: Initiatives pour se rapprocher des producteurs et manger local - Campagnesetenvironnement.fr | Gastronomie et alimentation pour la santé | Scoop.it

Le PNA, Programme national pour l'alimentation, se décline en région. Ainsi, en Languedoc Roussillon a été créé le site www.manger-local.fr, dont l'objectif est de restaurer le lien entre consommateur et producteur, et faciliter la recherche de produits locaux. A cette initiative s'ajoute l'action de la Fédération régionale des centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (FR Civam), qui a mis à disposition des fermes un outil d'éducation aux produits du terroir et au goût, destiné aux animateurs et enseignants. Le même type d'outil a été conçu pour d'autres régions, et se sont près de 11 000 enfants qui en ont bénéficié sur l'année 2011-2012. Des informations fournies par la direction générale de l'alimentation (DGAL – ministère de l'Agriculture), dans son bilan 2011. C'est la DGAL (1) qui assure le pilotage du PNA, lequel affiche quatre axes : faciliter l'accès de tous à une bonne alimentation, la qualité de l'offre alimentaire, l'information et l'éducation et enfin, les aspects relatifs à la culture et au patrimoine alimentaires.


Via Marie Defrance