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Week-end saveurs et couleurs, fête de la gastronomie à Rouen - viaFrance

Week-end saveurs et couleurs, fête de la gastronomie à Rouen - viaFrance | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
viaFranceWeek-end saveurs et couleurs, fête de la gastronomie à RouenviaFranceDans le cadre de l'inscription du "Repas gastronomique des Français" au Patrimoine immatériel de l'Humanité de l'Unesco, cette rentrée sera dédié à la fête de la...
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Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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« La Grande Maison »: un grand projet signé Bernard Magrez et ... - Francetv info

« La Grande Maison »: un grand projet signé Bernard Magrez et ... - Francetv info | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le 9 décembre au soir, Joël Robuchon recevra ses premiers fins gourmets dans son restaurant de la rue Labottière à Bordeaux. Un restaurant gastronomique au sein de la Grande Maison Bernard Magrez. ...
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Le mouvement Slow Food débarque en Chine - Chine.org

Le mouvement Slow Food débarque en Chine - Chine.org | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
L'association Slow Food de Chine a été créée hier à l'ambassade d'Italie en Chine, en présence d'Alberto Bradanini, l'ambassadeur italien à Beijing.
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Le resto où dînait Louis XV | Paris ZigZag | Insolite & Secret

Le resto où dînait Louis XV | Paris ZigZag | Insolite & Secret | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Prenez le temps d'arrêter le temps au 1728.
Plus qu’un restaurant, c’est un voyage au 18ème siècle que l'on vous propose. Y souper c'est traverser les siècles puisque c’est là que Louix...
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Paris, 16e: Hexagone, la talentueuse partition de Mathieu Pacaud - L'Express

Paris, 16e: Hexagone, la talentueuse partition de Mathieu Pacaud - L'Express | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
C'est l'événement de la rentrée! L'Express Styles est allé tester Hexagone, l'établissement de Mathieu Pacaud.
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Heimat : nouveau restaurant parisien signé Pierre Jancou - Sortiraparis

Heimat : nouveau restaurant parisien signé Pierre Jancou - Sortiraparis | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Pierre Jancou a encore sévi à Paris! Vous êtes tombé sous le charme de La Crèmerie ? Vos papilles ont été séduites par les plats proposés chez Vivant ?
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Unexpected Show avec Thierry Marx | meltyFood

Unexpected Show avec Thierry Marx | meltyFood | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La gastronomie française est au cœur de la Dining experience des 4 temps avec Thierry Marx. En exclusivité, le chef 2 étoiles revient sur scène le 7 février 2015 pour un spectacle culinaire d'exception.
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Michelin 2015, Les étoiles font-elles encore rêver les chefs ?

Michelin 2015, Les étoiles font-elles encore rêver les chefs ? | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Nouveaux guides, nouveau codes, nouveaux sites comparatifs et explosion du nombre des sites et de blogs culinaires offrent aux chefs cuisiniers une visibilité démultipliée, une reconnaissance médiatique certaine mais est-ce le plus important ?
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La Champagne inaugure le pôle d'excellence "oenotourisme"

La Champagne inaugure le pôle d'excellence "oenotourisme" | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le secrétaire d'Etat au Commerce extérieur et à la promotion du tourisme a souhaité le développement des offres touristiques des régions
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Un restaurant pour le Camion qui fume

Un restaurant pour le Camion qui fume | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Kristin Frederick sédentarisera son célèbre food truck de burgers à la rentrée. En attendant, elle ouvre Huabu, un concept de street food chinoise de qualité, mi-février dans le IXe.
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Londres : Marcus Wareing, so chic au Berkeley !

Londres : Marcus Wareing, so chic au Berkeley ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le Point.fr est allé promener son couteau et sa fourchette dans la capitale anglaise. Au programme, la table 1 étoile du chef britannique.
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Un dîner étoilé au-dessus du vide signé Castelbajac et Stéphane Froidevaux

Un dîner étoilé au-dessus du vide signé Castelbajac et Stéphane Froidevaux | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Très sélect : seuls 36 convives pourront savourer un dîner gastronomique... dans une télécabine relookée par Jean-Charles de Castelbajac.
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Top Chef et après ?

Top Chef et après ? | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Alors que la 6e saison du concours culinaire démarre lundi sur M6, focus sur quatre candidats passionnés qui ont survécu à la vague médiatique.
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Un buffet géant sous le tunnel de la Croix-Rousse ! - Francetv info

Un buffet géant sous le tunnel de la Croix-Rousse ! - Francetv info | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
En parallèle du Sirha - salon professionnel de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation - une nouvelle manifestation, la Biennale internationale du Goût, permet d'associer les gourmands à cette "grand-messe" de la gastronomie.
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Jean-Luc Petitrenaud a dévoré la Charente dimanche sur France 5 ... - Charente Libre

Jean-Luc Petitrenaud a dévoré la Charente dimanche sur France 5 ... - Charente Libre | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
"Les Escapades de Petitrenaud" tournées en Charente pendant deux jours sont diffusées demain dimanche sur France 5. Le chroniqueur a eu la chair de poule en mangeant une truite fario...
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Bocuse d’or 2015 : la Norvège remporte le titre, la France coule à la 7e place | Atabula

Bocuse d’or 2015 : la Norvège remporte le titre, la France coule à la 7e place | Atabula | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

La quinzième édition des Bocuse d’Or a été remportée par le candidat norvégien, Ørjan Johannessen ce mercredi 28 janvier. Il succède à Thibaut Ruggeri, le chef français lauréat en 2013. Le Bocuse d’argent a été remis aux Etats-Unis. La Suède a, quant à elle, été récompensée par la statuette de bronze. Le candidat français Nicolas Davouze coule littéralement à la septième place.

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Les nouvelles adresses de fruits de mer à Paris - Le Figaro

Les nouvelles adresses de fruits de mer à Paris - Le Figaro | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
À côté des grandes ambassades qui ont toujours le pied marin, une jeune génération de petites cambuses fraîches et pêchues sort de l'eau dans la capitale. Relevé de filets.
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Restaurant chinois Paris | Meilleures adresses à Paris

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Time Out Paris vous présente sa sélection de restaurants chinois à Paris.
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Les 20 produits incontournables de la gastronomie française

Les 20 produits incontournables de la gastronomie française | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les 20 produits incontournables de la gastronomie française
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Guide MICHELIN 2015 : suivez l’annonce des nouvelles étoiles sur Facebook et Twitter

Guide MICHELIN 2015 : suivez l’annonce des nouvelles étoiles sur Facebook et Twitter | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le compte à rebours est lancé : la sélection du guide MICHELIN France 2015 sera dévoilée le lundi 2 février prochain au Quai d’Orsay, à Paris, en présence de nombreux chefs et journalistes. Mais l’événement aura aussi lieu sur Twitter et Facebook !
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Le Champagne se met à l'heure des assemblages – champagne - France 3 Champagne-Ardenne

Le Champagne se met à l'heure des assemblages – champagne - France 3 Champagne-Ardenne | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
En ce moment, et pendant deux mois les oenologues et vignerons procèdent aux assemblages des vins clairs. C'est le moment où chacun se détermine en fonction de sa récolte pour millésimer ou pas certaines cuvées. Zoom sur Vertus, dans une coopérative, afin de déterminer si 2014 sera un millésime.
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Un menu à quatre mains au Grand Hôtel du Palais Royal

Un menu à quatre mains au Grand Hôtel du Palais Royal | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Du 23 au 27 février 2015, les clients du restaurant du Grand Hôtel du Palais Royal, Le Lulli se verront proposer un menu d'exception réunissant le talent d
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Pluris Magazine Gargouillou Bras

Pluris Magazine Gargouillou Bras | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Depuis 30 ans, le Gargouillou figure à la carte du restaurant gastronomique des Bras (3 étoiles au Michelin). Cette délicieuse combinaison de plantes chaque jour renouvelée est un vivant reflet de l'Aubrac. Créateur
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Joël Robuchon veut faire école à Montmorillon

Joël Robuchon veut faire école à Montmorillon | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Joël Robuchon visitait hier la Maison-Dieu, à Montmorillon, où il veut créer son école de gastronomie. Ce projet, proche de ses racines, lui tient à cœur.
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The Musket Room's westie chef relishes Michelin star

The Musket Room's westie chef relishes Michelin star | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Matt Lamberts New York restaurant The Musket Room had been open for just four months when it received the coveted accolade
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Hélène Darroze (Top Chef 2015) : couple, maman célibataire et adresse de ses restaurants

Hélène Darroze (Top Chef 2015) : couple, maman célibataire et adresse de ses restaurants | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Nouvelle arrivée dans la grande famille « Top Chef »,  Hélène Darroze est la seule femme du nouveau jury composé de Philippe Etchebest, de Michel Sarran et de Jean-François Piège.
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