Gastronomie Française 2.0
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Blog de la Restauration : Découvrir des restaurants de qualité en France et dans le Monde
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Rescooped by Bertrand Lazare from RESTOPARTNER : des restaurants de qualités à Paris - France
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Connaître la différence entre un Champagne et un Crémant

Connaître la différence entre un Champagne et un Crémant | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La FDV est un magazine écrit par des journalistes professionnels du vin qui partagent leurs coups de coeur et vous emmènent dans leur

Via Bertrand LAZARE RESTOPARTNER
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Rescooped by Bertrand Lazare from Epicure : Vins, gastronomie et belles choses
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Champagne : une œuvre de Jeff Koons étreint un Dom Pérignon

Champagne : une œuvre de Jeff Koons étreint un Dom Pérignon | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
La star de l’art contemporain Jeff Koons, qui a déjà illustré l’étiquette du millésime 2010 de château Mouton Rothschild, premier grand cru classé du Médoc, a réduit sa grande sculpture en résine laquée rose pour qu’elle étreigne sensuellement une...

Via Mon Petit Bouchon
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Mon Petit Bouchon's curator insight, December 6, 2013 2:51 AM

Pour accompagner le rosé millésime 2003, « vin d’une provocation folle, qui a nécessité de bouger les codes » du champagne, « le nom de Jeff Koons s’est imposé », a expliqué Richard Geoffroy, chef de cave de la maison Dom Pérignon depuis 1990. L’année 2003 a été extrême pour le vignoble champenois, avec des gelées sévères au printemps et une longue canicule l’été.

Scooped by Bertrand Lazare
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Vin: le prosecco italien, une menace pour le champagne français ... - Challenges.fr

Vin: le prosecco italien, une menace pour le champagne français ... - Challenges.fr | Gastronomie Française 2.0 | Scoop.it
Ce vin pétillant connaît un succès grandissant. Aux Etats-Unis, les ventes ont bondi de 34% l'an dernier.
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