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Menus Grandes Tables - RIVERCAFE PARIS FRANCE

Menus Grandes Tables - RIVERCAFE PARIS FRANCE | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Découvrez les offres du restaurant Le River cafe adapté aux repas de groupe, réceptions ou cocktails dans un cadre contemporain et chaleureux (Le River Café, embarquement immédiat pour une croisière des saveurs !
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Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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En octobre le canard s'invite à la table du Pasco !

En octobre le canard s'invite à la table du Pasco ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

Le restaurant Pasco à Paris, vous propose de découvrir son menu d'octobre

 

Autour du Canard 40 €

 

ENTRÉE
Aiguillettes de canard façon sushi et chutney de figue

    
PLAT
Filet de canette, jus de griotte, patate douce rôtie au miel


DESSERT
Tiramisu en mille-feuilles aux trois parfums

VIN
IGP Versant Pays d'Oc , Pinot Noir ( 2 verres par personne ou, une Bt pour 2)


Via Bertrand LAZARE RESTOPARTNER
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Arnaud Lallement nommé chef de l’année par ses pairs

Arnaud Lallement nommé chef de l’année par ses pairs | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Arnaud Lallement, à la tête de L’Assiette Champenoise près de Reims, a été sacré « chef de l’année » par ses pairs, à...
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La Pataterie élue enseigne de restauration préférée des Français

La Pataterie élue enseigne de restauration préférée des Français | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La Pataterie élue enseigne de restauration préférée des Français
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L’art de l’Entrecôte-frites par Benjamin Darnaud

L’art de l’Entrecôte-frites par Benjamin Darnaud | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Entrecôte-frites : la recette secrète. Enfin !
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Un restaurant alsacien élu le plus élégant du monde

Un restaurant alsacien élu le plus élégant du monde | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Un restaurant alsacien élu le plus élégant du monde
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Les meilleurs steaks tartares de Paris

Les meilleurs steaks tartares de Paris | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
PALMARÈS - Selon le langage cher aux communicants, voici un plat clivant qui a ses réfractaires… et ses accros. Pour ces derniers, nous en avons dégusté une bonne vingtaine afin de savoir quels étaient les meilleurs de la capitale.
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Les fruits et légumes, une puissante arme de séduction - La Montagne

Les fruits et légumes, une puissante arme de séduction - La Montagne | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La Montagne
Les fruits et légumes, une puissante arme de séduction
La Montagne
L'étude montre une préférence pour les visages dont la coloration est due à la caroténoïdes plutôt qu'à la mélanine. - Leonid and Anna Dedukh /shutterstock.com.
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Portrait de Pierre Hermé roi du macaron

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Portrait de Pierre Hermé, chef patissier roi du macaron
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« Paris 8e: un Lorrain à la Lorraine » - Les pieds dans le plat

« Paris 8e: un Lorrain à la Lorraine » - Les pieds dans le plat | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les pieds dans le plat
« Paris 8e: un Lorrain à la Lorraine »
Les pieds dans le plat
Où déjeune un Lorrain le dimanche midi à Paris? A la Lorraine, bien sûr.
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Le chef promeut la cuisine française au Kazakhstan - Ouest-France

Le chef promeut la cuisine française au Kazakhstan - Ouest-France | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Ouest-France
Le chef promeut la cuisine française au Kazakhstan
Ouest-France
Là-bas, ils vont donc promouvoir la cuisine française et ils devront préparer des repas de gala, avec les officiels.
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215 candidats qualifiés pour la demi-finale du Concours MOF Cuisine

215 candidats qualifiés pour la demi-finale du Concours MOF Cuisine | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Dans moins de treize jours, les 215 candidats restants se soumettront à 4 heures d’épreuve pratique qualificative et éliminatoire.
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Le succès de la boulangerie-pâtisserie française à l'étranger suscite des vocations

Le succès de la boulangerie-pâtisserie française à l'étranger suscite des vocations | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le succès de la boulangerie-pâtisserie française à l'étranger suscite des vocations (#SuccessStory: Le succès de la boulangerie-pâtisserie française à l'étranger suscite des vocations
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Le Café du Théâtre : bistrot chic et gourmand

Le Café du Théâtre : bistrot chic et gourmand | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Ce bistro contemporain et chaleureux pensé par le fondateur de La Villa Corse, Augustin Grisoni, arrive dans un quartier animé et fréquenté de Boulogne-Billancourt. Décor élégant, carte gourmande, tout semble réuni pour attirer une large clientèle...
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Les Français dégusteront la gastronomie japonaise lors de la Semaine du Goût

Les Français dégusteront la gastronomie japonaise lors de la Semaine du Goût | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les Français dégusteront la gastronomie japonaise lors de la Semaine du Goût
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Yannick Franques, Restaurant Le Faventia

Yannick Franques, Restaurant Le Faventia | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Un Parisien amoureux de la Riviera depuis ses années Ducasse Palace vient d'arriver à Terre Blanche, le grand hôtel spa golf & resort de la...
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Michelin 2015 : New York toujours plus haut, Brooklyn décolle

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Le poireau, le zoom de la rédac | meltyFood

Le poireau, le zoom de la rédac | meltyFood | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Sur nos étals toute l’année et depuis toujours, celui qu’on appelle l’asperge du pauvre ou encore le porreau ou le poireau fait l’objet de notre zoom sain et savoureux cette semaine.
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Tempero Le Comptoir, comme un baiser volé

Tempero Le Comptoir, comme un baiser volé | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
C'EST NOUVEAU - Satellite du vaillant Tempero de la rue Clisson (XIIIe également), une cool cambuse et sa jolie fibre de cuisine du jour le jour, chaloupant entre néo-bistrote et exotisme soft. Léger, charmeur, inattendu comme baiser volé.
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Vins : les 15 appellations à connaître quand on débute - Le Berry Républicain

Vins : les 15 appellations à connaître quand on débute - Le Berry Républicain | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le Berry Républicain
Vins : les 15 appellations à connaître quand on débute
Le Berry Républicain
Les derniers millésimes à déguster : 2009, 2006, 2005, 2003 et 2000. Saint-émilion est aussi connu pour sortir des vins se prêtant au vieillissement.
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Découvrez  » Chez Cui Cui  » à Montpellier – Laurent Pauffert & Nathalie Richin de retour aux fourneaux - | Chefs Pourcel Blog

Découvrez  » Chez Cui Cui  » à Montpellier – Laurent Pauffert & Nathalie Richin de retour aux fourneaux - | Chefs Pourcel Blog | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

«  Chez Cui Cui «  c’est la nouvelle adresse trendy de Montpellier, ce n’est pas tout à fait un restaurant, ce n’est pas tout a fait une boutique traiteur, ce n’est pas tout à fait un snack, ce n’est pas tout à fait une Guinguette, en fait c’est tout à la fois, c’est un ristorante, une rôtisserie, une trattoria, un peu comme  votre maison aussi.

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Article Restaurant Paris | Ledoyen avec Yannick Alleno - 75008

Article Restaurant Paris | Ledoyen avec Yannick Alleno - 75008 | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le magnifique PAVILLON LEDOYEN est posé au coeur des jardins des Champs-Élysées depuis 1792, sur la plus belle avenue du monde.
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Le H s'installe au Paris Country Club - Zepros

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Zepros
Le H s'installe au Paris Country Club
Zepros
Le H est le restaurant de l'hôtel Renaissance Paris Hippodrome de Saint-Cloud (groupe Marriott), le premier hôtel implanté sur le domaine du Paris Country Club.
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Nantes: Pickles réveille les sens

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Le chef britannique Dominic Quirke dévoile une cuisine ludique et de qualité.
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Paul Bocuse: derniers secrets du "pape" de la gastronomie française

Paul Bocuse: derniers secrets du "pape" de la gastronomie française | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A 88 ans, le doyen de la cuisine française s'apprête à fêter ses 50 ans de règne 3 étoiles. Un record. En avant-première pour L'Express Styles, Jean-François Mesplède, ex-directeur du Guide Michelin, revient sur le mythe bien vivant du chef le plus connu dans le monde.
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Les légumes bio de François sur la table d'Olivier, chef étoilé - Ouest-France

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Les légumes bio de François sur la table d'Olivier, chef étoilé
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À la carte du restaurant gastronomique, 80 à 90 % des légumes proviennent de chez François.
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