Gastronomie Française 2.0
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Manger à Amsterdam : vos meilleures adresses • Hellocoton

Manger à Amsterdam : vos meilleures adresses • Hellocoton | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les blogueuses ont trouvé la rime avant nous, Amsterdam rime avec miam ! Mais parce qu'en regardant leurs guides gourmands de la capitale des...
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Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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Mes Adresses : Le Gallopin, découverte de cette belle brasserie historique à l'occasion de la Quinzaine Restopartner de juin

Mes Adresses : Le Gallopin, découverte de cette belle brasserie historique à l'occasion de la Quinzaine Restopartner de juin | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Blog parisien, culture et lifestyle à Paris

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Anne-Sophie Pic : «Tout comme l'art, la gastronomie adoucit les mœurs»

Anne-Sophie Pic : «Tout comme l'art, la gastronomie adoucit les mœurs» | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
À l'occasion de la sortie en salle d'un documentaire sur les femmes chefs, Anne-Sophie Pic, seule femme triplement étoilée par le Michelin, se prête au jeu des questions-réponses.
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Si vous mangez de la burrata au resto, vous êtes un mauvais client

Si vous mangez de la burrata au resto, vous êtes un mauvais client | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La burrata est progressivement apparue sur toutes les cartes de restaurants italiens. Le chef Tommaso Melilli explique ce qu'il s'est passé quand il a fallu mettre cette nouvelle forme de mozzarella à la carte.
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Michelin – Qui est Claire Dorland-Clauzel ? Quelle est son influence ? Une femme de caractère qui ne plaisante pas avec les étoiles !

Michelin – Qui est  Claire Dorland-Clauzel ? Quelle est son influence ? Une femme de caractère qui ne plaisante pas avec les étoiles ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Michelin – Qui est Claire Dorland-Clauzel ? Quelle est son influence ? Une femme de caractère qui ne plaisante pas avec les étoiles !
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Paris, 7e: Les oreilles et la queue promet une orgie carnassière

Paris, 7e: Les oreilles et la queue promet une orgie carnassière | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le deuxième établissement de Boris Leclercq cuisine ses viandes haute couture. A prix haute couture, forcément.
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Les 15 terrasses de l'été 2017 à Paris

Les 15 terrasses de l'été 2017 à Paris | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Noyées dans la verdure ou hyperurbaines, cernées par les pavés ou prenant des faux airs de  plage, les terrasses ont le pouvoir inné de redonner instantanément le sourire aux Parisiens. La rédaction du Figaroscope a extrait de ses tablettes celles qui feront date cette saison. Prenez place !
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Découverte de la cuisine provençale au restaurant Millésimes 62 - Le petit monde de Natieak

Découverte de la cuisine provençale au restaurant Millésimes 62 - Le petit monde de Natieak | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A l'occasion de la Quinzaine gourmande, j'ai découvert le restaurant Millesimes 62 et sa cuisine du sud. Voici mon avis détaillé sur ce restaurant parisien.

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Changement de chef au Clarance à Lille : Thibaut Gamba remplace Nicolas Pourcheresse - ATABULA

Changement de chef au Clarance à Lille : Thibaut Gamba remplace Nicolas Pourcheresse - ATABULA | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
C’est finalement le chef Thibaut Gamba qui succède à Nicolas Pourcheresse au Clarance à Lille apprend-t-on dans le journal La Voix du Nord du 13 juin dernier. Il y proposera une cuisine « saine, fraîche et gourmande autour de la mer ». Lauréat de la Dotation Gault & Millau Jeunes Talents en 2015, Thibaut Gamba s’est formé …
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Le Bar à ciel ouvert by Krug au Shangri-La Hotel, Paris

Le Bar à ciel ouvert by Krug au Shangri-La Hotel, Paris | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
LE BAR À CIEL OUVERT BY KRUG AU SHANGRI-LA HOTEL, PARIS DU 1er JUILLET AU 26 AOUT 2017 Le Shangri-La Hotel, Paris, en collaboration avec la Maison de Champagne Krug, dévoile en exclusivité du 1er j…
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La Quinzaine Gourmande chez Pasco

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Les plus belles adresses de Paris à portée de blog !

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300 roses sucrées, Le Meurice, Katy Perry et Cédric Grolet !

300 roses sucrées, Le Meurice, Katy Perry et Cédric Grolet ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
300 roses sucrées, Le Meurice, Katy Perry et Cédric Grolet !
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Paris, 8e: Le Drugstore version Éric Frechon et Tom Dixon prend son essor

Paris, 8e: Le Drugstore version Éric Frechon et Tom Dixon prend son essor | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Éric Frechon en cuisine, Tom Dixon au décor: un duo de choc tente de relancer l'adresse mythique Drugstore, au sein du Publicis Drugstore, tout en haut des Champs-Élysées.
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Londres – À Shoreditch, le restaurant Redemption célèbre le vegan

Londres – À Shoreditch, le restaurant Redemption célèbre le vegan | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
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La Corée du Sud veut faire du kimchi un aliment cool

La Corée du Sud veut faire du kimchi un aliment cool | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Ce chou ou radis épicé est-il le futur kombucha?
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Audrey Bourolleau, porte d'entrée royale pour Alain Ducasse à l'Élysée - ATABULA

Audrey Bourolleau, porte d'entrée royale pour Alain Ducasse à l'Élysée - ATABULA | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La conseillère Agriculture du président Macron est Audrey Bourolleau, femme de Xavier Alberti, DG de CHC dont le patron est... Alain Ducasse.
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Le top 5 des pâtés en croûte Lyonnais

Le top 5 des pâtés en croûte Lyonnais | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Voici un top 5 des pâtés en croûte Lyonnais à goûter avant la fin de l'été ! Qu'on soit lyonnais ou de passage c'est un incontournable ! Prêts ? Dégustez !
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Maison Maison, guinguette estivale

Maison Maison, guinguette estivale | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
C'EST NOUVEAU - Vision d'une paillote citadine, profitant des rives de la Seine pour improviser un sympathique plein air, où les assiettes, sans voler haut, améliorent l'idée du bivouac estival. Le tube des prochaines vacances!
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Les 20 tables de l'été 2017 à Paris

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Voici comme chaque été notre sélection de nouvelles tables. Plutôt rafraîchissante avec de nouvelles cuisines venues d'ailleurs, des bistrots au grand cœur et ce qu'il faut de flambe, de panache et de beaux talents. Paris soigne ses appétits en cette saison particulièrement alléchante. La preuve par 20.
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Palmarès Gault & Millau PACA 2017 : la liste des distinctions - ATABULA

Palmarès Gault & Millau PACA 2017 : la liste des distinctions - ATABULA | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le guide Gault & Millau a dévoilé il y a quelques jours son palmarès PACA qui récompense des talents installés dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Gault&Millau d’Or : Dimitri Droisneau (La Villa Madie – Cassis) Grand de Demain : Matthieu Dupuis-Baumal (Domaine de Manville – Les Baux de Provence) Jeune Talent : Julien Lépine (Auberge de Teillon …
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Paris, 9e: Bien élevé, repaire réussi des carnassiers

Paris, 9e: Bien élevé, repaire réussi des carnassiers | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Un steakhouse de plus? Point s'en faut. Ici, les viandes sourcées ne trahissent pas la promesse contenue dans le nom de l'établissement.
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Tomy Gousset, Pierre-Sang Boyer et Guillaume Sanchez mobilisés pour l'opération "Une part en plus" - ATABULA

Tomy Gousset, Pierre-Sang Boyer et Guillaume Sanchez mobilisés pour l'opération "Une part en plus" - ATABULA | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
À l'occasion de la Journée mondiale contre la Faim, jeudi 15 juin, les chefs parisiens se mobilisent aux côtés de l'organisme humanitaire pour récolter des fonds et lutter contre la malnutrition. L'opération s'intitule "Une part en plus"
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Christopher Hache chef du futur Hôtel de Crillon –  » C’est chaque détail qui apportera une différence. « 

Christopher Hache chef du futur Hôtel de Crillon –  » C’est chaque détail qui apportera une différence. «  | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Christopher Hache chef du futur Hôtel de Crillon –  » C’est chaque détail qui apportera une différence. « 
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Le chef Thorsten Schmidt ouvre BARR en lieu et place du NOMA à Copenhague

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