Gastronomie Française 2.0
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Huitres à volonté !

Huitres à volonté ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
08 Janvier 2014 - Tous les dimanches soir
Les huîtres Marennes Oléron s'offrent à vous
1 fois... 2 fois... 3 fois... 6 fois... toujours avec nos menus :
Menu Gastronome à 43 €
Entrée + Plat + Dessert + Bouteille de vin 75cl.
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Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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Et si on allait cueillir nos légumes au supermarché ?

Et si on allait cueillir nos légumes au supermarché ? | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Bien sûr, prenons un billet d'avion pour le Brésil et allons-y ! Oui, au Brésil, car c'est là-bas qu'un supermarché et son agence de communication ont eu l'idée géniale de proposer les primeurs et les herbes aromatiques dans des carré
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Mookies : connaissez-vous les mookies ? - Elle à Table

Mookies : connaissez-vous les mookies ? - Elle à Table | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Mookies : découvrez les mookies, la nouvelle gourmandise mi meringue, mi cooki
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Découvrir les mondes d'Hennessy

Découvrir les mondes d'Hennessy | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Inauguré lors des Journées particulières, en mai dernier, le circuit de visites Hennessy est désormais ouvert au public toute l'année.
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Jean-François Piège désigné chef de l'année par le guide Champérard

Jean-François Piège désigné chef de l'année par le guide Champérard | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le juré de "Top Chef" est à la tête du Grand Restaurant de Paris, ainsi que du Clover, à Saint-Germain-des-Prés, qu'il a ouvert avec sa femme.
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Bassin d'Arcachon : les bonnes tables où croiser stars, patrons et notables

Bassin d'Arcachon : les bonnes tables où croiser stars, patrons et notables | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Cap-Ferret, Arcachon, Gujan-Mestras, des sites prisés par les touristes et les VIP. Voici les tables, historiques ou cabanes de dégustation d’huîtres tout juste créées, où les célébrités se retrouvent pour profiter de l’été.
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L'Absinthe, bistrot moderne par Rostang Père & Filles - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

L'Absinthe, bistrot moderne par Rostang Père & Filles - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Premier grand chef français à se lancer au début des années 90 dans l'univers du bistrot, avec "Le Bistrot d'à Côté", Michel Rostang (doublement étoilé depuis 1980 avec sa table éponyme devenue "Maison Rostang") représente la 6ème génération d'un
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Jean-Marc Pérochon enchante la Vendée - Lecoq gourmand

Jean-Marc Pérochon enchante la Vendée - Lecoq gourmand | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Jean-Marc Pérochon aux Brisants : une des meilleures tables de Vendée se trouve à Brétignolles sur mer
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Le whisky: origines et utilisations de cet alcool

Le whisky: origines et utilisations de cet alcool | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Découvrez d’où provident le whisky et des façons de l’utiliser dans des cocktails ou autres recettes parfois surprenantes.
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Voici ce qui arrive lorsqu'un concepteur architectural conçoit des desserts

Voici ce qui arrive lorsqu'un concepteur architectural conçoit des desserts | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La chef pâtissière ukrainienne est la maître de la combinaison de la cuisson avec des figures géométriques et des dessin
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Le laumière : Retour à la carte des fruits de mer

Le laumière : Retour à la carte des fruits de mer | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Après un été savamment utilisé pour se refaire une beauté, le Laumière vous invite à venir découvrir sa nouvelle décoration et retrouver les fruits de mer de retour à la carte !
Pour plus d'infos rendez-vous sur http://laumiere.com/docs/laumiere-carte-09-2016.pdf

Via Bertrand LAZARE RESTOPARTNER
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Mathieu Pacaud prend la barre du Divellec

Mathieu Pacaud prend la barre du Divellec | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La pêche ! Fort de ses nombreuses étoiles, le chef ressuscite cette institution et joue la continuité de sa partition marine. Visite exclusive.
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Un emballage qui sert aussi de récipient

Un emballage qui sert aussi de récipient | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A priori rien de nouveau ici et pourtant si : issu des laboratoires Excelsior Technologies Ltd, ce nouvel emballage souple a été conçu pour réduire au minimum son encombrement tout en jouant parfaitement le rôle de récipient pour le plat qu'i
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A partir de quand un très vieux spiritueux devient-il trop vieux pour être bu?

A partir de quand un très vieux spiritueux devient-il trop vieux pour être bu? | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Dans le monde des vins et des spiritueux, il est de coutume de dire que plus c’est vieux, meilleur c’est. Mais ce n'est pas toujours vrai.
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Dîner romantique : nos meilleurs restos pour un dîner romantique ? - Elle

Dîner romantique : nos meilleurs restos pour un dîner romantique ? - Elle | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Dîner romantique : découvrez les meilleures adresses pour un dîne
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Gastronomie : Hélène Darroze ouvre la saison des cèpes

Gastronomie : Hélène Darroze ouvre la saison des cèpes | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Elle a décroché des étoiles au Michelin pour ses restaurants de Paris et de Londres. Mais Hélène Darroze, 49 ans, que l'on a pu voir dan
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Els Percadors, Barcelone, Espagne

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Els Percadors, Barcelone, Espagne, restaurant dédié aux produits de la mer, véritable havre de paix au coeur de la trépidante capitale catalane
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Julien Dumas aux manettes de Lucas Carton

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Coup de food parisien pour « Lucas Carton », une institution gastronomique qui rajeunit grâce au talent du jeune Julien Dumas.
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Michelin débusque et prime le "deux étoiles" le moins cher du monde à Shanghai

Michelin débusque et prime le "deux étoiles" le moins cher du monde à Shanghai | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le guide gastronomique a lancé mercredi 21 septembre une première édition en Chine consacrée à Shanghai. Du même coup, Michelin attribue deux étoiles à un restaurant où l'on peut (très bien) manger pour l'équivalent de six euros.  
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Alléno, Marcon, Piège, Dutournier, Darroze et Guérard vont « canarder » dans les jardins du Palais Royal le 24 septembre – ATABULA

Alléno, Marcon, Piège, Dutournier, Darroze et Guérard vont « canarder » dans les jardins du Palais Royal le 24 septembre – ATABULA | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
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Christian Le Squer élu chef de l’année, Nina Métayer pâtissière de l’année par le magazine Le Chef – ATABULA

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Grand entretien avec Bruno Oger (Villa Archange – Le Cannet) : « Je fais un management de proximité et ça, c’est un atout » – ATABULA

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EXCLUSIF. Le chef étoilé Jean-Luc Rocha quitte Cordeillan-Bages

EXCLUSIF. Le chef étoilé Jean-Luc Rocha quitte Cordeillan-Bages | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le chef 2 étoiles du prestigieux Relais & Châteaux de Pauillac en Gironde rejoindra Paris début 2017 pour démarrer une nouvelle aventure.
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Lyon. Rostaing creuse son sillon

Lyon. Rostaing creuse son sillon | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Après un premier passage peu concluant il y a deux ans, nous sommes retournés au Café Sillon de Mathieu Rostaing-Tayard... Une expérience renversante.
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