Gastronomie Franç...
Follow
Find tag "gastronomie"
36.2K views | +29 today
Gastronomie Française 2.0
Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Bertrand Lazare from Epicure : Vins, gastronomie et belles choses
Scoop.it!

Oscar Garcia, jeune étoile de la gastronomie

Oscar Garcia, jeune étoile de la gastronomie | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Oscar Garcia, jeune étoile de la gastronomie

Via L'Epicurien Vincennes
more...
L'Epicurien Vincennes's curator insight, April 27, 7:02 AM

À cinq ans il avait écrit au Père Noël pour recevoir une toque et un livre de cuisine. Moins de vingt ans plus tard, Oscar Garcia est l'un des cinq plus jeunes chefs étoilés de l'histoire du Guide Michelin.

Rescooped by Bertrand Lazare from Agritourisme et gastronomie
Scoop.it!

Gastronomie : des restaurateurs gersois affichent leurs fournisseurs

Gastronomie : des restaurateurs gersois affichent leurs fournisseurs | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it


De plus en plus de restaurateurs ajoutent la liste des fournisseurs à leur carte. Au recto du menu, les chefs égrènent leurs plats. Au verso, on découvre désormais de plus en plus souvent la liste exhaustive de leurs fournisseurs.


Via Jean-Baptiste Soubaigné
more...
No comment yet.
Rescooped by Bertrand Lazare from Agritourisme et gastronomie
Scoop.it!

Entre les lignes, Ma Gascogne gourmande, Alain Paraillous

Entre les lignes, Ma Gascogne gourmande, Alain Paraillous | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it

Entre les lignes, Ma Gascogne gourmande, Alain Paraillous. - L'adage dit « C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleurs soupes ». Doit−on en comprendre que plus la gamelle est amochée meilleure est la pitance ?


Via Jean-Baptiste Soubaigné
more...
No comment yet.