 2012 a traditionnellement eu lieu à Bandol, le 2 décembre dernier, avec pour mission de célébrer le rouge et ses longues gardes.
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Cuisine et produits gastronomiques sont à la fête en Pays Basque - Journal du pays basque

Cuisine et produits gastronomiques sont à la fête en Pays Basque - Journal du pays basque | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Journal du pays basqueCuisine et produits gastronomiques sont à la fête en Pays BasqueJournal du pays basque“Il est évident qu'au Sud, on sent l'influence espagnole, notamment avec l'huile d'olive, et au Nord, l'influence française”, explique le...
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Stéphane Ferré, pêcheur de coquilles Saint-Jacques de plongée

Stéphane Ferré, pêcheur de coquilles Saint-Jacques de plongée | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La première pêche de coquilles Saint-Jacques de plongée vient d’être autorisée dans la baie de Saint-Brieuc. Stéphane Ferré, fournisseur de tables étoilées, est l’un des heureux élus.
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Chez Angelina, la bûche de Noël vous emporte sur le chemin épicé de l'Autriche

Chez Angelina, la bûche de Noël vous emporte sur le chemin épicé de l'Autriche | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La première fois que j'ai pénétré dans l'antre voluptueuse d'un café Angelina,…
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