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Jour de l'An au Laumière

Jour de l'An au Laumière | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
28 Novembre 2012 - Pour fêter la nouvelle année, le restaurant Le Laumière vous propose au déjeuner en ce 1er janvier 2013,Menu Déjeuner Jour de l'An : 49 € ~ ENTRÉES AU CHOIX ~Petite Cassolette d’Escargots de Bourgogne au Meursault et Herbes...
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Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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Vrai ou faux ? Sept idées reçues sur les bienfaits du citron

Vrai ou faux ? Sept idées reçues sur les bienfaits du citron | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le citron blanchit les dents, éclaircit les cheveux, facilite la digestion… Agrume miraculeux ou un peu surévalué ? Nos experts démêlent le vrai du faux.

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Pierre Jancou est revenu chez lui - Le Monde

Pierre Jancou est revenu chez lui - Le Monde | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le bistrotier zurichois a ouvert un nouveau restaurant, le Heimat, et publie un livre.
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La Marée

La Marée | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Au fil des années, et depuis sa reprise par Pascal Mousset, propriétaire heureux des Tables Mousset (dont Françoise, La Bastide Odéon, Au Petit Marguery, etc.), La Marée est lentement mais sûrement redevenue un des restaurants de poissons le plus prisé de la capitale. Il le fut déjà dans son histoire, une époque pas si lointaine où les poissons et les grands crustacés se dégustaient à Paris chez Le Divellec, doublement étoilé, chez Paul Minchelli dans son restaurant Le Duc, et à La Marée pour les amateurs d’un classicisme affirmé dans les préparations.

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Le River Café à l’heure de Roland Garros

Le River Café à l’heure de Roland Garros | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Jeu, set et match ! Le River Café rend un hommage sportif et gourmand à Roland Garros.

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Restaurant Coretta, une pépite gourmande à Paris près des ... - ideemiam

Restaurant Coretta, une pépite gourmande à Paris près des ... - ideemiam | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Bistrot et Good living, élu N°1 aux fines Gueules du Parisien Magazine, le nouveau classement des 100 meilleures tables parisiennes à 50 euros
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Les nouvelles tables du printemps à Paris - Le Figaro

Les nouvelles tables du printemps à Paris - Le Figaro | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Parfois, il faut savoir attendre pour mieux déguster. Des ouvertures, souvent retardées, vont enfin voir le jour, à Paris comme en province, déployant un bel éventail de talents étoilés.
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Jérôme Banctel sort de sa Réserve

Jérôme Banctel sort de sa Réserve | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Jérôme Banctel agrémente la grande tradition française d'une subtile pointe nippone, au Gabriel, la table de La Réserve, près des Champs-Élysées.
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L’asperge : présentation, production, consommation – Interfel - Les fruits et légumes frais

L’asperge : présentation, production, consommation – Interfel - Les fruits et légumes frais | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les Français consomment en moyenne une botte d’asperges par an et par personne, en vinaigrette ou cuisinées.

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Bertrand LAZARE RESTOPARTNER's curator insight, April 15, 3:18 AM

L'’asperge est riche en potassium, en magnésium et en vitamines. Relativement peu calorique, vous pouvez la manger sans crainte.

Connaissez vous bien l'asperge ?

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Quel est le meilleur restaurant Japonais de Paris ?

Quel est le meilleur restaurant Japonais de Paris ? | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

Benkay a la réputation d'être le meilleur restaurant Japonais de Paris. Jacques Chirac en avait fait sa cantine préférée. Teppan Yaki, Sushis, Makis,...

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Paris, 1er: Zébulon, bistrot facétieux

Paris, 1er: Zébulon, bistrot facétieux | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

L'équipe du restaurant Pirouette ouvre une nouvelle adresse, près du Palais-Royal. Un petit bistrot aux belles bouteilles et à la cuisine virevoltante.

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À Berlin, 2 000 mètres carrés pour nous apprendre à manger mieux

À Berlin, 2 000 mètres carrés pour nous apprendre à manger mieux | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Si l’on divisait la surface mondiale des terres cultivables par le nombre de personnes vivant sur la planète, chacun d’entre nous disposerait de 2 000 m2 pour se nourrir. À Berlin, une association a décidé de monter le laboratoire de l'agriculture de demain sur cette surface. "2 000 mètre...
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Aux Prés - Table à Découvert

Aux Prés - Table à Découvert | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Aux Prés, c'est le nouveau nom donné à son Chardenoux des Prés par Cyril Lignac. Envie de changement, envie de bon vent, le chef n'a presque pas touché au décor de cette institution du VIe, mais a bousculé sa carte gentiment.
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En AOC Morteau, ce sont les vaches qui donnent de bonnes saucisses

En AOC Morteau, ce sont les vaches qui donnent de bonnes saucisses | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
En AOC Morteau, ce sont les vaches qui donnent de bonnes saucisses

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Restaurant, Le Bien-Aimé célèbre l'art de la gastronomie française - My Little Recettes

Restaurant, Le Bien-Aimé célèbre l'art de la gastronomie française - My Little Recettes | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Restaurant, Le Bien-Aimé célèbre l'art de la gastronomie française. Le restaurant dans lequel nous nous rendons aujourd'hui, baptisé du cognomen de Louix XV
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La gastronomie française à l’honneur | Le Cafetier

La gastronomie française à l’honneur  | Le Cafetier | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Actualité : La gastronomie française à l’honneur http://t.co/w4ek3nPrxS
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LE PERE FOUETTARD, l'actualité du mois

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Le Père Fouettard à domicile ou au bureau!

N'avez vous jamais rêvé de déguster tranquillement chez vous ou au bureau, la cuisine du Père Fouettard ?
C'est maintenant possible, grâce à notre partenariat avec Resto-In.
Saumon fumé maison crème aux herbes,  Cœur de rumsteak au bleu d'Auvergne ou sauce au poivre, Panna cotta caramel beurre salé et autres gourmandises vous attendent !

Découvrez notre offre sur http://pere-fouettard.fr/services/infos-pratiques


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À Sirod, Hervé Haennig relève ses plats à la mode alsacienne - Le Progrès

À Sirod, Hervé Haennig relève ses plats à la mode alsacienne - Le Progrès | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Gastronomie. Ce jeune chef alsacien et son épouse, Virginie, ont choisi le Jura pour débuter leur première affaire. Désormais, à La Grange de Sirod, on découvre des plats où se mêlent produits locaux et saveurs alsaciennes.
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Le Potager du Marais

Le Potager du Marais | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A deux pas de Beaubourg, cette cantine végétarienne 100 % bio est bien la preuve qu’on peut fourrer tout un restaurant dans une boîte d’allumettes. Recroquevillé...
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Des menus de chef pour 30 € avec la Paris Restaurant Week ! - Femme Actuelle

Des menus de chef pour 30 € avec la Paris Restaurant Week ! - Femme Actuelle | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Femme Actuelle
Des menus de chef pour 30 € avec la Paris Restaurant Week !
Femme Actuelle
Pas pour le site de réservation de restaurants en ligne LaFourchette, qui organise jusqu'au 26 avril la première édition de la Paris Restaurant Week.
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The Ledbury: Divine Restaurant in London

The Ledbury: Divine Restaurant in London | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A couple of weeks ago I had the loveliest time in London! (The vocabulary is wearing off on me, hence: “lovely”). The highlight of our trip was having dinner at The Ledbury, a 2-starred Michelin (French billed) restaurant with Australian chef Brett Graham.
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Brigitte Benedetto's curator insight, April 22, 9:27 AM

our @NottingHill michelin star restaurant.

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Concours général agricole : découvrez les vins de pays charentais ... - Sud Ouest

Concours général agricole : découvrez les vins de pays charentais ... - Sud Ouest | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Voici la liste des vins IGP charentais médaillés cette année au Concours général agricole En marge du Salon de l’agriculture à Paris, le Concours général agricole (CGA) délivre des...
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Xavier, vainqueur de «Top Chef»: «Ce qui a fait la différence, c'est mon menu osé»

Xavier, vainqueur de «Top Chef»: «Ce qui a fait la différence, c'est mon menu osé» | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le grand gagnant de l'aventure, Xavier Koenig, revient pour «20 Minutes» sur sa victoire lundi soir...

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SANTÉ VASCULAIRE: Avant un repas riche, 8 mn d'exercice intense!

SANTÉ VASCULAIRE: Avant un repas riche, 8 mn d'exercice intense! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

ion

Une courte séance d'exercice intensif avant un repas riche en graisses contribue à préserver la fonction des vaisseaux sanguins, démontrent ces chercheurs de l'Université d'Exeter. Leurs conclusions, présentées dans l’American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology, suggèrent à nouveau l’intensité de l'exercice comme un facteur important dans la protection du système vasculaire et donc

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Des livres de cuisine pour apprendre, voyager, rire, se souvenir et prendre soin de soi

Des livres de cuisine pour apprendre, voyager, rire, se souvenir et prendre soin de soi | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Lectures gourmandes de printemps avec Perles de Chefs, Petites histoires de grands chefs, traité de Miamologie, La petite touche qui change tout, Francovore, Cure de Jus et Epicerie du Monde Viêt Nam
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Magazine de luxe et de mode – Luxsure : Jeu, set et match au River Café

Magazine de luxe et de mode – Luxsure : Jeu, set et match au River Café | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

Un hommage gourmand à Roland Garros.

Le printemps s’annonce sportif pour le River Café situé en pleine nature aux portes de Paris, ce restaurant sur l’eau offre un cadre idyllique. Le River Café se veut une adresse chaleureuse pour tous les publics.


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