Gastronomie Franç...
Follow
Find
35.0K views | +15 today
 
Scooped by Bertrand Lazare
onto Gastronomie Française 2.0
Scoop.it!

Critique : Le Voltaire, Quai de Seine. Une institution bourgeoise ...

Critique : Le Voltaire, Quai de Seine. Une institution bourgeoise ... | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Véritable garant de la gastronomie française, Le Voltaire pourrait être une sorte de cénotaphe élevé à la gloire d'une cuisine bourgeoise qui a péri depuis belles lurettes. Le décor. Très sixties avec ses murs recouverts de ...
more...
No comment yet.
Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

La Scène (Paris 8ème) | La Passion du Goût

La Scène (Paris 8ème) | La Passion du Goût | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

Voilà un peu plus d’un an que le prestigieux hôtel Prince de Galles a fait peau neuve, un an que Stéphanie Le Quellec et son équipe y donnent de savoureuses représentations. Quelques mois auront suffit pour que le restaurant gastronomique de l’hôtel, La Scène, se distingue avec une première étoile au Guide Michelin. Une belle reconnaissance pour Stéphanie Le Quellec, la suite presque évidente d’un remarquable parcours aux côtés de grands noms de la cuisine française, comme Philippe Legendre, dans les cuisines du George V voisin, ou Philippe Jourdin, au Domaine de Terre Blanche dont elle dirigera à son tour les fourneaux. Stéphanie Le Quellec s’offrira même le luxe de terminer gagnante de l’émission Top Chef en 2011 !

more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Hedofoodia: La Mare aux Oiseaux, Saint-Joachim

Hedofoodia: La Mare aux Oiseaux, Saint-Joachim | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Cela faisait des années que je voulais venir à « la marre aux oiseaux » d’Eric Guerin. Seule possibilité, venir à Nantes en avion et faire un petit tour qui s’est avéré être merveilleux entre la Vendée et ses marais salants, ceux de Guérande pour enfin arriver dans les marais de la Brière. A vrais dire je ne m’attendais pas à trouver un village aussi charmant que Saint Joachim avec ces maisons aux toits de chaume et quelle surprise en arrivant à destination. Une belle maison rénovée, classique mais en même temps extra moderne avec des structures métalliques,  des toits en verrières et une végétation luxuriante.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Le Journal de Julien Binz, les Nouvelles Gastronomiques d'Alsace

Le Journal de Julien Binz, les Nouvelles Gastronomiques d'Alsace | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
A ce qu’il paraît, dans le cochon, tout est bon ! Et bien dans le Bœuf (rouge de surcroît), cet adage prend également tout son sens ! L’Hôtel-Restaurant au Bœuf Rouge à Niederschaeffolsheim : 5 générations de Golla, inébranlables, imperturbables, déterminées et passionnément amoureuses de leur métier …membre de la Fédération des Chefs d'Alsace, L’Hôtel-Restaurant au Bœuf Rouge avait accueilli la dernière AG et le diner de gala de l'association qui rassemble 180 chefs d'Alsace.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Pourquoi la cuisine péruvienne cartonne

Pourquoi la cuisine péruvienne cartonne | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Cette gastronomie est extrêmement riche, et cela est, comme souvent, lié à une histoire mouvementée.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Menu Fraîcheur et Légèreté

Menu Fraîcheur et Légèreté | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
06 Août 2014 - N'oubliez pas en août le Laumière vous propose un menu tout en

Menu Fraîcheur et Légèreté * ...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Rachel's : enfin le restaurant ! - Paris Bouge

Vous les connaissez sûrement... Si l'on vous dit « délicieux cheesecake Oréo, myrtilles ou encore caramel... » On parle bien sûr des fameux gâteaux de Rachel's Cake, fournisseur officiel de pâtisseries du Tout-Paris.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Restaurant Paris : Le café français, Gilbert et Thierry Costes ...

Restaurant Paris : Le café français, Gilbert et Thierry Costes ... | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Séduite par la Brasserie Thoumieux en hiver dernier, j'étais curieuse d'aller découvrir le dernier né du groupe Costes à Bastille pour un diner en terrasse la semaine dernière ! Aussitôt envié, aussitôt réservé, je botte ma ...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Au Petit Marguery, l'Offre Déjeuner est valable le Soir !

Au Petit Marguery, l'Offre Déjeuner est valable le Soir ! | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
08 Août 2014 - Au Petit-Marguery Rive-Gauche, en Août, profitez Exceptionnellement
de l'Offre déjeuner valable le soir, avec le choix entre deux formules
à 24 € ou à 29 € !
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Tables ombrage 769 es a deux pas de lyon - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon

Tables ombrage 769 es a deux pas de lyon - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Tables ombrage 769 es a deux pas de lyon - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

A Street Food Tour of London With A Historic Backdrop

A Street Food Tour of London With A Historic Backdrop | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

London is in an ever-changing state and it's easy to discover something new every time you visit. New clubs, new restaurants, new attractions, and new neighborhoods making their way on the 'cool map'. Shoreditch is one of this newcomer trendy districts and this time around, not only did we decide to make acquaintance with it but also stayed here for a few nights and went on a food tour with Walk Eat Talk Eat.

more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Tous au Restaurant 2014 à Paris - Sortiraparis

Tous au Restaurant 2014 à Paris - Sortiraparis | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Sortiraparis
Tous au Restaurant 2014 à Paris
Sortiraparis
Tous au Restaurant, ce bon plan resto désormais incontournable, revient du 22 au 28 septembre 2014 pour sa 5e édition.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

8 restos à Paris pour satisfaire vos envies au mois d'août - Sortiraparis

8 restos à Paris pour satisfaire vos envies au mois d'août - Sortiraparis | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Sortiraparis
8 restos à Paris pour satisfaire vos envies au mois d'août
Sortiraparis
Pendant que d'autres se prélassent sur les plages de France et de Navarre, vous êtes restés à Paris ou y débarquez pour les vacances.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Aude et P.-O. : Patrick Roger fond pour l’amande française

Aude et P.-O. : Patrick Roger fond pour l’amande française | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Le maître chocolatier veut stopper l’hémorragie de la production. Il a racheté des vergers dans l’Aude et les P-O. Patrick Roger, chocolatier d’exception installé à Sceaux... (#Gastronomie #Economie #P.-O.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Les restos préférés de Florent Manaudou

Les restos préférés de Florent Manaudou | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les restos préférés de Florent Manaudou - Vos people préférés et nos meilleurs amis qui font des « trucs » ouvrent leur carnet d'adresses VIP et n...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Nouveau déjeuner à la Mare aux Oiseaux, chez Eric Guérin

Nouveau déjeuner à la Mare aux Oiseaux, chez Eric Guérin | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La MAO, un lieu enchanteur en parfaite osmose avec la cuisine d' Eric Guérin
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Crans, capitale gourmande

Crans, capitale gourmande | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Crans-sur-Sierre est devenue une petite capitale gourmande de la Suisse francophone, au coeur du Valais. S'en est-on rendu compte?
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Le foraging, une tendance verte à New York

A New York, les citadins sont invités à trouver leur nourriture dans les espaces verts de la ville. Chaque semaine, ils arpentent les allées des parcs à la r...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Bloodies, Restaurant Paris, 11e | Le bout de ma langue

Bloodies, Restaurant Paris, 11e. Avec ce nom là, tu t'attendais à un truc un peu trash, des trains de côtes pendouillant comme dans tes pires souvenirs de Rungis, des poulets plumés à la main encore vivants et des têtes de ...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Restaurant Sara, nouvelle adresse de Soba à Paris - Le ...

Restaurant Sara, nouvelle adresse de Soba à Paris - Le ... | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Sara - Soba à Paris Récemment ouvert dans le quartier japonais de Paris à deux pas de la rue Saint-Anne, le restaurant Sara est l'œuvre de l'entrepreneur japonais Yoshikazu Kitada. Ce dernier n'en est pas à son coup ...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Restaurant Paris : Cobéa, une étoile à s'offrir... - Marion à découvert

Restaurant Paris : Cobéa, une étoile à s'offrir... - Marion à découvert | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Il est 13h, le restaurant est presque plein, le menu déjeunatoire à 49 euros avec langoustines, bonite et farandole de desserts, a fait parler de lui. Ici on la joue classe, vrai, à la fois décontracté mais professionnel, tout ce que ...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

La Terrasse d’été du Shangri-La Paris by Belvedere

La Terrasse d’été du Shangri-La Paris by Belvedere | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Soyez attentif. Vous êtes le héros de cette histoire.  Le contexte : une soirée estivale, entre le boulot et le dîner. Les stars : vous, votre ...
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Les bons bouchons ouverts en aout - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon

Les bons bouchons ouverts en aout - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Les bons bouchons ouverts en aout - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

La cuisine au pastis recette de Jean-Louis Nomicos des Tablettes

La cuisine au pastis recette de Jean-Louis Nomicos des Tablettes | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La cuisine au pastis avec la recette de Jean-Louis Nomicos chef des Tablettes à Paris
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

L'oiseau blanc : le restaurant bar terrasse du Peninsula - Sortiraparis

L'oiseau blanc : le restaurant bar terrasse du Peninsula - Sortiraparis | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Sortiraparis
L'oiseau blanc : le restaurant bar terrasse du Peninsula
Sortiraparis
Le restaurant bar terrasse L'Oiseau Blanc est situé au 6ème étage du Peninsula.
more...
No comment yet.
Scooped by Bertrand Lazare
Scoop.it!

Pierre Sang - à découvrir absolument - The parisienne

Pierre Sang - à découvrir absolument - The parisienne | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

Pierre Sang – un véritable amoureux de la cuisine.

Pour une expérience assez unique.

more...
No comment yet.